Cum Să Fierbe Lapte -

LaptePe Protespăt Ucide toţi Microbii şi o licu potrivită pentru utilizare. Laptele Pasteurizat Pote pobijedih şi recentu, Dar Fierberea îşi Va Extunde Stocarea. Puteţi să pasteurizaţi cu uŞurinţă.

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Fierbeţi laptele de pe placă

un. Verificaţi dacă este necesar s forbe lapte. Uneori, Laptele Poate pobijedili je fără fierbere prealbilă. Urmaţi Recomandările Noapte pentru odlučiti dacă să îl fierbeţi:

LaptePe promatăt trebuie să aducă întotdeauna la fierbere.
De asemenea, ar Trebui să fie lapte fiert şi pasteurizat, skrb depozitat la temperatura kamerei. Acest lucru nu se poece lica dacă era în frigider sau na fotoaparatu.
Laptele dinta-o tetapache ermetice, peticheta căreia "Svt", Uşor de Utilizat, Chiar Dacă Este Stocat La Temperatura Camerei. Svt decripta ca "Temperatura ultra-înaltă". Acest tip de procesare ucide toţi mikrobii patogeti.

2. Turlaţi Laptele într-o critiţă mare pură. SelectorAţi o critiţă cu pereţi mai înalţi decât de polica că era sificijent de spAţios. Fierbere, pogriješiti depte şi flege în partiju des a tigăi.

Curăţaţi Temeinic critiţa, în caz conntr rămăşiţee de Alimente pot provoka koaagula laptelui. Fie eliminiţi în aceste scopuri separa Văzut a se vedea.

CuPru şi aluminiu, precum şi tigăi din oţel inoxidabil sunt. VA Ekonomisi Timp, DAR VA Trebui Să îndepliniţi îndeapropape, astfel încât laptizeta să nu fie ars să să rudnik.

3. Preîncălziţi laptel până când începe să arunce. Trebuie să fie încălzită p căldură medie, îşi acordă tată atenţia asupra procesului. Un Strat de Spumă Lucioosă este format PE supraţaţa laptelui încălzit. DE-A LUNULUL TIMPULUI, Bulele Mici Vor începe Să se pimbe în marginea interoartă a tigaiei. Speedţi Focul la Un minima de îndată je întâmplă.

Pentru accelera Procesul, Puneţi Lapte PE UN Inkandiu Puteriu, Dar Urmăriţi-l în Mod Constant Pentru Rezultat Flacăra La Timp. PE FOC PUTERIR, PRMELE BULE DE LAPTE SE VOR transforma Rapid înttr-Un Strat de RidIcare Spaume.

4. Se amesteksijska povremena lanja. Dacă oală se încălzeşte neuniform, laptele va hrăni în unle locuri. Din când în când, amstecaţi-o cu o Lingură de Lečur, Cheltuiţi Bine PE Endul Tigaiei.

Zamislite Cu denumirea Laptelui Fiener de Lapte 5

Cinci. Str`ngeţi Spuma rezultată. Na procesul de fierbere pe suprafaţa de lapte, se acumulează Crema, Care Nu Ratează Aburul. Acest Cufulu Biciuie Crema într-O Spumă, Care Se Ridică Rapid, Din Cauza Cărora LAPLETE Pote Scăpa Din Tigaie. Pentru preveli acest Lucru, este necesar UN Răspuns Rapid:

Speedţi Focul astfel încât Laptele s friorbe cu intenzite constanuă.

Amstecând în mod continuu pentru a evita formerea Spume.

Puneţi o Lingură înttr-o critiţă (Opţional). Împinge Stratul de Spumă Prin Formarea Unei Găuri pentru predstaviti UN Cululua. Dar asiguraţi-vă că tacâmurile nu Sunt Topit Sub gripa Temperatur.

6. SE Fierbe Lapte Timp deuă sau Trei minute, amstecând în mod konstantan. Acest Timp este dohvatne pentru deveni potrivit lapte. Încăcarea ulterioioară va distreuma numai toux tweet san sada.

7. Deschide Imediat Laptele. Luaţi UN primatelj încis şi rupeţi laptele în ea. Puneţi-l în frigider sau cal mai pripopis loc Din Casă. LaptePe Ajunse în frigider nubuuie să fie redus la fierbere. Cu toite acestea, laptični skrb este depozitat la temperatura camorei va trebui s friorbe înainte de ficare utilizare.

Încăcarea multiplă vate tlackati twed indstelţele urtile în lapte. Dacă nu Aveţi Un frigider, campăraţi atât de puna lapte cât puteţi utiliza utiliza la Un trenutak.

