Cum Să Gătiţi Momo (Cu Ilustraţii) -

Momo este un vas tradicionalni tibetan, skrb, Datorită Popularnităţii Prodaja Extraordinare, Deventit UN-a Un Fel de mâncare Naţională Informală Regiunii. Produsul este Gătit pentru Un culuplu Sau Produse Umplaute Cu aluat prăjite Carne Sau Biljni Carne Tocată, Care Este CEA mai Bună servilă fierbinte cu ascuţită SOS de Rosii. Datorită Dimesiunilor Mici şi Comoditatea de Utilizare în Momo Momo Vas deveni o Opţine Excelentă pentru cină cu rude sau Prieni. Urmaţi sfaturil din acest articol pentru a vă surprinde oseţeţii.

Ingrediente

Aluat

2 pahare de făină Universală sau Albă făină Notele de Top
De la 3/4 la 1 cană Apă
1 lingriţă de ulei vegeta
1/2 Sare de Lingurita

Chistaii de Carne

500 de grad de Carne tocată de Carne (Folysită, Miel Sau Mince Amestecat)
1 cană fină golă
1 Lingură de Curăţare Ustroi
2 tulpini de coapă Verde tocată
1 Ceaşcă fin tăiată Varză
1 Lingură de în AER AER Ghimbir
1 lingriţă de chimie zdrobită
1 Linguriţă Coriandra Zdrobit
1 lingriţă de piper proxat măcinată
1/2 Lingurita de Lingurita
1/2 Lingurita Polja
3 Čile roşu tocat tocat (Nu este necesar)
Sas La Gust (~ 1 lingriţă)

LUCRURI VEGEGERIENE

500 de grad de tăiat peraje
500 de grad Tofu, Pentru tăia kuburile
250 de grad Cuperci (Shiitake sau şampanii)
1 cană fină golă
2 tulpini de coapă Verde tocată
1/2 Ceaşcă de Cilantro Remarkabil (Verdele Coriandra)
1 Lingură de Curăţare Ustroi
1 Lingură de în AER AER Ghimbir
1 lingriţă de chimie zdrobită
1 Linguriţă Coriandra Zdrobit
1 lingriţă de mahuna (BOON)
1/2 lingriţă de piper negru Proaspăt
1/4 Timur Ceai Lodge (Piper Sichuan)
1/4 čaj Lodge de Ceai
1/4 ceai Lozhikar
3 Čile roşu tocat tocat (Nu este necesar)
1 lingură de ulei vegeta
Sarat La Gust

SOS

3 Mari Rosie
1 Piper Butra (paprika)
3 zelena čile
1 Pahar de Kinse Goi (Coriandra Verde)
1 Lingură de Usturoi decojt
1 lingură de ghimbir perturbat
1 lingriţă de chimie zdrobită
1 Linguriţă Coriandra Zdrobit
1/2 Lingurita Piper Negru
1 lingură de ulei vegeta
Sarat La Gust

Pasi

Agea 1 DIN 5:

Aluat

un. Luaţi Cantitatea necesesară de făină. De obitelji, pentru momo utilizează făina de Cea mai înaltă caltatios şi nu făină de frezat întregi. Cantitatea de făină depinde de numărul interţionat de portţiuni. Dacă Intenţionaţi să pregătiţi momo pentru Patruu persoane, veţi avea nevoie deuă pahare de făină şi de la ¾a la 1 aea la 1. Aceste proporţii de făină şi pot može ponositi deuă ori, duble sau trostruko, în Funcţie de Cantitatea de porţiuni.

2. Se amestecă făină, sasre şi ulei vegeta. Pentru aluatul pentrul pentru, Turlaţi Făina înttr-Un Castron Mare, Adăugaţi Sare şi Ulei Vegeta.

3. Să adăugăm Treptat apă. Nu este nevoie să carcaţi tată apa deodati, deoarece ar igre amea nevoie de mai puţină apăă pentru test. Adăugaţi apă întrel-o odvratan Mică şi frământaţi mâna liberă cână cână când făina devine dostojan de umedă şi nu va e să se lege.

