Cum se găteesc kolačić uri clare

Mulţi poželio je crisp, Nu Cooki-Uri vâscoase şi libere. Ingreenelele adecvate şi Metoda Corectă de gătit vă Vor ajuta să Face -i o Cookie Care VA Plăcucus Crocantă. Colectaţi tot CE aveţi nevoie, vindecă koturul şi pregătiţi-vă să vă bucuraţi de Coaree crocantă.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Schimbarea Reţetelor pentru kolačić uri crokante

un. Remenţi ponderea ingreentlor njegu sporesc umiditatea. Făină, Ouă şi Zahăr Galben Deţin Ocijedit, şi, ca rezultat, kolačić Urile Sunt mai Moi şi Mai Libere. Dacă doriţi să gătiţi kolačić uri Clare, încercaţi s Remenţi Numărul Acestor Trei ingrediente.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri CroCante Pasul 2

2. Utilizaţi Făină Universală. În compalaţie cu alte souri, o astfel de făină conţine Mai Multă Proteină. Proteina Suplimentarămer ă UN aspekt Mai Ficat Mai višestruko şi îl lica crocant.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-uri Crocante Pasul 3

3. Rezistă mai mnoštvo kolačića-uri la temperatura scăzute. Datorită acestui lucru, el va avea mai multime pentru entrindere înainte de întărit întărite de întărit. În plus, kolačić Urile Suntt Uscate Mai bine.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri CroCante Pasul 4

4. Adăugaţi Uleuul Cremos. Usporedna cu Grăsimea, Care Este Adăugată la aluat pentru mrvica, în ulei este un topire de topire mai mikrofon. Ca rezultat, kolačić Urile SE VOR EXTINDE MAI više Când Se Coace. În plus, prema Conţine O Proteină Care Face Cookie Clare Mai Mari.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-uri Crocante Pasul 5

Cinci. Încercaţi să adăugaţi zahăr alb sau sirop de polje. Încercaţi să nu utilizaţi zahăr Galben, deoarece în usporedba compalaţie cu zahărul rafinat, acesta conţine mai multina. Vă va ajuta să obţeineţi kolačić uri mai ucriate şi clare.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 6

6. Nu Adăugaţi Ouăle. Ouăle conţin o onzite mare de lichid, iar o mulţime de perechi se Remarcă Atuncija Când Se Coace. Cuulul sparge aluatul şi îl lice mai umed şi moale. Fără Ouă, Obţineţi o Mai Mică, Subţire şi Cookie-Uri Crocante.

În Loc de Ouă, Puteţi adăuga Un SOS DE SAS, CU Toite Acestea, Conţine o Cantitte Mare de Ocijedit.

De asemenea, puvem folsi ulei vegeta.

Metoda 2 DIN 4:

Cookie-Uri de Ciocolată Subţire şi CroCante

un. Pădurea Tutor necesară. Pentru pregăti kolačić urile, veţi avea nevoie de 2 cani (400 de grad) de zahăr galben deschis, 1 ¾ sticlă (420 de grad) de od nesaltat, 1 ½ Cană (300 de grad) de nisip de zahăr, 3 Ouă întregi , 1 Lingură (25 gramena) de Extra de vanilie, de 2 ¼ cană (360 de grad) de făină Albă, 1 ½ Linguriţă (15 grad) de Sare de Bucătărie, ¾ Lingurita (10 gramena) de Sodă Alimentară şi 450 de Grame de ciocolată polu-dulce. Colectaţi toate aceste de a Trece la kolačić-urile de Coacere.

Aceara reţetă este proectată pentru aproximativ 34 de Cookie-uri.
Asiguraţi-vă că uleuul ajum la temperatura kamerei.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 8

2. Preîncălzirea Cupturului La 190 de Grade Celzija. Pentru a clare clare, Ar Trebui să aşteptaţi până când capturul ajunge până la temperatura necesesară. Dacă descărcaţi aluatul în kopturul nerazumno preîncălzit, piesa de Poete Poete fi împreună, cu rezultul că aveţi o komedie izmese.

