Cum s să gătiţi džem

Astăzi, în Moment de Supermarketuri Rotunde şi Tot cede CEA CEA "Gata de Utilizare", Este Uşor Să Uitaţi Că Gemul Nu APărut întotdeauna DIN magazin. Jam de Casă Protesăt Gust Decât Cummpărat, şi, în Afhară de aceara, Poate fi semnificativ. Dacă doriţi să Faceţi propria DVS., Urmaţi instrucţiunile.

Ingrediente

8 Ceşti (2 l) de Fructe promatrati prospete sau fructe de Padure (de Exemplu, Căpşuni, AFINE SAU CAISE)
UN pachet de Pulbere Pectică (Opţional)
4 Ceşti de zahăr (5 şi 1/3 - pentru fruce amare, ca o portocală)
1/4 Ceşti dec de lămâie
1/2 Lingură de ulei sau margarină

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Pregătirea ingredientelor

un. Odlučan, utilizaţi pectina sau nu nu. Pectina nu este necesară pentru je pregăti blokajele, totuşi, va ajuta la ajuta la aj mai gros, konzistenţă Jeleu, şi, de asemenea, împiedică de fluidatija. Puteţi găsi în majoritatea supermarketurilor, în rânduri pentru converf sau coacere, acesta este vândut înttr-o formă lichidă sau în pulbere. Dacă Dacţi Să Utilizaţi Pectina, Urmaţi Instrucţiunile Njega Vor Metge Cu El - Veţi Găsija proporţii de zahăr beset la fruce. Acest Lucru Va lica Mici Modificări la Reţetă.

2. Sterilizaţi o Dužină de Cutii pentru Conservare. Nu Puteţi Utiliza nici o bănci Vechi - Trebuie să Găsiţi Bănci Posebni destinatna konversaina. Apoi Fierbe Băncile în apă timp de 10 minuta. Rotiţi-le cu susula în jos pe prosop curat, Iar Celălalt Capac des Până Când Sunteţi gata să le utilizaţi. Este Posibil Să Aveţi Nevoie de Toate Cutii, Mai Alees Dacă Utilizaţi Bănci Mari, Dar este Mai Bine Să Gătiţi Mai Multi Decat Mai Puţin.

Este Foatete Važno SI STERIGEZE îN MOD CORECT Băncile, deoarece princiul de Bază al converve este de a ucide toide bakterijske njegu strică alimente şi apoi le-au etanşat ferm.

3. Gatiti fruce. Mai întâi spălaţi frukele sub apă curentă, apoi Faceţi tot CE trebuie să fii gata să le mâncaţi. Curăţaţi-le de pe peel, îndărtaţi oasele, tulpinile şi Orice Altceva Ple Care Trebuie să l eliminiţi. Apoi Tăiaţi Frukele PE Bucăţi Mici Confortabile. Dacă Utilizaţi Zmeură Sau Affina, Atuncija Nimic Nububuie Trebuie Tăiat, Dar Dacă Folusiţi Cu, Căpşuni sau Orice Alte Fructe Mai Mari, Atuncija Trebuie Să Le Tăiaţi PE Centimetri, Feikare Căpşună în.

4. Suprima fruktul. Când le-aţi spălat, le-au pregătit şi aut ceva Timp Să se, trebuie să le întindeţi cu o apisare de cartofi sau o lingură de. Nu Spajanje Nebun - Fructul Mai Moale şi Suplu După Le Fierbeţi. Cât Timp Trebuie să Apisaţi Frucele Deucele de Cel de Gem vă Mjesto - Dacă Vă Place Gemul Dens Cu Bucăţi mari de fruce, apăsaţi-le 1-2 minute - pentru o masă mai - aproximativ trei minuta.

