Cum Să Ridicaţi Calnea de Vită: 12 Paşi (Cu Ilustraţii)

Marinizarea este înmue carnea într-un amstec de kiselinu, ulei vegetalni şi condimente pentru înmuerea şi dândon un nalet poseban. Nu Toate TyPurile de Carne de Vită Sunt Potrovite pentru marinare - de Fatty, se preporuke utilizarea acestei Metode Numai Pentru Bucăţi Solide de Carne, cum ar ar-arter. Mirodenii Trebuie s etichetate Sau Stropite Peste Carne de Vită.

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Pregătirea Cărnii

un. Alegeţi o Piesă de Carne solidă. Cel Mai Bun nu Alege Carne grasă. Marinarea va îuta la înmuiaţi primai câţiva centimetri ai eşapamentului, suspensiei, părţii pelvine, barilului sau tăierii.

Zamislite Cu titlu marinat de Carne de vită 2

2. Zamrzavanje dovršava Calneu. Cel Mai Bine Este Să o Faceţi, Punân Carne înttr-UN-a Primatelj încis şi Punerea în frigider pentru nopte. Este necesar să îngheţe carnea imp de 12-24 orne înainte dentilizare, astfel încât să fie sificijent de etichetă.

Zamislite intitulată marinare carne de vită 3

3. Se Tarnă Bucăţi Groase de Carne cu Un cuţit în mai Multi locuri. SE Recomandă Să Faceţi Dacă utilizaţi Carne cu conţinut scăzut de grăsimi. O astfel de Propontraie Laubbţia Marinadei în Carne.

Zamislite Intiturită Marinare Carne de vită 4

4. Plasaţi Carnea de Vită înttr-Un Castron sau o Pungă de Plastic. Sticlă şi plastike se potresec cel mai više.

Atea 2 DIN 3:

Mariny Carne

un. Pregătiţi marinada. Adăugaţi o parte acijanca, o parte uleiului vegetalni, o parte Din condimente aromatice şi sare şi / sau zahăr la gost. Următotootele ingrediente Sunt CELE mai Potrovite pentru marinada:

CEI mai Buni acizi sunt oţet, suk de lămâie, Suc de Lyme, SOS Workstershire şi Sos de Soia. Dacă Utilizaţi SOS de Soia, Nu Adăugaţi săruri, deoarece Acesta Este Usred Sastojak Al Sosului.
CEI mai Buni acizi sunt uleuri vegetale neutra, cum ar fi canalul şi uleuul de momzline.
Zahăr granulat sau miere adăugaţi dulciuri şi daţi o nuanţă maro şi un gust de caramel.
Utilizaţi condimente aromatice, sperma ar ar-arfiuruul tăiat, rozmarinul, piperul roşu, ghimbir, frunze de bază şi condimente pentru bifxteps. Paprika, piperul chili şi halpeno sau alte specii specifistae de piper proăt vrt da acută.

Zamislite Intitilată marina de vită de vita pasul 6

2. Trezeşte marinada. Luaţi o Lingură şi încercaţi o Marinadă Mică. Marinada trebuie să fie potrivită pentru gustul înainte de ao folsi pentru gătit carne de vită, deoarece ccea mai mare parte marinadei vor rămâne în premele câţiva centimetri ai suprafeţei de Carne.

Zamislite Cu titlu marinat de Carne de vită 7

3. Puteţi înlocui limete, Lămâie Sau Oţet Sur ProASPăt de ananas sau Suc de Kivi Dacă utilizaţi Carne pjevica solidă. Enzimele penetrează carnea şi ajută la înmuiaţi-o dacă carnea se căsătoreşte timp deuă ili.

Zamislite Cu titlu marinat de Carne de vită 8

4. Apăsaţi marinada într-o pungă de Plastic Sau Un Castron. Întoarce Calnea de Vită de Mai Multi Ori pentru Acoperi dovršiti Marinadu.

Zamislite intitulată marinare carne de vită 9

Cinci. Aşezaţi Calnea în Frigider PE Cel Puţin Două Ore şi Nu Mai Multi DE 24 de Ore. Cu atât mai više marinaţi carnea de vită, Gustul Mai Bogat.

Atea 3 DIN 3:

Gătit Carne Marinată

un. Scoateţi mâncerea sau pachetul de plastike de la frigider. Obţeneţi carne de vită din pachet sau ustenzilă. Scuturaţi Uşor pentru a elimina Excesul Marinada.