Cum să găteşti limba de vită

Limba de Carne de vită este razmatrao je Bucată Excelentă de Carne, Care Poate fi Negată pentru a Alimenta îNtregul. Preživac scăzut nu implicirati. Mâncărural de Parfumuri Bogate Din Limbă au fă cutulu Luxului în acele vremri când omenii erau mai puţin raqui. Învăţaţi să pregătiţi crno aceara carne şi vas vanski un punct kulmini neaşteptat în arsenalul mâncărurilor voaste.

Ingrediente

Limba de Carne de Vită de Reţetă de Bază:

  • 1 Limba Mică de Carne de Vită (aproximativ 1.4 kilogram)
  • Gajdaš
  • Uvala Frunze (Sau Alte ierburi)
  • Caepă şi morcovi (sau Alte mahum)
  • OPţional: Făină sau supa cepei franceze strânse (pentru sos Gros)

Taco cu limbaj de Carne de vită:

  • 1 Limba Mică de Carne de Vită (aproximativ 1.4 kilogram)
  • Caepă, morcovi şirodenii la gost
  • Salo Sau Ulei
  • Salsa Verde
  • Pelete de polje

Limba cu starta:

  • 1 Limba de Carne de Vită (aproximativ 1,8 kg)
  • 2 Lukovitsy
  • 2 morcovi tăiaţi
  • 1 tulpină de ţelină tăiată (cu frunze)
  • 1 căţără de ustaroi, zdrobită
  • 2 Linguri (30 mililitri) ulei
  • 1/3 pahare (80 mililitri) stafid
  • 3 Linguri (45 mililitri) Migdale Zdrobite
  • 1/3 Cană (80 Mililitri) de Oţet de Vin Alb
  • 1 Lingură de Pasio de roşii
  • 1/3 CAESCA DE VIN USIRA
  • 2/3 CASCA DE BOLOJA DIN LIMBA de Carne de Vită
  • Sare şi Piper La Gust