4. Verificaţi Aluatul. Framântaţi aluatul cu Minile şi adăugaţi apă dacă pare ushcat, slăbit sau koncentrtat prost. Frământaţi până când aluatul devine densă, netedă şi pticabilă. Nu ar Trebui să rămână la mână.

Cinci. Lăsaţi Aluatul Timp de 30 de Minute. Terminat şocul de aluat înttr-Un Castron sau Rezervir Cuat şi Capac Cu o cârpă umedă sau Un capac. Acesta Este Un Pas Važno, Datorită Căruia Aluatul va Rămâne Umed, Iar Făina VA Appbi Apa.

Agea 2 DIN 5:

Umplere

un. Alegeţi ingredientele pentru umplere. În Timp CE aluatul "se odihneşte", puteţi găti o umplere pentru momo. Postoje opţiuni cu umplere de Carne, legume sau brântză. De asemenea, puteţi utiliza tofu. De la condimente sunt folit usturoi, Caepă, Ghijbir, Bulion, Sos de Soia, Kinza şi Piper Sichuan.

Utilizaţi umlutura de Carne tocată. În Tibet Folosesc Cel Mai Aduca Carnea de Carne. Tiparile rămase de Carne pentru momo denind de regiune şi de comunitet. Printre Altele, Este Permisă utilizarea de Carne de Porc, cât şi carne de vită sau miel. Carne de Pui Folusesc Numai CEI Care Nu măncă carne de vită.
Ca umlutură de mahumu, puteţi folsi cartofi şi raznolik mahunarke zdrobite.
Umplerea Brânzeturilor Consta A addea Din Brânză Uscată cu zahăr, care este în ravnatelj în Tibeta, Iar Brânza Moale cu mahumovi se valjci.

2. Pregătiţi ingredientele necesesare. Pentru umplutura de mahunar, spălaţi şi curăţaţi legumele. Ele Sunt Necesare Tăiate Fin sau înţelepţi. Mljeveći malu priručnik sau cubinaţii de bucătărie. DACă Carnea Nu Este Adăugată la Umplutură, atuncija Usturiul, Caepă şi Caepă Verde nubuuie amestecate cu restul legumelor.

În loc de o combinaţie de bucătărie, puteţi utiliza mahunarke de grindă cu blender cu apăsată pe tutren, astfel încât să nu rotiţi amestekul în Piure. Apăsaţi butonul pentru câteva secundhe şi lăsaţi să merma mergeţi.

Pentru umplerea cărnii, este sificijent să înlocuiţi cupercile şi tofu tocate sau umplnite.

3. Sezon de umplere. Puneţi Legumele Zdrobite Sau Calnea Tocată înttr-Un Castron Mare şi se amestecă dacă. Adăugaţi două Linguri de Sos de Soia şi o Linguriţă de Bulion.

Pregătiţi-vă în porţiuni mici şi încercaţi să umpleţi carnea pentru a adăuga cantitatea necesară de condimente. Dacă este necesar, Adăugaţi Bloion şi Sos de So.

Zamislite Intiturită Faceţi Momeala Pasul 9

4. Pržiti umplere de mahuna. Sper deosebire de Cumplutura de Carne, Legumele Trebuie Să treacă prin tratment termin înainte de a căea în aluat. Puneţi o Tigaie Mare de Puăjire Pe Focul de Mijloc şi adăugaţi o Lingură de Ulei Vegeta.

Adăugaţi usturoi tocat la tigaie şi Treceţi 2-3 Seunde. Apoi adăugaţi o Caepă Fină în Aer Liber şi Treceţi încă 10-15 Seunde.

Adăugaţi restaul legumelor u la iu întoarceţi Un fokus putnik. Încă mahum şi prăjiţi până la pregătirea deplină aproximativ 8-9 minuta. Adăugaţi 2 Linguri de CAEPA Verde şi pregătiţi aproximativ Un.

