Cum să găteşti soma
Com Este Un Peşte Delicam Care Sunt Cel Mai Adesea pregytit înttr-Un fritet, Dar Puteţi Găti Gătice Suches PE Grbar, Coaceţi. Soma Este Un gust moale, dulce, iar carnea ei nu este atât de Pufoasă şicIdă, CA şi Alte specifil de Sig, astfel încât. Dacă doriţi să învăţaţi cum să gătiţi soma, Urmaţi aceşti paşi.
Ingrediente
Som înttr-o Tigaie de Puăjere
- 4 (230 g) filetul soma
- 1/2 CASCA de Făină de Porumb Galben
- 1/4 ceaşcă de făină
- 1 C. L. Sololi
- 1 C. L. Kreol de kondimente
- 1/2 C. L. Pastrbija
- 1/4 ch. L. Piper negru
- 3/4 CAESCA DE FASTTE
- 6 st. L. Ulei de od ulet
- Felii de Lămâie pentru dentru
Som în Fryerrnice
- 4 (170 g) datoteka de soma
- 1 cană de făină
- 1 ceaşcă de făină de polje
- 1 umjetnost. L. Pulbere denificaţie
- 1 umjetnost. L. Sololi
- 1/2 C. L. Piper Roşu
- 1 (350 ml) sticla de bere de chimlimbar
- 1 umjetnost. L. Sololi
- 1 umjetnost. L. Piper negru
- 2. L. Găzitor granulat
- 1 lămâie očuditi
Coptt som
- 2 (LA 200-230 g) Filetul Soma
- 110 g dent
- 100 ml de Vin Alb UScat
- 1 umjetnost. L. Suk de lămâie
- 1 C. L. Ustroi tăiat
- 1 C. L. Kinse Felii
- Sarat La Gust
- Piper PE gust
- 1 umjetnost. L. Pastrbija
Som roštilj
- 6 (PRIN 200-230 d) Filetul Soma
- Grăsime pentru gătit
- 1/3 pahare dec de lămâie
- 3 st. L. Ulei de cremă de moje
- 1 umjetnost. L. SE conditiază piperul de lămâie
Pasi
Metoda 1 DIN 4:
Som înttr-o Tigaie de Puăjereun. Pregătiţi soma. Pentru a începe cu, clătiţi filetul pisicii sub apă recept şi apoi uskaţi cu prosoepe de hârtie, astfel.

2. Faceţi Un amstec de făină de polja. Pentru lica Acest Lucru, înttr-Un Castron Mic, Amstecaţi Făină de Porumba, Sare, Făină, Condimente kreativni, paprika şi Piper pentru a obđi o masă omogenă. Amstecaţi înttr-Un Castron de Mică Adâncime 1/2 Cană de Făină de Porumb Galben, Făină de 1/4 Cană, 1 oră. L. Sare, 1 oră. L. Kreolski kondimente, 1/2 rude. L. Paparieni şi 1/4 h. L. Piper negru.

3. Se tarnă înttr-Un alt castrn površinski de 3/4 cussca de lapte.

4. Scufundaţi filetul de sobe na lapte şi apoi tăiaţi înttr-un amstec de făină de polja. Laptele va ajuta amestekul de făină să filezeze. CLAND TERMINAţI, Agitaţi Beleul Pentru a îndepărta excesul de făină.

Cinci. Preîncălziţi într-o Tigaie Mare de Projire 3. L. Unt. Puneţi Tigaia de Puăjere.

6. Prăjiţi filetul de PE ambit părţi de 3 minute. Se pyujeşte trei minuta pe de o parte, sau până carnea este uşor de separat pentru o furculiţă. Apoi întoarceţi peştele îën caeltă parte şi repetaţi. Poete Că pentru Poeăji doua parte, veui avea nevoie de mai puţin timp.

7. Aşezaţi Fileul PE Vasul de Servire. Repetaţi căldura de păzhire cu două datoteka rămase.

Odlučiti. Servi. Dekoraui filetul pisicii cu felii de lămâie şi serviţi imediat.
Metoda 2 DIN 4:
Som în Fryerrniceun. Prencălzirea Fryer La 175 ° C.

2. Treziţi-vă pentru a obţine o masă omogenă de făinăă, pudrană de Pkicaţaţie, Făină de Porumba, Ardei de Sare şi Cayenne. Puneţi za toide Acese Investainte înttr-Un Castron Mare. Se amestecă 1 cană de făină, 1 Ceaşcă de făină de polje, 1 st. L. Pudre denificaţie, 1 st. L. Săruri şi 1/2 h. L. Piper Roşu.

3. More Adaugă 1 sticlă (350 ml) de bere de chimlimbar la amstec şi se amestecă. Continuaţi să bateţi până la masa omogenă fără bulgări.