Pasi

Metoda 1 DIN 3:
Limba de Carne de Vită de Reţetă de Bază
  1. Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 1
un. Cummpăraţi Limba. Dimesiunea Mare Este Pregletită de Foutente Multi Timp, Deci Alegeţi Cel Mai Mic Care VA Justea Găsi, în Mod Ideal aproximativ 1,4 kilogramca. Limba Poete Fi Stocată Numai de o perioadă scurtă de thip, astfel încât să o campăraţi în for Formă Propatătă sau îngheţată şi Numaa. (Dacă Limba este îngheţată, pentru ao folsi în frigider).
  • Uneori la rădăcina limbi postoji grande, hrskavica şi Grăsime. Această Zonă Poate fi de asemenea comestibilă, dacă o life, dar nu tată lumea îi mjesto struktura, moale şi grasă. Puteţi tăia această parte la După Gătit sau Căuutaţi Pre-Reset "Elveţian" Limba.
  • Limba Marinată su un parfem Unic şi Poete fi pregătit točan în acelaşi mod ca şi proaspăt.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 2
    2. Limba de Curăţare. Puneţi Limba de Vită în saccina curată şi clătiţi bine sub jetul de apă curentă. Continuaţi să spălaţi cernea până când este limpede de la suprafaţă tată Murdăria şi sângele.
  • În Multi Se Recomandă Să Pictleze Limba în apă Recene Pentru Una sau Două Ore, Adesea Schimbarea Apei Când Devine Noroios. Limba Campărată în Magazin Este de Obicei Destul de curată, astfel încât să Pestţi sări Peste Acest Pas, Dar Apa ReîPrusătează Gustul Cărnii.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 3
    3. Pregătiţi-vă golijul. Este necesar să umpleţi critiţa mare cu buion de Pui sau de Carne de vită sau apă moderată sărată. Adăugaţi mahum şi ierburi la discreţia sa. Uneul sau două Becuri, o Pereche de Frunze de Laura, Piper şi Morcovi vor Deveni o Bază Excelentă. Simţiţi-Vă Liber Să adăugaţi alte ingrediente, sperma ar ar-ar-oregano, rozmarin, usturoi sau chili. ADUCE LA Fierbere PE UN fokus.
  • Pentru aaccelera Procesul, Puteţi Utiliza Un Aragaz Sub Presiune SAU UN višekrosjeda.
  • Adăugaţi Patur Borkane Franceze Franceze, Dacă veţi Găti Un SOS GROS ŞI İL Serviţi Cu Limba.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 4
    4. Adăugaţi o limbă. Adăugaţi Limba în Bloon şi acoperiţi cu Un capac. Se fierbe din nou şi apoi smanjuje fokus.
  • Îndepărtaţi dovršiti licba în lichid. Pentru lica Acest Lucru, Veui Avea Nevoie de Mai Multă apă sau de Coş deburi.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 5
    Cinci. Gătitul limbi urmează căldură lentă. Limba terminată su o culoare albi şi este uşor săpunge cuţitul în partija groasă. La Feicare 450 de Grame de Carne Sunt pregătite tim de aproximativ 50-60 de minute.
  • Limba Va fi dură şi nepăcută pentru gusta dacă este pregătită preapee odnos sau prăjită. Dacă thispul vă mipuls să fierbeţi limba timp de Una până lauă rude.
  • Dacă utilizaţi Un aragaz sub Presiune, încălziţi-l până cândpare Aburul. Setaţi Valoaarea Medie Temperaturii şi Fierbeţi 10-15 minuta pentru feicare 450 de Grame de Carne. Lăsaţi să je răcească până când Ieşirea cu abur se opreşte.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 6
    6. Este necesar să curăţaţi limba în thip Ce este încă Caldă. Puneţi Cleştele pe placă. Aşteptaţi până când se răceşte, apoi apăsaţi stratul albus des în direcţia longitudinală. Îndepărtaţi cu degetele, făcând tăieri suplicare dacă este necesar. (De Fatt, acest Strat este Uznavanje Comestibil, Dar su o Textură şi Un gust nepăcut.)
  • Cu cât este mai mikroatura limbii, cu atât este mai greu. Dacă aţi răcit deja o limbă la temperatura kamerei, încercaţi să o diferaţi în cu geheaţă.
  • Salvaţi Bulijul, deoarece mai târziu puteţi găti supa sau sosul.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 7
    7. Tăiaţi Calnea Cu Felii Cu o Grosime de 0,5 centimetri. Felii Tăiate Cuţit dijagonal ascuţit pentru a suliţa cu salsa Verde, PE UN sendvič cua Muştar şi Verde sau coapte timp de jumătate de acas cu cartofi prăjiţi. Exifă o Mulţime de Limbi de Carne, Deci Lăsaţi Bucăţi Mari pentru Grătar sau Reţetele Opišite Mai Jos.
  • Carnea este încă brută dacă sa sobom. Puneţi-l înapoi în Bulion şi continuţi să fierbeţi.
  • Puteţi transforma cu uşurinţă servirea sosului în toare, dacă adăugaţi făină.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 8
    Odlučiti. Depozitaţi rămăşiţele în frigider. Limba Fiartă Poate Fi Stocată Timp de Aproximativ Cinci zile înttr-UN primatelj ermetic în frigider.
  • Metoda 2 DIN 3:
    Taco cu limbaj de Carne de vită
    1. Zamislite Intiturită Cook Limba de Carne de Vită Pasul 9
    un. Curăţaţi şigociaţi limba. Limba ar Trebui să fie pregătită pentru o perioadă lungă de thip şi pe căldură lentă, astfel încât carnea să fiel. Citiţi Secţiunea Anterijeară Articolului, Dacă nu ştiţi cum să curăţaţi curăţaţi curăţaţi krenuti limba şi apoi sé o fierbeţi în apă fierbinte pentru o oră pentru feicare 450 de Grame de Carne.
