Cum se g găteşte carnea de vită de carne de. De la kistotsa

RUSTAL DE LA KOSTNITSA - goveđingoin Din Pulpa de Jos A Şoldoui, Partea Din Bugli. El este mai dur decat friptura, şi cel mai Delical, când încet înspăimântat până la pregărire. Rostible de la kostnitsa lice o cină minunată de Duminică, în Special în Combinaţie cu Piure sau Orez. Aceara este, de asemenea, o vedere frumoasăa a cărnii pentru gătit înttr-o critiţă sau medicinski. Acest Articol Oblice Instrucţiuni Pentru Trei Metode de PreGYTIRE A UNEI CARNE DE LITZY de Friptură de la kostnitsa: tocată în kockar, Gătită în Mednenovarka.

Ingrediente

Carne de vită fricktură de la kostri

un.5 kg. Carne de vită de lasul dezosat
Ulei de Masline
SARE SI Piper
1 Pahar de Vin roşu
1 Ceaşcă de Carne sau Bulion de Pui

Rostabil DIN kostnitsa Din Mednenovarka

un.5 kg. Carne de vită de lasul dezosat
Coumer, cum ar fi praf de poduroi, piper cayenne, condimente italien sau un amestec de conditimente de salată "ranč"
Apă

Carne de vită de friptură marinată de la kostri

un.5 kg. Carne de vită de lasul dezosat
1 pahar de oţet
1 pahar de apă
2 Ramuri de Cimbru Propatăt
2 ustroi tocat
SARE SI Piper

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Carne de vită fricktură de la kostri

un. Tăiaţi Grăsimea Suplimentară Din Carne. Nu îndepărtaţi za toide Grăsimile Din Carne, Dar Dacă su un Strat Gros sau Dur pe o parte, utilizaţi Un cuţit ascuţit pentru ao Pune, apoi Scoateţi Grăsimea şi Aruncaţi Polaženje.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură friptură de carne de vită

2. Preîncălzirea kopturului la 165 ° C.

Zamislite intitulată găteşte o friptură de carnene de vită 3

3. Ulei de prencălzire înttr-o obala mare sau o tigaie. Puneţi carnea în tigaie şi gătiţi până când este învârtit din toide părţile.

Nu mişcaţi carnea înttr-o tigaie până când nue este răsucit şi nu vor fi pregătite pentru întocere. Mutarea cărnii nu-i va da bine s agită.

Nu vă a amintiţi, Scoateţi Calnea de îndată CE este ră.sucite PE toide părţile. Punctul nu este acela de ao pregăti până la sfârşit, CI pentru a aruce atuncija cându se pregăteşte pentru Projere.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită 4

4. Puneţi Carne înttr-Un bar de roam sau tigaie. Puteţi Folosi aceaşi tigaie în carnea se piajeşte sau luaţi curat.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită 5

Cinci. Umpleţi vinul şi bulijul Din Carne. Genes Sare de Sezon şi Piper.

6. AcopeRiţi Calnea Cu Un capac sau o Folie de aluminiu. Puneţi Cuptorul şi Friptura Timp de 1 1/2 Ore SAU 30 de minute pentru feecare 500 de grad.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită 7

7. Vericaţi Road Gata. Scoateţi Capacul sau Folia Din Tigaia de Păzhire şi Completţi Termometrul pentru carne.

Carnea Cu sânge este gata dacă temperatura sa atins 50 ° C.

Calnea Medie-Rutieră este gata la o temperatura od 55 ° C.

Carnea Apape Complete înrădă Cinata este Gata la 60 ° C.

Calnea dovršiti prăjită este gata la 70 ° C.

Zamislite intitulată găteşte un friptură de carnene de vită 8

Odlučiti. Scoateţi Carnea Din CompTor şi Lăsaţi-i să se confunte, naći acoperită, Timp de Treizeci de minute.

Tăiaţi Calnea Cu Un cuţit ascuţit şi serviţi felii.

Dacă Doriţi Să Gătiţi Sosul, Turlaţi lichidul într-o cratiţă cu carne, skrbi a tras pe fouaia de Coacere şi a b focul de mijloc. Adăugaţi câteva lingri de făină şi interferaţi până când se îngroaşă.

Metoda 2 DIN 3:

Rostabil DIN kostnitsa Din Mednenovarka

un. Tăiaţi Grăsimea Suplimentară Din Carne. Aveţi Grijă Să Nu elininaţi prea Multă Grăsime, doar părţi dure sau grooza.

Zamislite intitulată găteşte o friptură friptură de Carne de vită 10

2. Puneţi carnea înttr-o odvraćati Mai Lentă Sau charter. Setaţi temperatura scăzută.

CELE MAI LENTE Şi Kazankov Sunt vândute Cu Instrucţiuni, astfel încât să Ştiţi cât durează carnea de gătit la temperatura diferite. Utilizaţi maluul pentru a afla ce temperatura să setaţi.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită 11

3. Se tarnă condimentarea pe carne. Umpleţi cu pahar de apă.

Zamislite intiturită gătiţi o friptură de carnene de vită 12

4. AcopeRiţi Capacul Medicinski CU UN-a capac şi Bucătar. Va DURA DE LA ŞSE LE ORNE, îN Funcţie de temperatura Selectoră.

Metoda 3 DIN 3:

Carne de vită de friptură marinată de la kostri

un. Tăiaţi Grăsimea Suplimentară Din Carne. Aveţi Grijă Să Nu elininaţi prea Multă Grăsime, doar părţi dure sau grooza.

Zamislite intitulată găteşte o friptură friptură de Carne de vită 14

2. Puneţi Carne înttr-Un Pachet Mare Pentru Stocarea Produselor. Adăugaţi Oţet, Apă, Cimbru, Usturoi şi Câteva vârfuri de Sare şi Piper.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită 15

3. Închideţi Sacul şi Lăsaţi Calnea Marină Timp de 5 Ore sau tată neaptea.

Zamislite intitulată gătit o friptură de carnene de vită friptură 16

4. CLEND Sunteţi pregătiţi pentru gătit carne, încălziţi kopturul la 160 ° C.

Zamislite intitulată găteşte o friptură de Carne de vită pahul pasul

Cinci. Puneţi Carne înttr-Un bar de roam sau tigaie. Trim marinada Deoparte.

Zamislite intitulată gătit o friptură de Carne de vită 18

6. Carne de Carne pentru o oră. Scoateţi-l Din Compor şi Lubrifiai marinada cu o perie.

Zamislite intitulată găteşte o friptură de Carne de vită pahum pasul 19

7. Întoarceţi carnea în kovčeg şi coceţi până la disconibilirati, aproximativ 1/2 orne sau mai višestruki.

Zamislite intitulată gătiţi o friptură de carnene de vită

Odlučiti. Verificaţi Calnea Pentru pregărire. Scoateţi Capacul Sau Folia Din Tigaie şi Compleji Termometrul Pentru Carne în Carne. Urmaţi Gesticy de Mai Sus pentru Gătit Carne Cu Sânge, Carne de Dimesiuni Medii, Carne Apape Complete înrădă Cinata Sau Carne Complete Pricjită.