Cum de a găti pizza de la nula (cu ilustraţii)

Pizza de Gătit de la nula su nevoie de Timp, Dar Gustul Merită Aceste ENTFORTURI! Pregătiţi Aluatul, Sosul şi ingreeniee de la nula. CLEND ZATOPE INGREDIENTELE Sunt gata, PUR Şi Sjemptu conectaţi-le şi coceţi la temperature jahate - pizza se va fi clare şi pjenasto gustoasă.

Ingrediente

Aluat de Pizza

PE Două Pizza cu Un Diametruu de 25-30 cm

1 1/2 Cană (375 ml) Apă Caldă
1 SAC SAU 2 1/4 h. Linguri (11,25 ml) Drojdie UScată
3 1/2 Cană (875 ml) făină
2. Linguri (30 ml) Ulei de măsline
2 C. Linguri (10 ml) săruri
1 C. Lingură (5 ml) zahăr

SOS de Pizza

PE 2 pahare (500 ml) SOS

1 umjetnost. Lingură (15 ml) Ulei de măsline
2 C. Linguri (10 ml) Ustroi Zdrobit
1/4 CAASCA (60 ml) PAEPA (FEL FEL de Felii)
1/2 C. Linguri (2,5 ml) origano UScat
1/2 C. Linguri (2,5 ml) Busurioc UScat
450 g de roşii promatrati (Fliate de cuburi) Sau 430 ml de roşii očuvati
1/2 C. Linguri (2,5 ml) zahăr
1/4 ch. Linguri (1,25 ml) săruri
1/4 ch. Linguri (1,25 ml) Pulbere de Piper Negru

Umplerea pentru pizza

Pentru 1-2 pizza

225 g brânză Mozarella
10 cm de wanduri deperoni
110 g de cârnaţi
1/2 Becuri Mici (Felii Mari)
1 Piper Butra (Tăiat Mare)
Ulei de Masline
1/4 sticlă (60 ml) bazilica promatranje

Gătit pizza

1-2 articolul.Linguri (15-30 ml) Ulei de măsline
1/4 CASCA (60 ml) amidon de polje

Pasi

Agea 1 DIN 4:

Pregătiţi aluatul pentru pizza

un. Se amestecsa Apa, Drojdia, Sarea şi Zahărul. Puneţi za toide Ingredienele înttr-Un Castron Mic şi amstecaţi-le pentrua lemesteca.

În mod idealan, Apa ar Trebui să aibă temperatura corpului Uman, Adică aproximativ 35,5 ° -37 ° C.
Lăsaţi întregul amestec timp de 5 minuta sau până când drojdia se džolvă dom dom dom şi nu începe să for forreze spamă.

Imaginea intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 2

2. Formează fântâna din făină. Puneţi făina cu o grămadă pe o suprafaţă curată şi creaţi un fel de bine cu pereţi înalţi cu minile.

În aceara reţetă trebuie să frământaţi aluatul priručnik PE masă. Cu toite acestea, dacă doriţi, puteţi să frământaţi aluatul înttr-un castrn cu un mikser.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 3

3. Se amestecă Treptat apa cu făină. Se zakuhati în făină aproximativ o Treime din lichid. Atenţie cu o furculiţă, amestekaţi o parte Din făină Din Pereţi Cu Api Nu Rupeţi Puţul şi Buzunarul.

Amestecarea apei cu făină la o masă omogenău, adăugaţi mai multă apău şi amstecaţi din nou, apoi adăugaţi în cele Din Urmă Cea de-a Treia din apă rămasă.

AR Trebui să ai destle aluat lipicios.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriatul Pas 4

4. Se amestecă aluatul timp de 10 minuta. Vărsaţi Minile Cu Făină şi Frământaţi Aluatul Cu Minile. Amstecaţi Aluatul la aproxmativ 10 minuta, până când aluatul devine omogen şi dens.

DACă preferencaţi să spălaţi aluatul cu Un mikser, utilizaţi duze pentru amesteka testul şi pentru a comuta mixerul pentru o vijză lentă sau medie. Se amesteka aluatul la aproximativ 10 minuta.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 5

Cinci. Puneţi Aluatul înttr-Un Castron, Lubifiat cu Ulei Vegeta. Lubifiaţi fundul şi pereţii castronului cu ulei de măsline. Puneţi Aluatul în Ea, Rotiţi Aluatul de Mai Multi Oria la suprafaţa aluatului acoperită dovršiti cu ulei.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 6

6. Daţi testul să crească. AcopeRiţi Castronul Filmului aluenterina.

Savršena pentru aceara este temperatura de 24-29 ° C.

Dacă vă mjesto să găsiţi Un loc cald, apoi încălziţi cutturul la 65 ° C. OPriţi Cupturul şi Lăsaţi-l Deschis câteva minuta, astfel încât să je răcească şi apoi să îndepărteze aluatul în interijer.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriatul Pas 7

7. Îpărtărşiţi aluatul. Împărţărţiţi aluatul în creştere în două părţi. Rulaţi din feicare jumătate de.