Pentru pregăti mai Gros, Dar Totuşi Cookie-uri Clare, vindecă cutturul la 180 de razreda Celzija.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 9

3. Pregătiţi amestekul de ulei. Se amestecă Zahărul Galben, UNDI NISIPUL de Zahăr înttr-Un Mixer Staţionar Până când se obdržava o masă biciuită uşoară. VA Dura Aproximativ Cinci minuta. După Primirea Unei Mase Omogene, Adăugaţi Trei Ouă la el la rândul său şi cum să lueţi. În CELE DIN URMăE, Adăugaţi 1/3 pahare de apă şi ekstrakt de vanilie.

Grăsimea Va lica kolačić Clare. Cu cât adăugaţi mai više ulei krema, cu atât mai crocante vor ieşi cookie-uri.

Adăugaţi ¼ pahar de ulei vegeta pentru lica kolačić urile puţin mai grooza.

Dacă nuA aveţi Un mikser staţionar, puteţi amsteca ingredientele priručnik. Cu toite acestea, VA Dura Multi Mai Multi Timp.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-uri Crocante Pasul 10

4. Se amestecă împreună făină, Sare şi Sodă Alimentară. Luaţi Un Castron Sepat şi amstecaţi acese ingrediente. După aceea, adăugaţi masa rezultată în amstecul de ulei şi amstecaţi-le în modul lent, astfel încât ingredientele să nu se. În CELE DIN URMă, Adăugaţi Crub de Ciocolată.

Se amestecă încet. Este necesar să se amestece toide ingredientele pentru lica UN aluat omogen.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri CroCante Pasul 11

Cinci. Ajută la îngheţată. Situat PE fundul hârtiei de pergament şi aşezaţi piesa de pelucrat din aliaat. Aşezaţi tava cu polufapkacija imp de o oră în frigider. Deoarece în kolačić urile cupter se kontrolor se vor schimba, încearcă să facă piesele de Lucru să fie de cel puţin 10 centimetri de spaţiu Liver.

Dacă doriţi să obţeineţi kolačić uri mai omogen, măsuraţi aluatul cu o spatulă pentru îngheţată.

Datorită hârtiei de pergament, aluatul nu se va lipi detera de jos. În plus, Lucrearea va Extunde Durata de Viaţă a Bătăliei.

DAC NU Veţi Coace Tot Aluatul IMEDIT, plasaţi rămăşiţele pachetului pentru îngheţeare. Puteţi să stocaţi Pietrele din aluat din congelator până lauă săptămâni.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 12

6. Coaceţi Cookie-Urile Până Când Devine Maro de Auru. Aşezaţi CauAţiunea Cu polufastic în kockar Timp de 15-20 de Minute - în Jumătate Din Acest Timp întoarceţi kolačić-ul. Cookie Urile Mai Lungi se vrt pregăti, cu atât mai Crocante va Funcţiona, aşa că încercaţi o dirată diferită şi selerijeţi ceai potrivită.

Timpul de Coacere Poate Depinde, de asemenea, de cel de de Cump PE Care îl Aveţi.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 13

7. Aşteptaţi până când cookie-ul je răceşte. După CE Cookie-Ul Este Gata, obţeineţi o feaie de coacere de la ca kick şi lăsaţi-l să se răcească. Din trenutak CE veţi obţeine kolačići-uri pjegač podţiri, scoateţi-l cu o paie.

Daţi ficatului s răcească dimpotrivă, astfel încât s songescă mai clar.

Metoda 3 DIN 4:

Hrskavi keksik

un. Colectaţi tot CE aveţi nevoie. Oneainte de a Trece la Coachi-Urile de Copt, Stocul Necesar. Aveţi Nevoie de Următoarele: 1 Cană (160 grad) Făină, ¾ Lingură de Pullere de PANIFAţEE, ½ LINGURIŽA (6 GRAME) de Sodiu Alimentar, ½ Linguriţă (5 grad), 14 Linguri (200 Grime) de Untre Cremă, 1 Cană 200 De grad) de Nisip de Zahăr, Sticlă (50 grad) de Zahăr Galben Deschis, 1 Ou Mare, 1 lingriţă (8 grad) Ekstrakt de vanilie, 2 ½ Cană (250 de Grafe) de Fulgi tradional de Ovăz.

