Cum de picta ciocololata: 8 paşi (cu ilustraţii)

Colorrea de ciocolată - abilirati utilă. Datorită Lui, Puteţi să vă pregătiţi mai interesntant, Geamuri umjetnik şi Bomboane.Cum se adaugă culoaarea la ciocolată? Riscaţi să vă stractiţi dacă Luaţi Un Savjet Inadecvat de Vopphea Alimentară. Colorrea ciocotai topite - sarcina nu este uşoară, dar dacă o licate cu atenţie şi nu vă grăbiţi, rezultatul va arăta carăta profesionalni.

Pasi

un. Campăraţi ciocolată albu. Laptele sau ciocolata neagră nu vor arăta culoaarea adevărată celor mai mulţi coloräanţi. Tot CE Obţineţi este Murdar Negru Sau Nuanţe de Maro înhis. Cu toite acestea, dacă reţeta necesită un alt tip de ciocolată.

2. Topitură de ciocolată. Acest Lucru se lice în Urmăoarele Moduri:

CioOColata de Caldura PUTere Medie Inter-UN-UN-aUTOR CU Microunde. Opriţi încălzirea la fecare 10 secundhe şi verificaţi konstantnaţa: trebuie s omogenă.

Luaţi o critiţă dublă de fond sau de metal obiđa. Umpleţi-o cu c apă, plasaţi un primatelj de sticlă cu ciocolată şi îl tupeşte peče.

Ciocolata Topită în kovčeg încălzit la 43 ° C. În acest fel vă va-aproximativ o oră de thip. DACă Cupturul dvs. Nu je Setări Atât de Scăzute de Tempratură, Faceţi doar căldura minima şi deschisă o uşăă mică.

3. Verificaţi Temperatura Ciocouteri curăţate utiljeând Un termometra posebni pentru ciocolată. Acest Dispozitiv măsoară Temperatura întrija-O singură Creştere şi vă mipura Să Controlaui Mai Bine Procesul Decat Termometrul Standard de Patiserie. Temperatura Perfectă deninde de cel de delikatţe de ciocolată plea care o gătiţi.

4. Turpaţi Ciocolata Topită înttr-o capacitatiu UScată dacă doriţi screaţi înttr-o singură culoare. Dacă Intenţionaţi să utilizaţi mai Multi Culori diferite, distribuiţi ciocolată în svezak egale prin cantitatea dorită de kontejnera.

Cinci. Adăugaţi la început o pulbere pjenalice Mică sau Voppea Alimentară solubile grase. Dacă o Instrucţiune este ataşată la aceara, eksplicijska cum s em să daţi o anumită nuanţă, utilizaţi Nuanărul Descris Acolo. Amintiţi-vă: puteţi interfera întotdeauna cu colantul, Dar Niciodată - eliminiţi suplimentar, aşa că adăugaţi-l la Un pic.

6. Se amestecă colorarea cu lama de plastike de ciocolată. Fă-o încet şi cu atenţie, astfel încât picture să fie uniforme.

7. Evaluaţi culoarea rezultată. Dacă nue este dostojan de Exten, Adăugaţi Mai Multi Voplica şi Din Nou Se amestecă bine. Interfera cu un pecru a oboman točan culoarea la Care Te străduieşti.

Odlučiti. Fierbeţi ciocololata pictă în forme şi lăsaţi-o pentru u Turnu. Sau, continuţi să vă pregătiţi desertl de ciocolată în konfirstvolat cu reţeta, de exemplu, spumând alte componente delikate.

sfaturi

Voposelele Alimentor cu pulbere Schimbă cuuloarea ciocoutei fără a-şichimba coerenţa. Şi coloräanţii solubili în Grăsimi Sunt potriviţi pentru lica bombomboane, deoarece sunt STRÂns Legate de Baza.
Anumite fatici pot fi necesare înainte de a învăţa să adăugaţi coloránţi de Alimente îmente îmente-o ciocolată topită. Deci, nu cadeţi în duh dacă nu aţi lucrat la primamă da dată. Dacă ciocolata îngheaţă, puteţi încerca să adăugaţi un ulei de mahumi. SE Schimbă Uşor Gustul şi aroma de delikatţe, dar va adition cazul până la capăt.
Lucraţi în interijer cu o temperature de 18 până la 20 ° C, astfel încât ciocolata să fie îngheţată creact. Dacă îl gătiţi în condiţii mai calde, se poate topi sau i apuca după cum este necesesar. Cu toite acestea, dacă reţeta necesită o temperaturi interoartă mare, asiguraţi-vă.

Avertizări

Alegeţi tipul potrivit de ciocolată pentru Colorare, Altfel puteţi eşua. Dacă Reţeta Trebuie să utilizaţi Un anumit tip de ciocolată, utilizaţi-l sau căutaţi Un înlokuitor ehivalent. Nu Luaţi nici o ţiglă, Care Doar Cade PE Ochi: Este Posibil Să nu Puteţi lica aceasteră reţetă.
Nu Utilizaţi Coloräanţi Alimentari solubili în apă, deoarece chiar şi o odvratan mikro. În Multer Cazuri, o astfel de ciocolată nu mai este capabilă să salveze. Asiguraţi-vă că tate accesoriile de bucătărie suntu, de asemenea, usada pentru preveli koncondictiul cu apă.
Adăugarea PREA MUTOR VOPLESELULUSULUBULY îN Grăsimi Pote da UN-a Amar Produsului finale. Cld mănci o astfel de ciocolată, încă riscaţi să vă scrottaţi gura şi dinţii.