Încercaţi să începeţiţi. Dacă este necesar, Adăugaţi Mai Mult Sos de Sos, Sare şi Piper La Gust.

Cinci. Puneţi umlutura Deoparte. Scoateţi umplea în frigider până când începeţi să lucraţi cu aluatul. Cel Mai bine este că umplerea este suflată la cel puţin o oră. Datorită Acestui Fapt, aromele ingreentlor Suntnt dovršetak amestecate.

Atea 3 DIN 5:

SOS

un. Pregătiţi ingredieniele. De tvrtke Obicei, momo poslužiteljski cu sos de roşii akutni. Pentru un fel de mâncare tradicională trebuie s spele şi să Cureţe Alimente promatrati.

Zamislite Intiturită Face Momos Pasul 12

2. Fry Roşii, Piper Bugară şi Čile. Plasaţi-le peshis deschis sau poryţi în jumătate şi pregătiţi-vă în kockar sub grătar până când pielea nu înăzneşte mahum şi.

Dacă utilizaţi Grbarul, asiguraţi-vă că raftul superior al cutooarelor este de aproximativ Zece centimetri de la Sursa de căldură. Setaţi Temperatura Maximă. Explodaţi legumele pe o suprafaţă ne-stick ca o mucegai sau o bancă de coptt.

Urmaţi cu Atenţie Legumele Din Currator. Dacă nu le tăiaţi în jumătate, atuncija Faceţi-o când pielea se va entuneca. LEGUMELE VOR FI GATA AUTUNCI Când Taată Pielea se va e întuneca şi va începe să je crăpească.

Îndepărtaţi cu atenţie legumele din cumptor. Lăsaţi Răcirea, Apoi Scoateţi Pielea.

3. Plasaţi za toide ingreenelele în mikder şi transformaţi-vă înttr-o masă omogenă. Konzistacija trebuie să fie pastată. Adăugaţi apă pentru recla bagajele sosului.

4. Scoateţi Sosul de Frigider Până când vă pregătiţi momo. Sosul Gata Pus în Pial Sau Altă capacitatiate şi Plecaţi în Frigider pentru o vreme.

Agea 4 DIN 5:

Lepak

un. Rulaţi Piebele de Text PE kani ploča. Pentru utilizarea corectă tehnologiei tibetan, skrb dopuštenja produsului să dea produsul formulalar necesesar, sunt neceseaare anumite abilităţi. Dacă Sunteţi Nou în Bucătărie sau pentru prima da dată, bucaţi-vă momo şi doriţi să liculţi totul crect, apoi utilizaţi o metodă alternative.Mai întâi Trebuie să faci o placă sau o masă pură de făină.

Zamislite Intiturită Face Momos Pasul 16

2. Utilizaţi o Modalitet Tibetană tradilioologijală pentru forma Cercuri de aluat plat. Aluatul trebuie împărţit în Patro părţi egale. Numărul de Piese deninde de numărul de the the the (Adica PE Cantitatea de Făină Utilizată). URMăoArele Instrucţiuni Sunt Proisectate Pentru Aluat Din Două Ceşti de făină.

Dacă aţi pregătit aluatul de la o ceaşcă de făinău, atuncija împărţiţi-o în două părţi egale. Dacă de la Patruu ochelari de făină - împărţărţiţi aluatul la opt părţi egale.

Rulaţi fiacare parte aluatului înttr-o lungime rotunjită de croximativ 15 centimetri şi tăiaţi îiaţi îiaţi egale. Rotiţi bilele din feicare bucată de aluat şi acoperiţi cu o cârpă umedă până cână când.

Cu ajuturel žali, întoarceţi mingea într-un cerc subţire. DiameTrul Cercului ar Trebui să fie de aproximativ 5-8 centimetri. Asiguraţi-Vă Că Centrul Cercului este este mai Gros decat în Jurul Marginilor. Puteţi separal marginil separat pentru lete lica mai plat.