Cinci. Puneţi Fruce înttr-Un Bowler sau o critiţă mare. Primul Loc 8 Cupe de Fructe, Apoi adăugaţi usk de lămâie şi ulei. Adăugaţi o ceaşcă de 1/4 dec de lămâie şi 1/2 lingură de ulei sau margarină. Amstecaţi Uşor Ingreenieleele. Puteţi încălzi uleuul astfel încât să fie mai uşor de intervenit. Sural de Lămâie Excesul de Dulceaţă Gemului.

Metoda 2 DIN 3:

Pregătirea lui džem

un. ALUCEASI UN AMSTEC LA Fierberea. Mlatilica este o astfel de fierbere atuncija când bulele nu se opresc şi nucade când începeţi să amestecaţi. Spargeţi în mod konstantni şi de fihare dată când trageţi pjenastog dijela Din batea de Jos pentru a evita arterea. Onchideaa amestecului va evidenţia sucul de fructe şi vanţine critiul de ardere.

2. Adăugaţi zahăr. SE Toarnă zahăr, fără konzumirati căldura şi a interfera până când esthe dovršiti dizolvată. Veţi promatra că frucele au deviriti mai transparente şi mai uşoare după adăugarea de zahăr. Continuţi să interferaţi tot thippul. Aceara Reteetă Utilizează 4 Cesti de Zahăr PE 8 Ceşti de fruce (ravort de zahăr şi fruce 1: 2), Dar ţine Minte Că Pondea Zahărului SE Pote Schimba. Dacă Utilizaţi Fruce Mai Amare (Portocale), Atuncija Trebuie să Luaţi Mai Mult Zahăr, de Exemplu 2: 3 (Două Ceşti de Zahăr pentru fiste Trei centry de fruce).

Nu Regrettaţi Zahărul. Este Posibil Să Aveţi ideja că veţi avea un blokaj mai util, dar, de faebl, veţi strica coerenţa gemului.

3. Coborâţi amestecul la căldură lentă timp de 5-20 de minute până când masa se îngroaţează la doziranje siropului. Păstraţi Un Amstec PE Căldură lentă până când ajum. Dacă utilizaţi pectină, verificaţi cu timpul de fierbere recomandat indikat p pe ambalaj. Continuaţi să amestecaţi în mod konstantan.

Puteţi verificas konstituirajţa blokajului cu o Lingură.

4. Îndepărtaţi de lac. Când Masa este Gata, Opriţi Focul şi Scoateţi critiţa de la arzător.

Cinci. Utilizaţi o Lingură pentru a îndepărta Oriće Spumă sau Bule de P PE suprafaţă. Spuma Va Alea o Umbra Albicioasa, SI CU UN UN Fruct VA FI MAI više od dekat cu ceilaldi. Nu este nevoie să încercaţi să eliminaţi feecare loc însă, dacă lăsaţi o spumă în dragulja.

Metoda 3 DIN 3:

Depozitara Blocajelor

un. Fierbeţi blokaj sau dragulj p pedcile gătite. Profitaţi de Pâlnie pentru dentrecţiona gemul în bănci. Nu Uitaţi Să Lăsaţi Un al Treilea centimetru de spaţiu liber peter de sus a Băncor. Ştergeţi marginea şi firele pe cutu cu o cârpă curată şi umedă pentru a îndărta gemul sau picăturile Scurgeri. Asiguraţi-vă că supraţaţa superioară cutiiilor, Undere Capacul VA fi fi FINE.

2. Pregătiţi capacele pentru cutii. Bord în ola medie de apă cu câţa câţiva centimetri de apăiv. Puneţi capacele în apă. APăsaţi-le pentru partija de jos şi nu le lăsaţi s fixeze Unil PE Celălalt - Aşa Că Vor Fiorbe uniforme. Daţi-le să se înmoaie un un un-doi. Puteţi să o licaţi simultan cu carkarea gemurilor şi şerveţelor şi vatrogasac, dacă totul frost calculat.

