Cum de a găti flancul nervilor de Carne de vită

Coosten Flanken - Cooste Scurte, Tăiate PE ose, sper deosebire de i dalje tradicional Englezc. Aceara este o carne de marmură cu o cârpă de Legaătură, astfel încât obala Sunt ideja pentrul gătitul. Indiferent de Modul în Care Le Gătiţi, asiguraţi-vă căldură scăzută, astfel încât carnea să fie deosebit de blândă.

Ingrediente

Marinadă

3 Cani (0.7 l) Vin roşu UScat
3 Ramuri de Cimbru Propatăt
1/2 Lingurita (1.15) Piper Negru
2 FOI DE LAURA
0.77 ml roşii tocati
2 pahare (0.5 litri) Bloion de Vită
2 cuişoare tocate de usturoi

Dotări uskas

1/4 CASCA (27 g) Piper Dulce
1 Lingură (7,2 g) Praf de Caepă
Sarat La Gust
Piper PE gust
2 lingriţe (3,2 g) origana
2 lingriţe (6,2 g) pulbere de ustaroi
1/2 lingriţă (1 g) kumin
1/4 LINGURITA (0,5 g) Piper Cayenne

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Tocană de Carne de vita flanşă

un. Dezheţeţaţi obala în timpul zilei în frigider. Asiguraţi-vă că aveţi dostojanstven Timp. Nu Vrei Să dezheţeţaţi o astfel de carnert tare înttr-UN komptor cu mikrounda.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 2

2. Amstec marinac. Pentru coowster, mai Multe marinade se vrt Potirivi bine, inclusiv Vin roşu, bere înttunecată şi couste în stil azijac. Dacă Folsiţi o Marinadă de Vin Roşu, Cărei Reţetă este Indikată Mai Sus, Amstecaţi Vinul Roşu, Bulijul de Carne de Vită, Usturoul, Roşile, Frunza de Bază, Piperul negru şi Cimbru.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 3

3. Se tarnă marinada într-o pungă de plastike sigilată. Puneţi în Ambalajul Infelor. Închideţi pachetul şi transformaţi-l de mai munte ori pentru acoperi marinada de Carne.

Zamislite Intiturită Cook govedina Araken Pasul 4

4. Puneţi Pachetul în Frigider Timp de 4 rude. Cu cât marinăţi mai mult, cu atât mai intenzivan se dogeseşte parfumul.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 5

Cinci. Scoateţi obala de la frigider şi ambalaj. Vârful UScat cu prosoepe de hârtie. Nu Vărsaţi Marinada.

Carnea UScată este Mai Bine Pricjită.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 6

6. SE încălzeşteu două Linguri de ulei de măsline în prăjire pe căldură medie. Puneţi obala înttr-o prăjore încălzită şi se păjeşte timp de 3 minute pe feecare parte.

Zamislite intitulată kuhati govedinu PAUL 7

7. Puneţi Puneele PE Vas. Lăsaţi 2 Linguri de Ulei în Brazier.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 8

Odlučiti. Caepă Tăiată, doi Morcovi Mari şi Două Tulpini de ţelină. Puneţi în prăjire şi prăjiţi în ulei până la culoarea aurului. Încă Lingură de.

Zamislite Intitulată Kuhajte govedinom PAUL 9

nouă. Puneţi obala în Projituri. Secroană marinada şi aduce la fierbere.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 10

10. Acoperă Capacul Roaring. Spellţi fokus la fierberea uşoară. Pregătiţi-vă la temperatura scăzute imp de 1,5-2 rude.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 11

nesprešnica. Scoateţi obala de la. Puneţi-le înttr-Un loc cald.

Zamislite Intiturită Kuhajte govedinom Araken Pasul 12

12. ALUSEASI Lichidul Rămas să se fiorbe şi să se fiorbe până când numărul său scade deuă ori. Imediat Hrană.

Metoda 2 DIN 2:

Kostur

un. Defrostaţi 2,7 kg de Coaste în frigider timp de cel puţin o zi. Odmrzavanje Poete Dura Două Zile.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 14

2. Tăiaţi cooste cu 15-20 cm, dacă nu aţi prije-.

Zamislite intitulată kuhati carne govedina napustiti Pasul 15

3. Prix curăţi uskată cu prosop de hârtie.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 16

4. Faceţi Un amstec de kondimentirati USCate aşa cum este indikat mai. Dacă Gătiţi Cantitatea Lunară de Carne, aspekt, smanjuje se Numărul de Condimente.

Zamislite Intiturită Cook Carne de Vită Flanken Pasul 17

Cinci. Stattakem amestecul de kurac. Transformaţi-le în Filmul Alimentar şi lăsaţi-l pe masă la temperatura camerei imp de Una sau două rude.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 18

6. Preîncălzirea kopturului la 150 de razreda Celzija.

Zamislite Intitulată Cook govedina Araken Pasul 19

7. Puneţi Puneele în partia uleioasă în sus p p. Strns închideţi-l cu folie de aluminiu.

Zamislite intitulată kuhati carne govedina napustiti pasul 20

Odlučiti. Aşezaţi Cupturul Timp de Două Ore şi Jumătate.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 21

nouă. Scoateţi marginile DIN CAPTOR şi Scoateţi Folia de aluminiu. Măriţi temperatura kopturului la 220 de razreda.

Zamislite Intiturită kuhati Carne de Vită Flanken Pasul 22

10. Lubifiaţi Neviwrile O Jumătate de Ceaşcă de Miere. Puneţi Puneele înapoi la kovčer şi nu acoperiţi. Pregătiţi-vă timp de 10-15 minuta, astfel încât o crustă formata.

Zamislite intitulată kuhati govedinu Pasul 23

nesprešnica. Imediat Hrană.

De ce c ce ai nevoie

Punga de Plastic
Marinadă
Carne de vită reb flanken
Frigider
Poslužiteljski de hârtie
Ulei de măsline pentru păzhire
Pinceta
Mangal
Morcov
Ţelină
Caepa
Farfurie
Licea măsrată şirelele
Kovčeg
Lingura de
Cuţit
Bord de tăiere
Pelicila de Plastic
Folie de aluminiu
Miere
Perie culinară