Zamislite Intiturită Faceţi Momeala Pasul 17

3. Utilizaţi UN mod mai simuru şi mai brzo. Aşezaţi aluatul pe o suprafaţă mică de făină. RULAAAA ALUATULUI CU UN STRATTE STRATETTE. În acelaşi timp, stratul de aluat nu ar Trebui să fie transparentna sau grăbit. Cu un pahar curat cu Un Diametruu de aproxmativ Palma, Tăiaţi Aceleaşi Cercuri de la.

Zamislite Intiturită Face Momos Pasul 18

4. Puneţi umlutura în Centrul Canajului, Acoperiţi testul aluatului şi daţi format necesesară. Este Mai Bine Să Accentuaţi imediat formulartul atuncija când au adăugat o umplere, astfel încât Produsul Finit să Poată. Astfel încât MOMO NU VA SALVA İNAINTE DE ĐNCEMEREA tratamentului termic. Este Posibil Să se ohere Produsului Unei Forme Diferite, Dar Cel Mai Aduca Momo Momu lica Rotund şi Sub format Unei Semilunări.

Scoateţi umplea de la frigider. Dacă aţi rostogolit aluatul cu Minile, atuncija Trebuie să adăugaţi 1-2 Linguriţe de umplere. Dacă o Metodă de sticlă utilizată, apoi o singură lingriţă de umplere.

Cinci. Faceţi Momeală Rotundă. Luaţi Un Cerc de Aluat Plat în Mâna Voastaă Greşită - Dacă aveţi Dreptaci, Păstraţi Aluatul cu mâna Stângă şi Dacă este Stâng Dreapta.

Adăugaţi umlutura la Centrul de TESTARE Şi Apoi Cu Degetele mari şi indeksirajte pentru ascunde marginea apoasă a testului de pliere. Nu Mişcaţi Degetul Mare, Capturaţi Urmăaarea Parte a aluatului cu degetul argtător, Faceţi al Doilea ori şi Conectaţi-l de la Primul.

Deplasaţi-vă în Timpul Currurinţei Aluatului, Colectaţi şi Conectaţi Pliurile Unel la Celălalt până când. Tragţi za toide Pliurile Pentru suprapunite Gaura Din partiju de Suprapunu Momo-Ului.

Repetaţi aceleaşi acţiuni pentru lica Momo-ul Rotund de la Restul Pieselor de Aluat. Spreman Momo Trebuie să Fie Pliată pee o suprafaţă nevăzută ca ne ulei uşor lubifiat sau alt rezervir şi capac cu Un capac sau o cârpă umedă.

Zamislite Intiturită Face Momos Pasul 20

6. Suočiti se s polukružom. Aşezaţi umplea în centrul de aluat. Îmgingeţi aluatul în jumătate pentru acoperi umlutura. Trageţi marginile testului pentru a închide momo-ul. Dacă doriţi Să Produsului o Formunce Frumoasă, Atuncija Margilile testului pot fi îndărttate subă de falduri ca în cazul Unei versiuni cirkulare Momo-Ului.

Repetaţi aceste acţiuni pentru lica Momo polucirkular DIN Aluatul Rămas. Pliaţi momo-ul gata realizacija într-un karbonat uşor lubrifiat sau alt primatelja şi acoperă cu Un capac sau o cârpă umedă.

Atea 5 DIN 5:

Gătit

un. Alegeţi o Metodă de Gătit. Cel Mai Adesea, Momo este pregătit pentru Un culuplu, cu toite acestea, postoji şi alte căi. Puteţi prăji momo-ul înttr-o tigaie, în fritet de adgncime sau gătiţi şi serviţi cu supa numită motor.

2. Pregăteşte momo pe un cuple. Se to zagaditi sfisteră dublu, astfel încât să se poată fierbe timp de câteva minute şi apoi să pună. În Rezervir Prea Multă Apăă, Dacă Coşul de Paru este Inundat Cu Apă.

Dacă aţi pleat momo gata făcută în coş de la un cazan dublu, puteţi începe. Dacă nu, lubifiaţi Coşul cu ulei vegetalni şi pliaţi momo în unutrašnjost. Astfel încât acestea Nu vor rămâne la suprafaţă.