Puneţi Bilele de aluat la o denanţă de aproximativ 2,5 cm ulice de celălalt la suplefaţă, stropit cu făină. CRESC PRIMJENJENI DE în dimensiune.

Dacă doriţi să salvaţi o meinge de aluat (SAU ambile), îl puteţi Pune întri-UN Primatelj Sigilat şi îngheţeţaţi. În format îngheţată aluatului pot popustiti până lauă săptămâni. Dezgheţaţi Aluatul la temperatura Camirei, Lăsaţi-l să fie dovršiti definitivno şi apoi lucraţi cu el.

Atea 2 DIN 4:

Pregătiţi sosul de pizza

un. Dezmembra de roşii. Puneţi roşii tăiate în casstronul de dimensiuni medii şi le daţi pentru o furculiţă. Continuaţi să Puneţi Presiune Până Când Amstestecul Este Suphiient de Lichid, Dar Bucăţile Vor Veni în continuare.

Dacă nu vă Dernjiază Pete, puteţi zdrossi roşiile cu Minile şi nu cu furculiţă. Deci, va fi mai uşor să controlAţi procesul.
Îndepărtaţi roşile în bočno.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 9

2. Uleuul Vegetalni termin. Se tarnă uleuiul într-o critiţă cu un fond Gros de aproximativ 2 l. Puneţi o critiţă pe placă p focul de mijloc.

Aşteptaţi cel puţin 30-60 de Seunde, astfel încât uleuul să fie încălzit. Când Uleuiul este sificijent de Cald, Acesta va fi uşor de Răspândit Peste Suprafaţa Tigaiei.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriatul Pas 10

3. Fruce luk. Adăugaţi la uleuul Fierbinte Zdrobit CAEPA şi prăjiţi, amstecând în mod regulirati. CAEPA AR Trebui Să Fie Tržnicidă - de tvrtke bricei durază câteva minuta.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 11

4. Adăugaţi usturoi. Adăugaţi la Luke Zdrobit Usturoi. Deget, adesea agitat. Ustrouiul Trebuie să devină auriu, Durează aproximativ Un un.

În Acest Stadiu, Urmaţi Cu Atenţie Conţinutul Tigaiei, Altfel Usturoul Poate Arde Rapid.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgriatul Pas 12

Cinci. Adăugaţi ingredientele rămase. Adăugaţi Roşile, Oregano, Zahăr, Sare şi Piper La Tigaie.

Daţi amestecului să ajungă la fierbere pe căldură medie, se amestecă în mod regut.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriet Pasul 13

6. Se fierbe cel puţin 30 de minute. Spellţi Focul la Slab şi lăsaţi sosul s forbe. Nu-l acoperi cu capac. El trebuie s je păbuşască cel puţin o jumătate de oră.

Sos de Gătit Pote Fi de Până la 90 de minute. Cu Atât Mai Multi Se Fiorbe sosul, Cu Atât Va fi Mai Gros şi Mai Parfumat.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriet Pasul 14

7. Răkire. Scoateţi Sosul finit cu placa şi lăsaţi-l să se re-răcească la temperatura kamerei.

Dacă doriţi să lăsaţi o parte din sos de mai t mai t mai t mai t mai t mai t mai t mai t mai târziu, pur şi simul rupeţi sosul răcit înttr-un primatelj sigilat şi scoateţi-l. În Sosul de Frigider Pote Fi Stocat Timp de craxoximativ o săptămână. Sosul Poate Fi, de asemenea, îngheţat - în acaastă Formă Este Stocat Până la Două Luni.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 15

Odlučiti. Grind Sosul în Mileder, Dacă este necesar. Dacă Sosul Pare PREA uzgajaju sau în el el em Munte Bucăţi majore de roşii, atuncija o vun încerca cu încerca cu un blender podmornica înainte de a obţene coerenţa dorită.

Când v-Aţi Predat Sosul Perdy, va fi gata dentilizare.

Atea 3 DIN 4:

Pregătiţi o umplere pentru pizza

un. Brânză de Stocare. Sotatiail Mozarella pe. Puneţi Brânza Rasă înttr-Un Castron şi Scoateţi-o în bočno.

Dacă Vă Mjesto Cândă mai Multă Brânză în pizza, Creşteţi Cantitatea şi Sifonul specifikat PE darovnicu Chiar Mai Mare.
După CE aţi campărat o Brânză Rasă, Veţi Ekonomisi Timp. Dacă doriţi, puteţi amestca mai Mult Tipuri Diferite de Brânză.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 17

2. Tăiaţi Pepperoni. Luaţi Un cuţit ascuţit şi aplaţi feferoni în bucăţi. Piebele Trebuie sefient de Subţiri, aproxmativ 3-6 mm.

Dacă doriţi, puteţi tăia cuburile de piperoni şi nue felii.

DAC NU Vă Perd Pepperoni, PUR Şi Simpu Nu o adăugaţi.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgriatul Pas 18

3. Gătiţi cârnaţi. Puneţi Cârnaţi în Tigaie şi Puneţi Focul de mijloc. Să le floseze cu o spatulă sau o furculiţă şi să gătească, se agită periodic, aproxmativ 10 minuta sau până când cârnaţii devin maronii.

