Cum se pregăteşte carnea de vită de fricktură: 13 paşi (cu ilustraţii)

Rostabil - Fel de mâncare Clasică de Casă de Bucătărie Engleză. Ele lonac Hrăni o Familie Mare, în Plus, Probabil Aua Zi Va fi o alt piesă pentru Sandvişuri delikate. O Farfurie ieftină, ca, în CEA mai mare parte, pentru Gătitul de Gătit sau Zei. Cu datoria de Coacere, Calnea devine Uimitor de Blândă şi Moale. Dacă doriţi să gătiţi o cină de neuatat, Urmaţi Instrucţiunile Noapte.

Ingrediente

1,5 kg dec de Carne de vita, Unităţi sau rânderi.
Ulei de Masline.
Capul de Usturoi Promatăt.
Sare Piper.
3 morcovi, 3 parsnipuri, 1 bec mediu şi alte mahuni.

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Pregătirea Cărnii

un. SE încălzeşte carnere la temperatura kamerei. Dacă tageţi carne de la frigider în jumătate de oră înainte de Gătit, Acesta Va fi-Sussinut uniformi. Dacă Puneţi Carne Dopore kovčeg, va DUra Mai Multi Timp în Coacerea Lui, Iar Calnea Va fi fi fi fi fi fi fi fe.

Luaţi Note: Alegeţi Una dintre cele mai ieftine piese de vită - fokul, pulverizarea sau animaţile. Piebele Mai Scumpe şi Valoroase Nu Pot FI COAPTE de Multi Timp, Deoarece Sunt mai delikatne. Prin Urmare, Dacă doriţi să le utilizaţi, aflaţi despr curacteristicile gătitului lor.
Asiguraţi-Vă Că Calnea Fără ose. Ar Trebui să fie roşu închis, elastična şi arata ca Marmura. Na Funcţie deteria, Calnea Poate FicErită Cu Grăsime.

Zamislite Intiturită Găsea Carne de Vită Friptură Pasul 2

2. Legaţi Carnea, de Coacere, Dacă doriţi, în formulalal finit, carnea de vită de friptură a o for formă simetrică frumoasă. Puteţi cere măcelarului fie cu banda de bandaj cu je jela culinar (sfoaară). Tăiaţi câteva bucăţi de vatru şi interferaţi uniforma cu carnea de vită de-a a lungul întregii lungimi. DAC NU Vă Pasă Cel de Fel de mâncare, Puteţi Sări Peste Acest Pas.

Zamislite intitulată gătit friptură de Carne de vită

3. Adăugaţi condimente. Carne de Sattail cu Ulei de măsline, Presaţi şi Piper Din Toate Părţile. Spoznaje de mână de frecare. Dacă doriţi, puteţi adăuga alte condimente, de exemplu, pulbere de ustaroi, piper roşu acut itd. Cu toite acestea, folsind aceara Metodă de Coacere, Carne şi fără condimente vor avea Un gust uimitor şi aromă.

Dacă adăugaţi condimente din toate părţile, în cele Din Urmă veţi Avea Carne uniforma Gătită cu Acelaşi Gust Din Toate Părţile. De asemenea, condimentele ajută la menţinerea suceului în carne.

Zamislite Intitulată Găsea Carne de Vită Friptură Pasul 4

4. Pregătiţi Legumele. Dacă Intenţionaţi Să Trimteţi Carne de Vită friptă cumume coapte, akum este impul să le pregătiţiji. Curăţaţi şi tăiaţi morcovii şi pasternak nu piesea mari. Curăţaţi şi tăiaţi becul. Pentru carne luteţi adăuga alte mahum, sperma ar ar-ar fi o batt, dovlechini, patissoni şi alte mahunarke sezoniere. Săriţi acest pasa dacă doriţi să pregătiţi o mahunarčina frickă.

Cinci. Pregătiţi ustrourio. Tragţi cuişoarele Din Cap, Dar nu Le Curăţaţi de Coji, Altfel Va găti prea. Doar Rupeţi Becul şi Când Calnea Este Gata, Veui Avea Un Fel de mâncare încântător cu aroma de Usturoi coptt.