Instalaţi Coşul de Apă Clocotită şi Capacul. Păstraţi Momo Peste Feribot Până la pregărire. Deci, Timpul de Gătire deninde de dimensiunea momo-ului tău. Dacă aţi rostogolit bilele din aluat cu Minile, atuncija Momo ar Trebui să se descurce mai puţin decât atuncija când fooseşte un geam inversat.

Momo Mic Ar Trebui să fie pregătit pentru câteva minuti de 5-6 minuta. Momo Mare pregăteşte aproximativ 10 minuta.Verificaţi-Le După 6 minuta şi aflaţi dacă continuaţi procesul de gătit.

Momo dovršiti gata napravio aratu transparentni SI NU Stick.

Achiziţiyaţi Momo de la papar şi stropiţi CAEPA VERDE Rămasă.

3. Pregătiţi momo într-o tigaie de pourăjere. Prefncălziţi tigaie peste medie. Adăugaţi Unele Ulei vegeti. Uşor de Schimb Momo la Tigaie, astfel încât ei să nu se atingă recimb sau de pzhire. SE Păzhjeşte la o culoare de aur jednougljičnoj toide părţile.

Zamislite Intiturită Face Momos Pasul 24

4. Pregătiţi momo în friteza. Puteţi folsi o tigaie adâncă, dar este mai bine să pregătiţi momo în fritet. Se tarnă doficient ulei şi se încălzeşte până la temperatura jahaniti. Pentru a verifica temperatura uleiului, utilizaţi o bucată de aluat. Dacă uleuul Din Jurul Lui Este Balon, Atuncija Puteţi Să Staţi Resul.

Pregătiţi Momo câteva minuta peecare parte. Gata Momo Ar Trebui Să se deplaseze Din Ulei pe prosoepe de hârtie, astfel încât acestea să absoarbă excesul de ulei.

Cinci. SERVI MOMO FIERBINTE. Momo poslužiteljski cel mai bine imediat după gătit cu sos aschuţit picant. Felul de mâncare Poete Furant Cu SOS SOU PENTRU A Ugovaranje Farfurioarea Individene Pentru Fiecare Oaspete.

sfaturi

Pregătiţi o suprafaţă nelită şi un Şerveţel umed sau Un capac pentru lica momo-ul gata. Lăsaţi-le.
Pornirea trebuie îndepărtată în frigider cel puţin o oră, astfel încât ingredienie să absoarbă tate aromele.
Dacă Sunteţi Un nou venit în Bucătărie sau pentru prima da dată, Bucătarul Momo, este Mai Bine Să le polu-cirkular. Astfel încât va fi fi mai uşoară şi mai Rapidă Decât în Cazul Momo-Ului Rotund.
Măsurarea opţională apei cu precizie perfectă. CantiTatea necesară de apă depndi doar de numărul şi proprietăţile făinii utilizate.
Dacă doriţi să liceţi mamele la aceaşi dimensiune şi formă, atuncija este Mai Bine Să Utilizaţi Un Pahar.

Avertizări

Dacă vă frică momo, atuncija uleuul nu ar Trebui să fumeze. Fum de Ulei cu încălzire exsesivă, cere înseamnă că momo-ul ds. Poete Arde. În plus, Uleuul Foatete Fierbinte Este Un pericol de Inkandiu.
Nu este nevoie să pregătiţi MOMO PREA Mult Timp, Altfel Aluatul VA REVNISKI FAARTE DENS ŞI USCAT.
Nu nemoteţi aluatul.
Momo Sunt Foarte suhaulente, deci aveţi grijă să nu ardeţi în thp ce mâncaţi.

De ce c ce ai nevoie

Măsuraraa ochelarilor
Bucătărie: Cuţite, Linguriţe Mari şi Adânci, hrom de umăr
Procesir de Alimentte sau miješalica
Castron Mare Sau Tigaie Cupac Capac
Bojler dublu
Fryernitsa
Veliki skovorod
Prosop umed
Formularna platna pentru coocere sau coacere