Plasaţi capacele îmiate pentru bănci. BAGHEHA MAGNETĆA PENTRU CAPACE VA VA DOLAZI SU LE SCOATESTA. Pentru elibera Capacul, Puneţi-L PE Borčan şi înclinaţi Bagheta. Dacă nu Aveţi Un băţ, puteţi folsi o Pereche de Cleşti Mici.

Strangeţi Un Şurub pur Peste Capac şi întăriţi-l cu o preziune sufiestică cu mâna. Nu Răsuciţi Prea Multi, în Caz connt capacul este deformat şi vino cu bănci de rub.

3. Bilează Băncile Cu Jamsolo 10 minuta. Pentru lica Acest Lucru, Coborâţi Băncile de PADRAL PE Baia de apă din autoclavă sau înttr-o oală mare. Dacă utilizaţi o critiţă, plasaţi caddle PE fundul tejei, astfel încât Băncile Să Nu Atingă Izravni fundul. Adăugaţi o onzientă de apă Caldă pentrua lecoperi pentru 2-5 cm. Puteţi măsura articulaţia, aşa cum se arată în zamisliti. După acea, acoperiţi băncile şi adeceţi apă să încetineasscă.

4. Bănci răcoroase. Îndepărtaţi borcanele de apă fierbinte. Cleşte pentru cutii - o Modalitetate Feabilă. Puneţi Băncile pe prosop curat, astfel încât acestea să fie răcit. Daţi Băncolor Să se răcească, Lăsându-le o zi înttr-Un loc în care nueă poredite. Puteţi Auzi Suonele de Care Care lonac proizvoditi capace metalika. Se răceşte doar conţinutul cutiilor, creand UN vid.

Cinci. Asiguraţi-vă Că Băncile Sunt Sund. Vakuumu natjeralo de conţinutul răcit al Băncor ar Trebui să Apise Ferm kupola de capac în Jos. Dacă Reuşiţi să Faceţi Clic PE Capac, înseamnă că nu este sigilat. Nu ar Trebui să izbucnească înapoi. Dacă Banca Nu este sigilată aşa sperma ar trebui, puteţi pune o acoperire procesătă.

Spălaţi cutile cu apă recept cu săpun pentru a elimini exesul de blocare exsesiv. În acaaraă etapă, puteţi eliminina inelele, deoAarece capacele ar Trebui Să se menţină deja p. P ent propriu. Daţi Inelele şi Băncile Să se usce înainte de curăţa inele pentru prev.

sfaturi

Îndepărtaţi za toide inlele de rimare sau ruginite.
Dacă utilizaţi Bănci Vechi, Căutaţi Crăpături Sau Dents. Veniţi Cu Dedute în Jurl Jantei pentru a asigura că esteredă şi intaktă.
De la cuise vino u Un Gem Delicam, Dar nu Este întotdeauna Stocat Aşa cum ar Trebui. Dacă gemul de caise deventit ca un gel după 2 săptămâni, sermiţi-l cu îngheţată de vanilie, numindu-l SOS. Este, de asemenea, gustos cu clătite sau vafe.
Puteţi zdrobi fructele înttr-UN miješalica. VA Economisi Timp şi Pusire.
Verificaţi Recomandările Din Cărţile Cărţile Cărţile CăRale Pentru Timpul de ProcuSare A cutiilor bazate p pe componente şi dimesiuni, cere CE este valabil mai alles dacă utilizaţi Reţeta Veche. Procesul de Gătit Variază de la An la an, deoarece înăţăm în mod konstantna ceva nou despretitate şi, în Unele cazuri, deoarece produšele sunt tratate diferitet.
CE Ofer aia premijerşti. Utilizaţi Fruce Solid Neimportabile. Dacă campăraţi Un număr mare de fruce, Cereţi mai întâi să elinenaţi eşantionul - fruktul nububuie să fie tart şi prea dulce.
Dacă Gemul Nu ReaMntit Uşor Gelul (Nu Fost îngroşat după Răcire), Puteţi Redo Lotul Nereşit, Liniile Conţinutul cutiilor înapoi în Tigaie şi adăugarea Mai Multir Pekin.
Faceţi Un Blocaj Izvrstan Folosind zahăr de 3/4 cană pentru ficare pahar de frucecacapete coapte - fără pectină. Încet adeceţi la fierbere Puterică, nu uitaţi să amestecaţi, fierbeţi de la 30 de minute la o oră. Puneţi Un vas keramika na Congelatoru. Jamul este dostojanstven de fiert când le puteţi lice o cale de placă. Această Metodă PUT Muri MAI MULTROMU DE Fruce şi Mai Puţine Dulciuri de Sirop.
Încercaţi Blocarea Pepcakes, peku, cupcakes de Lumină, cule Sau Baghete (Cu sau Fără Brânză de Cremă), în Plus faţă de înălţimea clasică cu od de piuliţă.
Puteţi Steriliza Băncile Prin Punerea lor întrija-o maşină de spălat vase la modul "vruće".