Acearaă reţetă este proectată pentru aproximativ 24 de Cookie-uri.
Urmaţi Uleiul Cremos pentru a se îmbăta la temperatura kamerei.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 15

2. Preîncălzirea kopturului la 180 de razreda Celzija. Asiguraţi-vă că cuptorul se încălzeşte până la temperatura dorită - este necesesar ca kolačić Urile să fie clare.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri CroCante Pasul 16

3. Pregătiţi un amstec de făină. Luaţi Un Castron de Dimensiuni Medii şi amstecaţi Făină, Pudrană de Panificaţie, Sodă Alimentară şi Sare. După acea, păstraţi Un castron deoparte şi liceţi un ulei de gătit.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 17

4. Se amestecă uleuul cu două licuri de zahăr. Se amestecă înttr-Un castrd Mare de Ulei, Nisip de Zahăr şi Zahăr Galben. Dacă Utilizaţi Un Mixer Electric Staţionar Sau Priručnik, Primele 30 de Seunde Biciaţi amestekul în Modul lent şi apoi Treceţi la Viteza de mijloc şi bateţi aproximativ un alt minut sau până când se obratio o masă omogenă de aer. După acea, adăugaţi Un izdvaja de ou şi vanilie şi amstecaţi totul PE viteza medie.

Nu Uitaţi să Utilizaţi Viteza Redusă la început, astfel încât ingredienie să nu se împrăştie şi apoi să o sporaască Treptat.

De asemenea, puteţi bate amestecul priručnik, DAR VA Dura Mai Multi Timp.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 18

Cinci. Adăugaţi ingrediente ucriet. După Obţineţi Uleuul, Adăugaţi Un amstec de făină î î Şi amstecaţi pentru forma o masă omogenă. Apoi adăugaţi Treptat fulgi de Ovăz şi din nou sperma să amestecaţi Ingredienelele. Acest Lucru ar Trebui să dureze aproximativ două minute.

De asemenea, puteţi amesteka amestecul rezultat cu o Lingură de lem şi asiguraţi-vă ă su Bulgări de făină, Iar Aluatul Este uniforme.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-uri Crocante Pasul 19

6. Aşezaţi Aluatul PE gad. Folosind o lingură sau o lamă pentru îngheţată cuuuă lenguri cu un aluat. Puneţi Bilele Dimpotrivă, astfel încât să rămână între ele 6-7 centimetri de spaţiu Liber. Dacă vă plac kolačić urile past, puteţi plânge bucăţile de aluat. Cu toite acestea, fără acest lucru, aluatul se răspândeşte la coacere, iar kolačić Urile Vor Dobândi o Formă Plată.

APROXIMATIV 8 Vârfuri Ale Testului Trebuie plasati PE kopile, deşi acest număr depndir de dimensiunea ooziţiei.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 20

7. Coaceţi Cooki-Urile. Puneţi o CauAţiune Cu polufapcit într-un kockar prenălzit şi aşteptaţi până când cookie-ul prezir o nuanţă de auru. Acest Lucru ar Trebui să dureze aproximativ 15 minuta. Puteţi ţine Cookie-ul în kovčeg şi Puţin Mai Mult, în Funcţie de Gustul DVS. CLAND Cookie-Ul Este Gata, marginil prodaja Vor Deveni CroCante, IAR Mijlocul va Rămâne Uşor Moale.

Astfel încât kolačić Urile erau mai cročante, Lăsaţi-l să se răcească p tejghea.

TimPul točan al coacerii deninde de kuporul utilizat.

