Cum să găteşti ovan

Secroul Făcând o Garnitură Roşie Este Gătit lent la căldură scăzută până când carnea devine atât de blândă. În articulaţie postoji o mulţime de ţesuturi de legaătură, skrb necesesită pregătire lentă şi umedă timp de câteva ruda. Balucul Baranku Poate Fi mestekat, Coaceţi sau Gătiţi Mai. De reguliraj, este servită cu reziduuri de ulei şe mahunarke projite.

Ingrediente

Battlefield de luckă

  • 4 lambrena (1 pe o porţiune)
  • 2 Linguri de ulei de măsline
  • 4 Cuişoare de Usturoi Vodificate
  • 4 cuburi de morcov tocate
  • 4 cuburi de ţelină tocată
  • 1 žarulja
  • 1 Sticlă de Vin roşu UScat Sau Alb (Cabernet sau Chardona)
  • 1 pahar de apă
  • SARE SI Piper
  • 10 Muta de Piper

Battlefield de Coacere

  • 4 lambrena (1 pe o porţiune)
  • 7 Linguri de ulei de Crema
  • 4 rozuri de rozmarin
  • 12 Frunze promatranje de salvă
  • 12 cuişoare brute de usturoi
  • 2 morcovi purificaţi şi tăiaţi
  • 1 bec purificat şi feliat
  • Ulei de Masline
  • 180 ml Vin Roşu UScat Sau Alb (Cabernet sau Chardona)
  • SARE SI Piper

Držač Baranya Din Mednenovarka

  • 4 Marci de Miel (1 P PE SERVIRE)

4 lambrena (1 pe o porţiune)

  • 1 cuburi de coapă feliata
  • 2 cuburi de ţelină tocată
  • 2 cuburi de morcov decojte şi Felize
  • 3 cuişoare de ustaroi curăţate şi tocate
  • 2 kani de pui de pui sau de mahuna
  • 1 Ceaşcă de Vin roşu UScat sau alb (Cabernet sau Chardona)
  • 1 FOAAIE LOUREL
  • 1 Linguriţă de Cimbru Propatăt Tăiat
  • 2 Linguri de ulei de măsline
  • SARE SI Piper