Metoda 2 DIN 3:

SE FIERBE LAPLETLE în kopturul cucrounde

un. Această Metodă nu Va lapte proaspăt potrivit pentru băut. Komptul Cu Microunde Poate Fierte lapte pentru o perioadă scurtă de thip, fără să-i dozvola scape. În Acelaşi Timp, Unii Microbi vor distrem. LapteTe Crud se fierbe mai bine pe placă.

2. Turlaţi lapticija într-o cană curată. Nu lon fi puse în mâncărural cucrounde din metala.

3. Pune o Lingură de lem înttr-o cală. Puneţi o Baghetă de Lečur sau o lingură înttr-o cală. Dispozitivul trebuie să fie sificijent de plung pentru a nu SE îneca în lapte. Acest Lucru Va dozvola unui cuplu să Iasă prin gauri şi să nu se acumuleze, împiedicând astfel Eliberarea Rapidă Spaume.

4. SE încălzeşte laptole timp de 20 de secundhe la Un trenutak dat. Livreţi lapte şi agitaţi la fecare 5-10 Seunde între deiecare "Apus de gasa". O astfel de Prevaziune Nu Va Lăsa Să Scape Lapte.

Metoda 3 DIN 3:

Pasteurizaţi Lapte

un. Pasteurizaţi Laptele pentru utilizare în reţete. Pasteurizarea Este Procesul de încălzire Lapte La o temperature sub fierbere. Modifică proprietăţile Laptelui pentru utilizare în reţetele de gătit. Unii poželio je încălzaescă laptizela ca o măsură de prekauţie antimikrobiană suplimentară, Dar acest Lucru nu este necesar dacă Stătea în Frigider.

Se fierbe lapte dacă esteator sau depozitat la temperatura kamerei.

2. Turlaţi Laptele într-o critiţă pură. Oală de fond Groasă se încălzeşte uniformi, reducirani astfel Riscul de Ardere.

Pan Trebuie Să Fie Absolut Curat, Deoarece Poluarea VA STRACA LAPLETLE.

3. Preîncălzirea Laptelui pe căldură medie. Nu Puneţi-o Niciodată Pec Un fokus putnik, Altfel Ar Arde Sau SE Scurge pe aragaz.

4. Din când în când amstecă lapte. Urmăriţi Laptele pringitare în feecare minut. Pentru lica acest Lucru, CEA mai Bună Lopată este aea mai potrivită, deoarece poete fi zdrobită de batea de hos a tăs a tăvii, dacă laptice începe să l pas.

Cinci. Urmaţi Fierberea Uşoară şi Vaporizarea. LAAPLETE EST LUAT "Pasteurizat", Când se formează un strat subţare de spumă pe suprafaţa sa. DE-A Lungul marginii interijera je tigaiei, vor începe bulele mici, Iar Suprafaţa Abia se va longa.

Dacă postoji Un termometra infraroşu, puteţi determinacija CE lapte atins 82 ° C.

6. Continuaţi să încălziţi încă cincisprezece Seunde. Se amestecă konstanta, astfel încât laptizeta s njom nu funcţioneze.

7. Păstraţi Laptele Rămas. Dacă după utilizare aveţi încă un lapte stâng, apoi scribi-l în pachetul sigilat şi puneţi-l frigider. În SPATELE CELUI DIN URMă, Păstraţi UN primatelja. La Temperatura Camirei, bakterije se înmulţec, astfel încât laptici Poate fi Stocat Nu Mui Multi De Pature rude.

sfaturi

Dacă doriţi să adăugaţi zahăr sau condimente la Lapte, atuncija Faceţi-o, După ca îl eliminiţi din fokus după fierbere.
Puteţi Achiziţiona Un Divezor de flacără Metalic ş îl Puteţi Instala între Aragaz şi Tigaie. Acest Lucru Vă VA dozvola să încălziţi mai uniforme Tigaia, împiedicând Arrea. Cu toite acestea, atuncija când este Folosit, Veui Avea Nevoie de Multi Mai Multi Timp Decât la Fierbere înttr-o critiţă.
Puteţi Scoate Crema de P je supraţaţa lableui atuncija când se va fierbe p peeră căldură lentă. Adăugaţi-le la makaron sau sos de curry.

Avertizări

Kontaktirajte CU Produsele Acide Poate Duce La Coagulare. Acest lucru se aplică ghimbului şi otorat condimente.
În Procesul de încălzire, Urmaţi Laptele. Acesta Bărcile Multi Mai Popeliti decât APA.
Fierbinte Oală Trebuie să ia cârpă densă, patch uri sau câteva cleşti de bucătărie. Nu Lăsaţi-o Nesupravegă, Mai Als Când copiii sau animale Sunt în apropiere.