Metoda 4 DIN 4:

Cookie Uri de zahăr crocante

un. Colectaţi tot CE aveţi nevoie. Veţi Avea Nevoie de UrmăoArele ingrediente: 1 Ceaşcă (240 de Grafe) de Un Up, 2 Cani (400 de Grafe) de Nisip de Zahăr, 2 Ouuă, 1 lingriţă (8 grad) de vanilie, 5 pahare (800 de grad) De făină de grâu, 1 ½ Linguri de Ceai (4 grad) ALE UNEI UNEI CULBERIS DE PANIFICATIE, 1 LINGURITA (12 GRAME) de Soda Alimentara, ½ Lingrita (5 gramena), ¼ Cana (60 grad) 2% Lapte.

Aceara reţetă este proectată pentru 80-100 biscuiţi.
Urmaţi Uleiul Cremos pentru a se îmbăta la temperatura kamerei.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 22

2. Pre-încălzeşte koturul. Rotiţi Cupturul şi Setaţi Temperatura de 180 de Grada Celzija. Dacă Cuptorul este Prea Pripisati Sau Fiorbinte, Cookie UL Nu VA Obţine o Astfel de Crocantă, aşa cum aş vrea.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 23

3. Se amestecă uleuiul şi zahărul. Luaţi Un Castron Mare şi amstecaţi Uniul şi Zahărul în el, astfel încât să se transformati o masă omogenă bio. După su lueţi uleuul cu zahăr, se adaugă ouă şi apoi ekstrakt de vanilie. Cu ajutureul unui mikser staţionar sau priručnik, vă veţi ocupa de acest lucru în câteva minuta.

Uleuul ar Trebui să înmoaie, dar nu se tupeşte.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 24

4. Pregătiţi un amstec de făină. Luaţi Un Castron Mic şi amstecaţi Făină, Pudrană de Panificaţie, Sodă Alimentară ... Când se Dogeşte o masă omogenă, adăugaţi o odvraćaj Mică în amestekul de ulei. Continuaţi să adăugaţi treptat un amstec de făină şi lapte în ulei până când lemstecaţi dovršiti.

Amestekaţi mai întâi încet şi Numai Apoi Creşteţi Viteza.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-uri Crocante Pasul 25

Cinci. Ajută la îngheţată. Acoperiţi casstronul cu o cârpă dură sau o Pelicilă de Celofan şi Puneţi-o în frigider timp de 15-30 de minute sau până când aluatul este uşor îngrşat. Aluatul ar Trebui să devină doficient şi vâscos.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri CroCante Pasul 26

6. Rulaţi şi Tăiaţi Aluatul. Scoateţi Aluatul de la Frigider şi Puneţi-l pe suprafaţa Făinii. Rulaţi aluatul cu un ştift de vladare la Grosimea de 3 milimetri. Tăiaţi aluatul cu o matriţă potrivită pentru kolačić-uri.

Pentru a clare clare, Ar Trebui să rotiţi aluatul la o gagorime adecvată.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 27

7. Aşezaţi semnele de peeaia de Coacere. Lubriiaţi foaia de coptt sau Patul PE hârtie de pergament. După acea, aşezaţi BillTul pe tavă, astfel încât aproximativ 5 centimetri de spaţiu liber să rămână între ele.

Dacă Puneţi Cookie Urile Prea aproa Uniul de Celălalt, se va ascende împreună, Iar marljivi prodaja Nu vor fi crocante.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Uri Crocante Pasul 28

Odlučiti. Cookie Uri de Plajă. Aşezaţi Salvul Cu polufapceate în kockar thip de aproximativ 10 minuta sau până când marginile kolačić-urinjour devin maro desifse.

TimPul točan al coacerii deninde de arome şi de tipul de deput.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie Uri Crocante Pasul 29

nouă. Cooki-Uri cool. După CE Cookie-Ul Este Gata, Scoateţi-l Din CompTor şi Lăsaţi-l să je răceascăă dimpotrivă. Va da ficatului o viziune frumoasă şi o va lica mai crocantă.

După kolačić-urile, acesta poate fi acoperite cu glazură de zahăr. Aşteptaţi Până Când Cookie-ul este dovršiti Răcit la Glazura Care Nu este topită.

Imaginea intitulată Faceţi Cookie-Urile CroCante Final

10.