Cum se g gătesc rudauri sushi: 11 paşi (cu ilustraţii)

Kuhajte Rolls la Fel de Intersant Ca Este. Faceţi-Vă Rudaourile La Domiciliu: Veţi Avea Nevoie de Mai Multe coli de Nori (Alge Uscate), Un Pic de Orez Lipicios Pentru Sushi, Peşte Protespăt sau Alte Umpluturi pentru gustul tău. Pentru a începe un strat subţire, Puneţi Orez PE FOAARI NORI, Lăsând Un loc în Centru pentru principe. Când adăugaţi tot cere CEA doriţi, str`ngeţi Rola Cu Makis (Mat Bambus), Apoi Tăiaţi în Bucăţi!

Ingrediente

1-2 portţii:

1-1,5 cani (190-280 g) orez lipicios pentru sushi
1/5 Cană (45 ml) Oţet de Orez
3 pahare (710 ml) apă
1 FOAAIE DE NORI (povećava USCate)
30-60 g castraveţi, avokado sau Alte Mahum
30-60 g de peşte Protesăt pentru sushi (tona, somonska, anghilă şi aşa mai odlazi)
Sezama Păzjită (pentru rudauri în stilul uramaki)

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Colectaţi roll

un. Pregătiţi orezul pentru sushi în Risovarka. Se amestecă 1-1,5 Ceşti (190-280 g) Orez pentru sushi, 3 kani (710 ml) de apă şi 1/5 cană (45 ml) Oţet de Orez Din O bucată de Orez. Se amestecă bine Ingredienelee, Apoi închideţi Capacul şi Executaţi Aragazul de Orez. Orezul va fi gata după 15-20 de minute.

Dacă nuaţi Un Aragaz de Orez, Atuncija Puteţi Găti Orez pe sobă, pentru că va trebui să aştentaţi când va apărea tată apa. Aceara Metodă de Orez Fierbinte neceseită Un Pic Mai Muri, aproxmativ 20-25 de minute.
1-1,5 pahare (190-280 g) orezul va fi fi ficifički pentru pregayti 1-2 vladarine.

2. Tăiaţi umplerea pe bucăţi mici. Tăiaţi Legumele (Casttraveţi, avokado şi Altele) Benzi Lungi, astfel încât acestea să fie plasate kladiti. Dacă Doriţi Să Faceţi Sushi Cu Pekte Protesăt, Creveţi, Anggilă Sau Alte Fruce de Mare, Atuncija Tăiaţi-le fin, Dungi sau lice minţe. Pentru kmet Rola, Veui Avea Nevoie doar de cracOximativ 60 g de mahume sau peşte (sau ambicioze celeille).

TUN, de Exemplu, Utilizat pentru rudauri ascuţite cu o tona, pentru care este de tvrtke deăiat în cuburi şi amstecat cu maioneză ascuţită şi alte ingrediente.

Datorită Bucăţi Mari de Peşti sau mahumu, va fi mai diificil pentru rulaantă.

Imaginea intitulată Faceţi o Rolă de Sushi Pasul 3

3. Puneţi Leaseful Noroi Strălucitor PE UN COVOR sushi. Nori - o komponenta integrală aricărror rudauri. Ele lonac fi atât baza, cât şi învelişul pentrulouri. FOILE NORINT SUNT SUNT DE Fracky, Aşa că lucraţi cu ei cu prudenţă, pentru a nuu rupe, IEşirea Din pachet.

Foiţeleri nori pot fi achiziwionate în multime supermarketuri - se află de pokrećere p peceaşi rafturi ca şi alte ingrediente pentru sushi.

Puneţi Covorul pentru sushi asterfel încât bastoanele de Bastoan de Bastonele.

Dacă nuaţi un covor de bambus pentru sushi, prosopul de bucătărie cu Un film alimentar poate înlocui dovršiti în modičan.

Imaginea intitulată Faceţi o Rolă de Sushi Pasul 4

4. Umeziţi degetele, astfel încât orezul să nu rămână la mini. Ţineţi-vă Minile Sub Apă recept şi Scuturaţi Umiditatea. O Idee Bună va carba puţină apăă înttr-un castron şi o o pune aproape de locul de muncă, mai Ales Dacă Veţi Face Mai Multe Runouri.

Nu uitaţi că, înainte de a începe lucrul, Minile Trebuie Să se suklati cu săpun, deoarece acestea Vor Kontakti Direct Cu Produsele.

Dacă nu vă umezi Minile, atuncija orezul se Lipeste de Degete şi Veţi FOAARTE Greu Să Rulaţi Sushi.

Cinci. Distribuiţi Orezul Cu Frunze Nori Subţire. IA ¾-1 Cană (140-190 g) Orez şi Pune Centrul Foii. Apăsaţi orez cu degetEle şi distribuiţi uniforme lista nori. Lăsaţi aproximativ 2,5 cm în partiju des fuii nori pentru roti rola.

FII ATENŠI ŞI NU Distribuiţi Stratul Prea Gros de Orez, pentru că din acest motiv va fi fi mai diefies Să se rostogolească sushi, iar foaia de nori se poeni rupe.

La început, poene că nu ne veţi obţeine bine, ci o mikrofonski şi veţi înţelege cum să distribuiţi orez p peauie.

6. Degetlul lice o aprofundare mică în orez în centru. Apăsaţi vârfului în centru Din Centru, de la Un capăt al foii nori la alta. Idea Este de Face o jgheabă Mică pentru ingrediente - prezenţa Unei astfel de aprofundări nu le va da ca cadă când începeţi roll.

Acest PAS NU Este Obveziuu, Dar Pote Fi util, Mai Ales Când Lucraţi Cu Mai Multa Ingredme sau Indientee, Bucăţi Mici.