Atea 2 DIN 3:

Cum Să Coaceţi Calnea

un. Kompor de Căldură la 190 ° C.

Zamislite Intiturit Gătit Carne de Carne 7

2. Răspândiţi totul pe o foaie de Coacere. Dacă Coaceţi o Carne de Vită Friptă cu mahumu, descompune-le în mod egal, dimpotrivă. Sugeţi şi mahune de Piper, stropiţi Uşor cu ulei de măsline. Puneţi Carne P luduh.

Dacă Gătiţi Carne Fără Mahum, Puneţi-l PE tavă şi adăugaţi cuişoare de ustaroi.

În Loc de Bastardul Obişnuit, Puteţi Folosi Un bastard adânc cu o grilă. Datorită ei, carnea nu se află în Suagul Care Curge şi Coace Din Toate părţile, deoarece căldura cirkulă în mod egal în jurkul întregii cărnii cărnii .

Zamislite Intitulată Găsea Carne de Vită Fricktură Pasul 8

3. Puneţi Foaia de Coacere şi loviţi o jumătate de oră. În Primul rând, temperatura ar Trebui să fie mai mare, astfel încât carnea să fie bine răsucit. Nu uitaţi să vă apropiaţi de cuptor după o jumătate de oră.

Zamislite intitulată gătit friptură de vita pasul 9

4. Spellţi temperatura la 107 ° C şi bang până la gata. În Funcţie de format şi dimesiunea cărnii de vită coaceţi încă 1,5-2,5 rude. Atât de cu atenţie, Urmaţi Calnea.

Zamislite Intiturită Găsea Carne de Vită de Friptură Pasul 10

Cinci. Verificaţi Temperatura de Vită cu Un termometra culinar sau un termometra specijalna de Carne. CORNII CORNII, FORă AUNTE TIMPUL WHTUMETU. RUSTABY VA FI GATA AUTUNCI Când Temperatura SA Va fi de 60 ° C.

Dacă vă mjesto să nu fi fi`i de carne de Carne de vită friptură pjenature comaptă, puteţi Scoate Vasul de la auptor când temperatura SA VA FI57 ° C.

Atea 3 DIN 3:

Ultima etapă de gătit

un. De îndată temperatura de Crescut la Nivelul Necesar, Scoateţi Calnea de Vită, acoateţi-o cu folie pentru u salva căldura şi lăsaţi-l să stea timp de 15-20 de minute. În acest Timp, Lichidul Din Carne este Distribuit uniforma, Iar Când O Tăiaţi, Subal Va Rămâne în interijer şi nu va. Astfel, Calnea de Vită de friptură va fi de facioasă, parfumată şiculentă.

Zamislite Intiturită Găsea Carne de Vită Fricktură Pasul 12

2. În atest trenutak, Gătiţi Sosul. Înttr-o Tigaie Mi Mică, adăugaţi Trei Linguri de grăsime, briga za bucuroasă în thipul Coacerii şi a gnoj pebă pecul de mijloc. Când Grăsimea Este Caldă, adăugaţi o Linguriţă de făină sau amidon de pokumb şi amshecaţi până când sosul se îngroaţeşte. Puteţi se suoči s Mai Puţină Grăsime, Adăugând Apă, Vin roşu, bere sau o licu mai više zadovoljnihăcăare, adăugând. Se amestecă până când sosul nu ating konzistenţa necesesară. CLED Este Gata, Turlaţi-l în SASE.

Zamislite Cu titlu de Carne de vită de friptură coop pasul 13

3. Puneţi Carnea de vită fricktură cu mahunarke p o farfurie. În Centru, Puneţi Carne, mahunarke şi Usturoi răspândite în jurkul acestuia. Înainte de servi, Tăiaţi Calnea Peste Fiber PE Bucăţi de Grosime de 5-6 mm. Serviţi carne de vită friptură cu sos.

De ce c ce ai nevoie

Foaie de Copt Obişnuită sau gad gad
TURMMETRU CULINAR SAU TERMMETRU SPECIAL DE CARNE
Folie