Acest Pas este dovršetak la Cererea DVS. Dacă nu doriţi, nu puteţi utiliza cârnaţi. Puteţi Pune o Altă Carne, de Exemplu, slănină (este de asemenea necesară pentru) mljeti şi găti) sau Şuncă (este dosed doar pentru a tăia).

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 19

4. Fruce mahum în ulei. Secoră înttr-o critiţă Mică, cu ulei de dasol gros. Uleuul Trebuie să închidă fundul la 5-7,6 cm. Prencălziţi Petrolul şi prăjiţi Ceapa şi piperul de clopot timp de cinci minuta sau până când devin moi.

Acaara Reţetă utilizează Numai CAEPA. Datorită prăjiturii în Ulei, gustul legumelor va ponaved.

Daţi uleuul să încălzaescă până la 90 ° C şi apoi să adăugaţi mahunarke. Dacă uleuul ating sau Sunt cululuri de la ea, atuncija este prea fierbinte. Fry mahum în prema fierbinte până când devin moi şi apoi ia-o cu zgomot. Aşezaţi mahum gata fă slatka pe prosoepe de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de ulei.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 20

Cinci. Periaţi busuiocul. Rulaţi Busuiocul Cu Minile P PE Bucăţi Mici.

Este Mai Bine Să nu folsiţi un cuţit şi să nu tăiaţi bustuaiocul, şi analyme să vă rupeţi Minile.

Puteţi eksperimenti cu alte ierburi prospete, de Exemplu, oregano sau Patunjel.

Parea 4 DIN 4:

Colectaţi investientle şi pregătiţi pizza

un. Preîncălzirea kopturului la 230 ° C. Rotiţi kopturul şi lăsaţi-l să se încălzaescă până la 230 ° C, Poate Dura aproximativ 30-60 de minute.

În thip c cappturul este încălzit, pregătiţi Foaia de coptt, Stropită cu Un Strat Subţire Neted de Amidon de Porumb sau Făină.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 22

2. Rulaţi aluatul. Faceţi o Muck Din Aluat şi Puneţi-o PE Suprafaţa Făinii. Rotiţi-o sau întindeţi-o înttr-un cerc. Stretch Margilile Cu Braţele.

Dacă este necesar, utilizaţi ştiftul de vladare laminare. Grosimea Aluatului Trebuie să fie de 6 mm sau mai puţin.

Distribuiţi aluatul pe suprafaţa de Lucru Posibil şi apoi încercaţi să o lueţi cu atenţie. Puneţi-l PE PUUNUII Şi Treptat Cu AJOUTOL mişcărilor Circulare se.

Amintiţi-vă că dacă aluatul este complimat înapoi atuncija când se rostogoleşte, atuncija Trebuie să dea aproximativ 5 minuta "Relaxaţi-vă", şi apoi continuţi.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 23

3. Aşezaţi Aluatul PE FOAAIA de Coacere. Puneţi cu atenţie baza pentru pizza p foaaia de Coacere pregătită prednjeg. Dacă este necesar, daţi testul format necesesară dacă este necesar.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriet Pasul 24

4. Lubifiaţi Aluatul Cu Uleuul de măsline. Folosind o perie culinarău, lubifiaţi suprafaţa aluatului şi marginea acestuia cu ulei de măsline. Cantităţi sificijent de mici de ulei, aluatul nur trebui să fie umed.

Datorită Uleiului Unei Crust, se nizvodeşte o crocantă chiar şi după cadăugaţi o umlutură.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgâriatul Pas 25

Cinci. Schiţaţi Baza Sosului de Pizza. Aşezaţi 1/4 Kana (60 ml) SOS de Pizza în Centrul Cerebral. Detera Inverversă Lingurii Distribuiţi Sosul Pestet.

În Mod Idealan, Trebuie să Lăsaţi Aproximativ 1,2 cm în Jurul Marginilor Peletei. Astfel încât Sosul nu Pierde Dincolo de Frontiere.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 26

6. Adăugaţi umlutură. Distribuiţi uniforma Peste Sosul de Brânză, Apoi Carne şe mahunarke. În concluzie, presăraţi ierburile de Pizza.

Lăsaţi aproximativ 1.25 cu marginea.

Utilizaţi o odvraćaju Moderată de umplere. DACă Adăugaţi Prea Multi Uneul Dintre Ingrediente, atuncija va depăşi gustul octentul ingrediente, în loc să lempze.

Zamislite intitulată lice pizza de la zgâriet pasul 27

7. Coaceţi pizza. Puneţi pizza în kockar şi coceţi 10-15 minuta sau până când Brânza Devene Aurie şi Careupta este Maro de Aur.

Dacă este necesar, puteţi transforma pizza în 5-7 minuta, astfel încât să daăşşaescă.

Zamislite Intiturită Face Pizza de la Zgriatul Pas 28

Odlučiti. Tăiaţi pizza în bucăţi şi serviţi. Scoateţi Pizza DIN CAPTOR ŞI Lăsaţi-o pentru câteva minuta răcoroase. Câd Pizza se răceşte puţin, tăiaţi-o în bucăţi şi serviţi la masă. Pofonă Bună!