7. Puneţi pe orezul de aproximativ 60 g de umplere. Luaţi Aproximativ Un Pahar de tăiere legumente şi aşezaţi linia orizontală în jgheabul PE care l-aţi fă cut în centrul stratului de Orez. Nu Adăugaţi Prea Mult Ingrediente, Altfel FOAIA NORI SE VA RUPE, IAR Rola Va Fi Fifficil de Răsucit.

De Exemplu, Rola Clasică "California" Conţine Bastoane de Crab ("Imitaţie de Carne de Crab"), avokado şi casstravete.

Roll "Philadelphia" Conţine Brântză de Somon şi cremă. De asemenea, puteţi lice rudauri cu carne de Crab, Castraveţi, avokado şi maioneză acută.

Pregătiţi voloulile în stilul uraks când orezul este rotit spre eksterijer. Pentru aceara, DUPă CE Aţi Distribuit Orezul PE FOAAIE, VA Trebui doar Să o dezactivaţi şi să adăugaţi şi ingreenie rămase.

Atea 2 DIN 2:

Strangeţi şi tăiaţi sushi

un. Strangeţi Rola de Mai Jos Folosind Covorul. Petterceţi Degetele în Marginea de Jos covorului pentru sushi şiceţi-o cu atenţie, konvouceţi înaintea endului nori. După CE Aţi Făut Acest Lucru, continuaţi să Mutaţi Covorul Treptat şi încet, applicând Presine Uşoară pentru a închide Rola.

Aveţi Grijă să nu înfăşuraţi slučajno covorul sau şerveţele din interijer!
Îndepărtaţi periodic degetele în apă, astfel încât orezul să nu se lipească de ei.

Imaginea intitulată Faceţi o Rolă de Sushi Pasul 9

2. Moch Cuţitul în apă. Cazul DEGELELOR, Cuţitul Trebuie Să Fie Umezit la Orez, fără lipi la lama câind tăiaţi Rola. Coborâţi Lama Castron cu apă sau ţineţi sub makara. Este Foaarte Puţin Probabil CAMA USCATă Să Facă Posibilă Creaili Unei Incizii čista. La Urma Urmei, cu greu doriţi să striciţi Rola în ultima etapă, după a pus atât dentele!

Dacă este Posibil, Utilizaţi Un cuţit Sushi Special - în Japonia PE Care îl numesc yanagiba, deba sau yasuba. Aceste cuţite au lame subţiri şi foatete ascuţite, astfel încât acestea dopustiti rudauri tăiate fără effor.

Dacă nu aveţi capacitatea dechiziţiona un cuţit poseban pentru sushi, utilizaţi Numai Un cuţit ascuţit.

3. Tăiat rola pe o bucată de 2,5-5 cm lăţime. Standardni hosogacies Rolls Sunt de Obicei Tăiate Cu o Lăţime de 2,5 cm. ROLURILE DIN Chumaki Pot Fi Uşor Mai Multi, Apaxmativ 3,5-4 cm, IAR Futomaki (CELE MAI MARI TIPURI DE SUSHI, Realizatiate Priručnik) Pot fi de Până la 5-6 cm.

Spălaţi cuţitul după ficare tăiere, astfel încât volourile să aibă secţiuni kurat şi frumoase.

Nu Vă Faceţi Griji Cu Osigunea sushi Prea Mult şi Să Le Faceţi de aceasteră dimesiune vă mjesto.

4. Serviţi rudauri cu aditivii necesesari. Dacă aveţi o bucată de peşte, Puneţi-le peter de Sus Rolelor - Puteţi Face Acelaşi Lucru Cu Rezidurile de avokado. Puteţi, de asemenea, să Turlaţi Sosul de ulogu Pentru Anghilă (SOS UNAGI) şi adăugaţi Maineză, Bucăţi de Luke-Shalot sau Unele Fulgi Bonito Pentru Gust Afmat.

Aşadar Că postoji Sushi Absolut CA înttr-Un Bar de Sushi, Puneţi Puţin Wasabi pe o Farfurie şi Câteva Bucăţi de Ghimbir Murat, serviţi Un Fel de mâncare Cu Sos de Soaia.

Dacă pregătiţi Uramiks, stropiţi-i Seminat de Sesung.

sfaturi

PE CELE MAI MULTE PACHETE DE OREZ PENNTU Sushi, Instrucţiuni potariti Despre sperma Să l găteşti. Promatrač aceste instrucţiuni pentru a obţene CEA mai Bună Textură şi Gust.
Afişaţi Imaginaţia şi eksperimentaţi cu ingredte. Puteţi Pune tot CE vă mjesto să puneţi totul, principealul lucrue este că ingredeenele pot odrediti înttr-o paie podţire!
Fioi răbdători şi veţi obţine abilităţi! Sushi twist necesită o anumită anumită anumită anumită experientţă, aşa că nu vă faceţi grije dacă nu puteţi lice Rola Perfectă iMediat.
Nu vă Faceţi Griji dacă nu ştiţi sperma să utilizaţi Beţişoarele pentru Alimente. În Japonia, sushi măncast adsea Minile.

Avertizări

Curul de Pekte Crud Poate Duće La Otrăvirea. Utilizaţi Numai Peşte Crud Provjera şi Dacă Nu Sunteţi Sigur de Calitatea Acestuia, Apoi pregătiţi sushi cu mahunarke şi alte ingrediente.

De ce c ce ai nevoie

Rice Aragaz
Makisa (Cororul de Bambus pentru sushi)
Cuţit akut
Castron de Dormit pentru apă
Castron Sau Pan (pentru orez Fierbinte)
Bucătărie şi film de bucătărie (în de makis)