Cum să găteşti moluştele pentru un culuplu: 6 Paşi

Deci ştiţi cum să deschideţi moluştele dacă doriţi în formă brută. De asemenea, ştiţi cum să Deveriţi Un Minider de Moluşte, deşi su doar o atitudin îndepărtată Faţă de Gţă. Dar cum să găteşti moluştele pentru Un culuplu? Pentru CEI dintre noi care nu sunt capabili să mănânce animal trăiesc sau nu vrro să le deschiidă cu un cuţit, equeo o soluţie pjenasto gustoasă.

Ingrediente

un.3 kg de moluşte
APă (SAU VIN ALB)
2 Luke kriška (Opţional)
1/4 lingriţă de Cimbru (Opţional)
2 Crengi de Patunjel (OPţional)
2 Linguri dec de lămâie (aproximativ)
Unt de
Sare de Mare
În Plus - Alte Ierburi Aromatice sau Mirodenii Ple Care Doriţi Să le adăugaţi, de Exemplu, Fenicul şi (Sau) Frunze de Bază, Mai Multe Filamente de şofran, Ardei iute de Chili Tocate şi t.D.

Pasi

un. InspectAţi Moluştele. Puneţi-le pe prosop uskat curat şi bateţi-le. Aruncaţi Scoici deschisi şi CEI Care Nu arată bine. Aruncaţi în Recientul de Gunoi de PE Stradă, deoarece au Un Miros Foarte Puterir.

2. Pregătiţi moluştele. Puneţi ceva ca o găleată înttr-o baie sau chiuvetă şi înmuiaţi-l în moluşte. Procsul de înmuiere va curţţa moluştele înainte de gătit.

Liceţi o Cană Slabă de Sare - 1/3 de Sore neodizată (Moluşte de iod Ucide) Cu 3,7 litri de apă.

Îmiaţi Moluştele Din Saramură Timp de Cincisprezece Minute Pentru A îndepărta Nisipul Din Interijer şi Şn Afara Moluştelor. Apa Protesătă este, de asemenea, Bună pentru acest Lucru potrivit.

Turcaţi Moluştele în Colandere şi ţineţi Sub jeTul de Apă. Curăţaţi cu atenţie peria metalică.

Aşezaţi moluştele înapoi pe prosop per aflau. Ştergeţi-le Uşor pentru a elimini reziduurile de nisip până la capăat.

3. Puneţi Scoici Purificaţi în Kazan, o critiţă largă sau un castrn cu fudlex convex. La fecare polonogramă a moluştelor se adaugă o jumătate de Ceaşcă de apă. AcopeRiţi Scoici de Apă (sau Vin ALB). AcopeRiţi Recientul în Care Veţi Găti şi Puneţi Unc fokus putnik.

În acest stadiu, puteţi adăuga ingreedele aromatice nabrajati mai. Nu este necesar să Facesa, Dar Dacă Doriţi Un Fel de mâncare Mai Parfumat, Adăugaţi Indijdiente SuplicareAre la discreţia DVS. Reţeineţi Că Cantitatea specitată de Ingrediente Este Proiectată pentru 1,3 kg de moluşte, deci dacă aveţi o altă cantirati de Moluşte, Schimbaţi Nunărul de Ingrediente Suplicainterere, odnosno.

4. Pregătiţi moluştele pentru un culuplu. Pregătiţi moluştele în thip c che chiuvetele lor se vr između deschide (2-10 minuta, în Funcţie de Tipul de Moluşte). Dacă nici o moluşte nu se va deschide până acum, aruncaţi-le, pentru că, Cel mai Probabil, Ei Sunt Morţi. CINA Stephanie Alexander Recomandă Să Deţină o Astfel de Scoici Pentru Un Cululu Mai Multi, Deoarece Uneori Sunto Strâns ţinute Pentru Coaaaă (Obţineţi Acele Moluşte Care Au Dezvăluit Deja).

Cinci. Stalan. Scoateţi Moluştele DIN TIGAIE ŞI PUNEŠI PE VAS, Poat Cu o namjeri Mi Mică de Bulion. Tăiaţi lămâul în jumătate sau Patrous părţi, voquea Scoici dec şi Uşor sărat sasre de kore.

6. Serviţi fierbinte cu ulei de cremă topită. Puteţi adăuga PALNU PENTU Makania La Bloon.

sfaturi

Amintiţi-vă că acest fel de mâncare este foates sărat. Molustele de Mare Aus UN-a Natural Sărat, astfel încât Vasul este Fouarte Uşor de Redus. Dacă în corpul vostrul exesul de sodiu sau pur şi simuru nu vă mjesto sarea, smanjuje cantitatea de sare utilizată.
Asiguraţi-vă că aruncaţi za toide neacoperit dupăpararea moluştelor. Nu încercaţi să le dezvăluiţi, deoarece acestea pot fi filine de nisip şi carne de Putregai.
Uurient VA Adăuga Moluşte Un Parfem. Doar măncă nişte cuişoare promatranje de poduroi şi adăugaţi fie Şn timpul procesului de gătit, fie în vasul gata.
Începeţi cu pregotirea moluştelor pentru Un culuplu, dacă doriţi să vă iubiţi gustul şi texterura. Începeţi cu utilizarea moluştelor brute nu este o idee bună, la gustul lor trebuie s Obişnuiţi.
Pentru Un gust suplicar, puteţi adăuga o sasre de lisetoral într-ne unt Totit.
Moluştele Trăiesc în limite Murdare şi Nisipoase. Ele Sunt în Cea Mai Mare parte Sitire în Statele ujediniti şi Franţa, Dar razmislite o că cuvântul "Mekušac" Acoperă Mai Mult de 500 de Tipuri de Moluşte, Ele lonac fi găsite la Nivel Mondial.În consecInţă, postoji munte variaţii ale numelor lor, în Funcţie de Regiune şi de ţară. REGULA PRINTEALă Este Că Moluştele Mici Sunt Mai blânde şi se pregătesc mai Popeliti (pentru că un cupluplu este UnUl dintre cele mai), Scoici Medii Este Este Mai Bine Să-i princi, ccaii, şi coule şi mai više pentrua ( Au mai Multă Carne, Dar Mai Puţin Aromă).
În Statele Uite Pentru Gătit pentru, totul este Potrovit pentru moluştele cauchel (Ele au, de asemenea, Multe Alte Nume, în Funcţie de Dimensiunea, în Australija, Sunt Moluşte în Angola (Asiguraţi-Vă Că Perlele Mici Sunt Aşa cum lonac Spargeţi Dinţii), Pipi şi Surf.În Marea Britanie şi Franţa, Puteţi Găti Mollusks Perrde.

Avertizări

Ne Nu mâncaţi moluşte dacă aveţi avergei la fruce de kobila.
Fii atent cu bucătăria în care găteşti scoici, este pjenavice fierbinte!

De ce c ce ai nevoie

Găleată, baie, chiuvetă
Apă pentru curăţare şi apă caldă
Kazan, o Tavă Largă sau Un Suport Cu Endul Convex
Tipări sau Alte Undelte pentru amestecarea şi livrarea moluştelor dinta-o tigaie