Pasi

Metoda 1 DIN 3:
Battlefield de luckă
  1. Zamislite intitulată kuhati janjetina shanks pasul 1
un. Preîncălzirea kopturului la 163 de razreda.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu drhta Pasul 2
    2. Spălaţi şi uskaţi butonul. Spălaţi acticulaea şi cuţitul ascuţit tăiat cu felii mari de grăsime, dar nu tăiaţi întreaga grăsime vizibilă. Grăsime adăugaţi Parfem Cu Vas Finit.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 3
    3. Ulei de căldură. Turlaţi Uleuul într-Un Prgjit Mai Mare Sau Alt Vas Care Poete fi utilizat înrektor. Lăsaţi-l să se încălzaescă dovršiti, astfel încât să fumeze uşor.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetina shanks pasul 4
    4. SRJ VOLANUL. Patch şi carne de sare za toide părţile. Puneţi Butonul în Ulei Fierbinte şi Prgjiţi Din Toate CELE TREI Laturi. SE parajeşte pe feecare parte aproximativ 4 minute, astfel încât butonul să fie dovršiti acoperit cu o crustă.
  • Nu Gătiţi dovršiti butonul. Friptura este îndepărtată pe suprafaţa parfumului mielului, iar stinerskog ulterioioară fac Din Carne Moale.
  • Înainte de Pune Calnea în Ulei, asiguraţi-vă că este fioorbinte.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 5
    Cinci. Adăugaţi mahum, piper şi vin. Aşezaţi-Vă în Jurlu Legumelor Volanului Bătute, Ardeiul de Usturoi şi de Mazăre. ADUCE VIN ROŞU PENTU FIERBE ŞI FIERBE TREI TREI MINUTE. Adăugaţi Apă şi Strellţi fokus astfel încât conţinutul să fie uşor fiert.
  • Vinul de fierbere va sma smanjiti Uşor conţinutul de alcool, Dar va Lăsa Un Gust Profundian de Vin.
  • După adăugarea apei, bateria şi legumele trebuie acoperite dovršiti cu lichid. Dacă nu este, adăugaţi Mai Multă Apăă.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 6
    6. AcopeRiţi Vasul Cu Un capac şi puneţi-l în kampert pentru furu. Dacă Nu Aveţi Un capac dens, acoperiţi cu atenţie folia de aluminiu. Puneţi în kockar şi StingEţi Timp de O oră 30 de Minute. La fecare jumătate de oră pentru a obţeine Un fel de mâncare şi pentru aformba carnea astfel încât să se pregătească uniformi.
  • După 1 oră şi 30 de minute, Rola Roţii Ar Trebui să devină devină decitată. Dacă Acest Lucru Nu eşa, Puneţi Vasul înapoi La Comuptor şi continuaţi să fiiţi, verififificâb la ficare 30 de minute.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 7
    7. Tensionaţi Lichidul şi Faceţi SOS. Achiziţiitaţi Carne pe pentru hrănire. ScuRgeţi lichidul print-o cjedilo înttr-o critiţă. Fierbeţi-l pe căldură medie, apsestecân Până când cantitatea SA scade şi nu va fi sas gros.
  • Salvaţi-l şiper.
  • Pentru lica Sosul Mai Gros, adăugaţi o lingriţă de amidon de polje.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 8
    Odlučiti. Servi un burghiu cu o rolă. Turkaţi Calnea Cu Sosul şi serviţi Un Fel de mâncare Cu Legume Purjite Sau Cartofi Piure de Cartofi. Un buton va fi o porţiune.
  • Metoda 2 DIN 3:
    Battlefield de Coacere
    1. Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 9
    un. Preîncălzirea kopturului la 177 de razreda.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 10
    2. Spălaţi şi uskaţi butonul. Spălaţi acticulaea şi cuţitul ascuţit tăiat cu felii mari de grăsime, dar nu tăiaţi întreaga grăsime vizibilă. Grăsime adăugaţi Parfem Cu Vas Finit.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 11
    3. Se amestecă UnDi Verdele. Scoateţi Frunzele Cu SRHOS ROZMARIN. Aşezaţi frunzele de rozmarin, salvie şi untr-unimente şi amstecaţi până se transformă înttr-o masă omogenă. SE condimentimentează amestecul la gust cu o mulţime de sare şi piper.
  • Dacă vă mjesto timiju, îl puteţi adăuga, de asemenea.
  • Adăugaţi mai Multi Rosemary sau kadulja la gost.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu drhta Pasul 12
    4. Faceţi Buzunare înttr-o roată de ovna. Cuţit ascuuţit carne uşor separată de zaruri. CONVERTESI DEGETUL î GURI PENTU A OBJEN BUZUNARE.
  • Nu îndepărtaţi dovršiti Carnea DIN OS. Doar SectAţi Puţin Pentru Obţine Un Buzunar Mic.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 13
    Cinci. Umpleţi buzunarele cu Un amstec de ulei. Împărţiţi Uleul în 4 părţi, prin numărul de rudauri şi o lingură umple greutatea buzunarelor. În thippul coacerii berbecului, uleuul de ulei din internirul se topeşte şisice carnea cu aromă.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetine spanke Pasul 14
    6. SE condimentimentază. Carne de sattail cu ulei de măsline, sasre şi piper.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 15
    7. Puneţi NODURILE LAMBREREI PE FOAAIA PLIATă FOLIEI DE ALLUMINIU. Scoateţi Cele Patura Felii Mari de Folie de Aluminie şi Pliaţi Feecare. Pune Carne PE Ele. Knuckle Trebuie Să se culce Vertikalni, OsUl în Sus. Strângeţi marginile Foliei Din Jurkul Cărnii La Zaruri, astfel încât feecare articulaţie să fie întrel-o.
  • Utilizaţi sfisteră Folie, astfel încât să nu se rupă. Trebuie să - i colecezi margilile în jurul osului, înainte de trim carptor.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 16
    Odlučiti. În feecare pungă se adaugă mahum şi vin. Împărţiţi legumele, ustrouiul şi vinul în mod egal în paturan părţi.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 17
    nouă. Pungi de închidere. Înfăşuraţi folie în Jurla Oaselor, astfel încât pungile să fie închise str`ns. Puneţi-le pe o tavă care va tavă colecta lichid în procesul de gătit.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetine shanks pasul 18
    10. Coace. Puneţi Foaia de Coacere şi binge 2 rude 30 de minute. Verificaţi Disponibilitatea Cărnii, Dacă nu este încă delicată, vrataţi foaia de copt pentru încă câteva minuta.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu drhta Pasul 19
    nesprešnica. Serviţi articulaţii lambrel. Puneţi Pungi Pe Plăci şi lăsaţi oseţeţii să le dezvăluie. Serviţi cu mahuni, kartofi şi salată.
  • Metoda 3 DIN 3:
    Držač Baranya Din Mednenovarka
    1. Zamislite intitulată kuhati janjetinu spanke Pasul 20
    un. Se amestecă în mažu mai lente, ierburi şijol. Puneţi mahuna, Usturoi, Frunze de Bay, Cimbru şi Bloion de Pui în Mednenovarka. Se amestecă bine.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu drhta Pasul 21
    2. Ulei de căldură. Turlaţi Uleuul de măsline în Tigaie şi Puneţi-l PE Focul de Mijloc. Încălzirea uleiului până când începe să fumeze. Nu supraîncălzi Uleuiul, Altfel va începe să ardă.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetine shanks pasul 22
    3. SRJ VOLANUL. Patch şi carne de sare za toide părţile. Puneţi Butonul în Ulei Fierbinte şi Prgjiţi Din Toate CELE TREI Laturi. SE parajeşte pe feecare parte aproximativ 4 minute, astfel încât butonul să fie dovršiti acoperit cu o crustă.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 23
    4. Plasaţi carnea în Mednennovarka. Plasaţi Osul în Sus, Alternalând Cu Legume, ierburi şijološka. Nu vărsaţi Uleuul lăsat după prăjere.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 24
    Cinci. Adăugaţi la uleuul rămas duphirea Volului, Vinul. Se Tarnă Paharul de Vin na Tigaie şi aduce la fierbere. Rămăşiţele Din partiju inferioarăe tigaiei cu o Lingură de Lem. Adăugaţi vinul la Mednenovarka după un un ta fiorbere.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 25
    6. Închideţi mai lent şi gătiţi volanul timp de 6 orne în konfirstvolant cu instrucţiunile proizvodnje. Fata de Carne Trebuie să fie uşor separati de o furculiţă.
  • Zamislite intitulată kuhati janjetinu shanks pasul 26
    7. Serviţi Volanul. Puneţi o bucată pe o placă şi se prasară cu mahuni şi sos de vin. Serviţi cu cartofi, mahunovi sau orez.
  • De ce c ce ai nevoie

    • Brazier (Prima Metodă)
    • Fel de mâncare pentru koacere na koaru (doua metodă)
    • Miere (treia metodă)
    Slične publikacije