4. Tăiaţi datoteka de-a a lungul jumătăţii. Faceţi două Benzi de la fecare peşte.

Cinci. Lice Un amstec de sare. Pentru lica Acest Lucru, amstecaţi înttr-Un Castron Mic de Sare, Piper şi Usturoi granulat. Se amestecă bine Lingura înttr-Un Castron Mic de 1 st. L. Sare, 1 st. L. Piper Negru şi 2 st. L. Găzitor granulat.

6. Spălaţi sarea cu Un amstec de sare. La Fel de kondimentat peştija de PE ambele părţi print-un amstec de sare.

7. Scufundaţi fecare bandăe de peşte în aluat de bere. Concediu în încare Timp de 10-15 Seunde, astfel încât pee fie înmuata.

Odlučiti. Pune peşte în frite. De îndată ce fritul este cald, puteţi pune câteva bucăţi de pekte în acelaşi timp. Deplasaţi fileul pišicii, astfel încât să nure.

nouă. Peşte de peşte timp de 3-4 minuta. Continuaţi să vă probuşiţi până când devine dddy şi hrskav.

10. Servi. Obţeineţi peşte de la fritet şi puneţi pe Vasul pentru hrănire. Pospite filetul Sobe Cu suc de lămâie şi folsiţi cald.
Metoda 3 DIN 4:
Coptt somun. Preîncălzirea kopturului la 190 ° C.

2. Suge şi Piper Gustul Tău.

3. Puneţi Peştele înttr-UN Formularni ovalni pentru koacere.

4. Topi uleuul cremos într-o critiţă pec fokus. Puneţi 110 g de Unttr-o cratiţă Mică şi încălzită în thip ce.

Cinci. Se amestecă înttr-Un Castron de Vin, Suc de Lămâie, Usturoi şi Kinza. Se amestecă 110 ml de Vin Alb UScat înttr-Un Castron Mic, 1 st. L. Suc de lamaie, 1 h. L. Ustroi tăiat şi 1 h. L. Kinse Felii.

6. SE TOURA AMESECUL DE VIN îNTR-O critiţă şi se fierbe pec.

7. Scoateţi amestekul din fokus şi cu ajuturel lingrilor. Apoi Stropiţi 1 st. L. Pastrbija.

Odlučiti. Coaceţi peşte pentru 10-12 minuta. Puneţi Somnul în kockar şi Coceţi Până la pregătirea.

nouă. Servi. Bucuraţi-vă de Somn prgjit fierbinte.
Metoda 4 DIN 4:
Som roštiljun. AcopeRiţi Coşul de gril cu grăsime pentru gătit.

2. Puneţi peşetele înttr-Un Coş de Grăsime Lubifiant Pentru Grătar. Puneţi în Cosel 6 Sobe datoteku.

3. Se amestecă Suamul de Lămâie, do şi piperul de lămâie de kondimente. Se amestecă bine înttr-Un castrc Mic de 1/3 cană dec de lămâie, 3 st. L. Unt Totit şi 1 ST. L. SE conditiază piperul de lămâie.

4. Lubifiaţi datoteka Cu Un amstec de ulei. Datoteka de accoperire cu un amstec cu o perie culineră.

Cinci. Puneţi Coşul PE Gil şi închideţi Capacul.

6. PRăjiţi Peştele PE Cărbuni Mediii (148-204 ° C) aproxmativ 6-8 minuta pe feecare parte. Carnea pišicii konačni trebuie să fie uşor separată de o furculiţă. Se p .ăjeşte până la pregătirea.

7. Servi. Serviţi acaastă pisică cu cartofi piure sau mahunarke la grătar.
sfaturi
- Soma Hrana pe peşti Morţi şi Organizam Decăzute. Cu toite acestea, la ferme de cereale de Hrană Somov în de Gunoi de animale PE Care Le GăSesc.
- Dacă Som Este Mult Mai Mare Decât Coada TA, Faceţi în Peşte Stolac două Tăieri orizontale, astfel încât Să SE pregătească uniformi.
Avertizări
- Uleuul Fierbinte Adesea Stropi de la friteie sau tigaie în timpul gătitului. Fi atent şi feri de arsuri.
- Aparatele de Bucătărie, Uleuil şi Somul Vorbinţi în Timpul şi După Gătire. Promatrač prudenţă şi utilizaţi patch-uri pentru a evita arsurile.
De ce c ce ai nevoie
- Callate Bună, de preferingţă sorte înttr-o fermă
- Cuţit
- Poslužiteljski de hârtie
- Dispozitiv de Gătit: Grătar, kovčer, frite sau Tigaie Mare
- Folie de alumini durabilă (pentru coacere)
- Grăsime pentru gătit
- Coş Pentru Grătar (Dacă Gătiţi pe Grătar)