Cum determinacija dacă cheesecake este gata

CheeseCake în New York Sau în Stil talijanski estest desert uşor şi Delicam. Deoacece, în Plus Faţă de Brânză Moale, Conţine Destil de Multă Lapte Sau Cremă, Uneori este Dificil Să SE Odredite Gradul de pregărire. Dar postoji încă mai Multi Modalităţi de a determina Dacă cheesecake este Gata sau nu: puteţi măsura temperatura acestuia, agitaţi Uşor format şi atingéţi suprafaţa sa.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Verificaţi temperatura

un. Campăraţi un termometru de bucătărie de Mare Viteză. Pentru aştepta câteva minuta în Timp Ce Termometrul măsoară Temperatura, Campăraţi Un Termometru de Mare Viteză. Principealul Lucru, curţţaţi-l după fiecare utilizare.

Petriceţi Din Timp la Termometru de Caliber A TIMPULUI, ASTFEL İNCA. Pentru lica acest Lucru, umpleţi o critiţă mică cu apă şi adeceţi-o la o fierbere rapidă. Măsuraţi temperatura Apei. Ar Trebui să fie de 100 ° C.
Rotiţi Şurubul Hexagonal în Setea de Jos a Termometrului analogni pentru ao calibra dacă arată o temperaturi greşită. Pentru kalibra Termometral Digital, Urmaţi Instrucţiunile DIN Inullul dentilizare.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 2

2. Măsuraţi temperatura în interijer cheesecake. Deoarece Temperaturile de PE margini pot fi mai mari retru. Nu Completţi Termometraul în Jos, CI PUR Şi Simpu Uvoditeţi-l în mijlocul tortului.

Când Curtsiteţi Un Termometru în CheeseCake, El Poate Sparka. Dacă doriţi să măsuraţi temperatura de mai munte ori, uvesti thermEtrul în aceaşi gaură ca da dată când trul nu va.

Imaginea intitulată Spne Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 3

3. Temperatura DIN interijera CheesCului Trebuie să fie de 66 ° C. Cheesecake va fi gata atuncija când temperatura DIN interijera Turului va ajunge la Marcaj de 66 ° C. Scoateţi CheeseCake de P PE CAPTRA ŞI AM`NAţi-l Să se răcească pe o grilă de sârmă. Dacă plăcintă nu este încă pregătitău, rangaţi-l înapoi la korektor şi coceţi încă 5 minuta, După Care Verificaţi-l Din Nou. Repetaţi Astfel încât Temperatura să Fie Ridicată la 66 ° C.

Metoda 2 DIN 4:

Agitaţi Cheesecake

un. Uşor de shake forma cu cheececake. În timp ce cheececakeul este în kitar, puneţi pe bandă şi o forma uşor de agitaţie. Nu vă supăraţi prea mush puntrul încă Cald, Altfel el poate Sparka. Dobitni doar pentru pierde în greutate. Dacă Coaceţi CheeseCake înttr-o Baie de Apă, Vedeţi Că Apa Intă în Formă.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 5

2. Aruncaţi o Ovire la cât de mare se agită centrul de cheesecake. Dacă Scuturaţi Format şi 5 cm în mijlocul cheesecake-ului arătat uşor, înseamnă că desertlul este gata. Dacă acaastă Zonă Este Mult Mai Mai Mai, lichidul Sau Stropeşte Prin Margine, înseamnă că cheesecake-ul nu este încă gata. Coaceţi Cheesecake-Ul Timp de încă 5 minuta, apoi verificaţi-l Din Nou.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 6

3. Cheesecake cu smântână va agita mai Puterică decât Brânza de Brânză. Dacă aţi adăugat o cantirati Mare de Smântână în cheesecake, se vagita mai višestruki decât cheesecake umlută în Cea mai mare parte brântză de od sau ricotta. Centru va poznavanje UN-a Mare şi Moale, deci određivanje Disponibilitatea Cheesecake-Ului înttr-o Margine Ridicată Uşor Romsucit. Luaţi în RASPORED - CLAND CHEESECAKE SE VA Răci, Centrul Său va kontinga să fie coapte şi îrărire.

CheeseCake, Centrul Căruia Se întăreşte şi OPreşte Tremurarea, Este Razmatrată Gătită.

Metoda 3 DIN 4:

Verficarea suprafeţei

un. Spălaţi-vă Ştergeţi-vă minile. Înainte de a ating kolač, Spălaţi-Vă Bine Minile Cu apă Caldă cu săpun. Clătiţi-Vă Minile Pentrui elimini UrmăoArele Urme de săpun, după care le înfăşuraţi cu atenţie.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 8

2. At Singeţi Centrul de Cuesecake Cu Un Deget. Una sau două dedute atingeţi cu atenţie centrul de cheesecake. Nu Apăsaţi prea više! Pregătirea cheesecake-Ului trebuie verificată în mijloc şi nu de pe margini.

Imaginea intitulată Spne Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 9

3. Verificaţi Densitatea Cheesecake. Dacă suprafaţa brânzei este este Un mikrofon militant, Dar Ferm la atigere, înseamnă că desertlul este gata. Dacă degetele se îneacă rămâne pe ele, înseamnă că cheesecake-ul nevoie de UN un pic mai Multi Timp pentrute. Coaceţi Cheesecake-Ul Timp de încă 5 minuta şi apoi verificaţi din nou.

Metoda 4 DIN 4:

Inspectie Vizuala

un. Asiguraţi-vă că marginile au deviriti aurit şi uşor. Disponibilitatea CheeseCake-Ului Pote Fi Provjera Modul de 1,3 cm Lăsen pe marÂnzei Projite Până la culoarea de Aur şi Uşor Ridicată. Umplutura va fi cca palidă, nu auriu. Obţineţi cheesecake de la la la la la la.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 11

2. Acordaţi Atenţi Zonelor Solide de PE marginile umluturii. Dacă, pe margini, cheesecake-ul este încă lichid, şi nu čvrste, înseamnă că nu este încă pregătit. CLAND CHEESECAKE-UL Este Gata, Numai Centrul 5 cm SE VA Agita.

Imaginea intitulată ispuniti Dacă Un cheesecake se suočiti s Pasul 12

3. Scoateţi CheeseCake de la Caputtor Atuncija Când Suprafaţa Lui Nu VA Străluci. Dacă suprafaţa cheesecake a încetat să mai străluciţi, atuncija este gata! Asiguraţi-vă că întreaga plăcintă, inclusiv partija moale în mijlocirea şi-pierdut strălucirea înainte de perţine desertlul din cumptor.

Unii brutari lasă cheesecake s răcească în kocka. Opriţi se fokus, deschidem uşa (cu 2,5 cm) şi lăsaţi cheesecake s ry răcească în kockar timp de o oră. După acea, obţeineţi forma cutrului, Scoateţi Format Cu Un fond detaşabil cu o baie de apă (dacă aţi foliosit-o), aşteptaţi până când cheesecake-ul este do kraja răciţi şi apoi scoateţi-l Din formularul detaşabil.

sfaturi

Încercaţi să nu deschideţi uşa koaptului în timp ce cheesecake-ul este coapte. În caz kontrar, temperatura DIN Interiorul Cuptulluul Scade, Din Cauza A CeA CE Poate CEEESECAKE-UL Neuniform.

Avertizări

Nu verificaţi disconibilitatea Brânzei cu o scobitoare sau cuţit. Acest Lucru Nu Numai Că Nu VA VA VA Oferi Ideea Potrovită despr Disponibilitatea Cheesecake-Ului, Dar, de asemenea, Poat Duće la faptul că fisură.