    • Adăugaţi Arcul, Morcovi, Usturoi, Frunze de Bază.
    • Verificaţi limba în feecare oră. Apa Trebuie Să Acopere Computiranje Calnea, deci va trebui să - l adăugaţi periodični.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 10
    2. Pregătiţi-vă sau campăraţi salsa verde. În Timp Ce Calnea Este Pripravată, Veui Avea Dobiteljski Timp pentrua găti singur salsa verde. Se amestecă fizalisul cuper Serrano, Cepa Feliata, Usturoi, Cilantro, Var Si Sare. Se amestecă sosul la o konzistenţă omogenă, Dar Astfel încât s să se link-ul, veţi învăţa numărul şi proporţiile tutors ingreentlor).
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 11
    3. Trebuie să curăţaţi şi să tăiaţi limba de vită. De îndată CE cuţitul va i7urinţă îa mai groasă parte limbii, puteţi obdržaj. De îndată CE MAMBA SE VA Răci Puţin, Dar va fi "încă Caldă, îngrijiţi Stratul vrhunski Alb şi îndărtaţi-l cu degetele. Tăiaţi Limba pentru taco pe felii de 1,3 centimetri.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 12
    4. SE pregeşte sau pregăteşte la grătar la o clipă. Limba Conţine Carne Grasăa, Care Este Deosebit de Gustoasă Dacă Craptice Superioară este Foatete Grată. Adăugaţi o mulţime de ulei sau sala în tigaie în cantitatea de aproximativ 3 lingriţe pentru fecare şse felii şi încălziţi până la o clare. Adăugaţi o limbă şi se păñjeşte la maro crocă, o porni.
  • DACă SE UTILIZEAZă Grătarul, Vopphea Genes Felii de Carne Cu Ulei de măsline şi. PE Grilă la o o temperaturu.
  • Pentru a pregăti Un vas util, carnea de Păzit până la o umbră de auru întrel-o odvraćati Mică de ulei şi apoi.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 13
    Cinci. Servi Farfurie în Corncople. Pregătiţi-vă pentru oseţeţii limbii de vita, cornrople şi salsa verte. De asemenea, puteţi adăuga umlutură preferată pentru tacos, sperma ar ar ar ar je var şi kinza.
  • Metoda 3 DIN 3:
    Limba de Carne de Vită cu stafid
    1. Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 14
    un. Trebuie să curăţaţi şi să fierbem limba. Faceţi Totul Aşa cum este indikat în reţeta de bază. Puneţi Limba întrija-o cratiţă cu apă fierbinte împreună cu 1 bec, 2 morcovi, 1 ţelină stem şi 1 cârpă de usturoi. FIERBE TIMP DE ACROXMATIV O ORă pentru feecare 450 de grad de greutate pentru o astfel de bute, astfel încât să puteţi carbaţi limba cu cuţitul în partija groasă.
    • Tăiaţi Legumele Cu Felii Mari, Tăiaţi Frunzele de P tulpina de ţelină şi zdrobi groopă de usturoi.
    • Aceara Metodă Este Slično cu Reţita de Bază Descrisă Mai Sus şi, aşa cum începeţi cele mai Multi reţete de a găti. Dacă aveţi o întrebare suplimentară, citiţi cu atenţie reţeta de bază.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 15
    2. Curăţaţi limba. Luaţi Limba în Limba. Scoateţi Stratul albul de sus de îndată carnea je răceşte. În thip che este încă nestrušiti uşor de îndărttat cu câteva soare fă slatka de Un cuţit ascuţit.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de vită
    3. Uita-te la Stafide, Migdalele şi Arcul Rămas. Topi 2 Linguri (30 Mililitri) Ulei înttr-O Tigaie de Projire. Se amestecă Arcul Tăitr, ½ CASSCA (80 Mililitri) de Stafide şi 3 Linguri (45 mililitri) de Migdale Zdrobite. Din când în când je amestecă.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 17
    4. Adăugaţi ingredientele rămase în tigaie. De îndată ce. migdalele devine Maro aurie, Amstecaţi 1/3 Cană (80 Mililitri) de Oţet de Vin ALB Şi 1 Lingură de Masă (15 Mililitri) Pasa de Roşii. Adăugaţi 1/3 Ceaşcă (80 Mililitri) de Vinuri Albe şi 2/3 Ceşti (160 mililitri) Blough. Este Necesar Să se fiorijem Timp de Trei minuta pentru smanjiti uşor volumul de feluri de mâncare.
  • Zamislite Intiturită Limba de Carne de Vită Pasul 18
    Cinci. Tăiaţi limba şi serviţi cu sosul. Tăiaţi Limba la Felii Subţiri şi Turlaţi Sosul de Sus. Adăugaţi Sare şi Piper La Gust.
  • Zamislite intitulată Final Limbă de Carne de Vită
    6. Pofonă Bună!
  • sfaturi

    • Dacă Cummpăraţi o Limbă de Carne de Vită dintr-un măcecel društvo, toalet componenele trebuie să fie comestibile. Nu ezitaţi să tăiaţi tot ceea cere pare greu şi alunecos, Dar, de asemenea, Nu Ştergeţi Prea Mult Carne Azabilă.
    • Felii de Kupilj Sunt îngăşate şi bogate decat vârful limbii.
    • Bulijul VA Reuşi Multi Mai Parfumat decât v-aţi aşteptat Din Cauza Cărnii Bogat şi grase. Adăugaţi-l în alte feluri de mâncare Din Punkt de Vedere Economic.

    Avertizări

    • MajorAtea omenilor refuză să mănânce limbaj. Taie-l în bucătărie şi nurviceodată "Forma Iniţială".

    De ce c ce ai nevoie

    • Pensulă de Bucătărie
    • Cuţit sau fearfece de bucătărie
    • Pan Cupac Capac, Aragaz Sub Presiune Sau Multicokeker, dovoljan de Mare Pentrua Găzdui toide ingredientele
    • Clipuri de Bucătărie
    Slične publikacije