Avertizări

Depozita înttr-UN.
Conservarea la domiciliu poate perikuloasă fatal dacă este stricată sau păstrată. Gesticijska atâta Timp cât este Recomandat în Priručnik, Spălaţi şi Sterilizaţi Cutii în ConseCinţă înainte de Utilizare, Aruncaţi Borcanele cu Alimente Care Nu aus SIGILATE. De asemenea, Aruncaţi Băncile, Conţinutul Căruia Miroase Rău sau arată mucegai sau decolorat.
Nu încercaţi să dublaţi Reţeta. Dacă Veţi Face Mai Multi Flide, Faceţi-le Sepatat. Părţile de Dublare pot perturba Echilibra Investor.
Nu aşezaţi sticla pripis în apă fierbinte şi invers. Temperatura bruşte pot distra sticla.
Deşi Puteţi Salva Băncile de la Produsele Achiziate Care Merg în Băncile de închidere, Băncile Reale Pentru Comenzi - Cel Mai Bun. Ele Sunt Fabricate Din Sticlă dostojan de groasă şi Sunt proisectate pentru Un apaus de toare priručnik mai mare. Utilizaţi Aceste Borkane PE Care Le-Aţi Crescut, Pentrua stoca Produse UsCate Sau A Unei ColeCţii de trivia.
Otvoren Open Instalare, Odată o Metodă Popularneă de Conservare, şN Care Băncile se întorc încorc închide în aşa fel încât componenele fiorinţi să cvrčati o "acoperire" - nu este un mod sigur. Metoda cu parafină este, de asemenea, diskutabilă. Cel Mai bine este să utilizaţi capace metalika şi băncile de procesa preporuči recomandated imp de timp pe o baie de apă fierbinte.

De ce c ce ai nevoie

Sosepan de 6-8 litri sau cazan.
Cu canale de sticlă. Alegerea ds.: Jumătate de litru, 330 ml sau litru.
Inele şi capace pentru cutiii de sticlă. Băncile Noi Vin kompletan cu aceastar, în alte cazuri vor trebui achiziţiineionate.
Cleşte pentru cutii (pentru a îndărta îguranţă borcanele de apă fierbinte).
Stick magnetski sau Micşine Mici.
AutoClavă pentru baie de apă sau o critiţă mare.
Difuzor pentru incndiu sau aragaz električni.
Lingură de man cu mâner pluća.
Strecurăare.
Pâlnie pentru canale.
Lopatica.
Iorţ (Opţional, Dar Recomandat).
Spuma de îndepărtare Spume. Doar acea dimesiune ca o lingură covenţională pentru supă.
Bowl Mic pentru Reset Spuma.
Prosoape Vechi, Dar kurata.
Apăsaţi pentru cartofi.
Cronometru Culinerar.
Suport Pentru Mâncăruri Spălaţi Lichidul.
Ochelari de măsurare.