Cuţitele de Tăeiere Sunt Cuţite Subţiri, ascuţite, Flexibile Care Sunt Folosite Pentru A îndărta oasele şi Pielea Din Carne şi peşti. O lamă Specială curbată cuţitului îi dozvolu să fie efectuată în jury oricărei articulaţii sau osului, skrb cărnii.
Pasi
Metoda 1 DIN 3:
Îndepărtarea osoasă
Principala Utilizare Uitării cuţitului este de a îndărta Bucăţi de Carne şi Peşte DIN OS. Acelaşi cuţit poate fi utilizat pentru diferite tipuri de bucăţi de Carne.

un. Găsiţi Osul într-o Bucată de Carne.

2. Lice o incizie prin carne la os, este osul Din centrul tăăeturii sau în înconjurată de Carne.

3. Tăiaţi cuţitul dintre o cârpă osoasă şi muşchi sau grăsime în carne.

4. Ţineţi Cuţitul într-Un Unghi Uşor Faţă de Zaruri, astfel încât acesta să alunece şi în jurul osului.

Cinci. Întoarceţi cuţitul Uşor, astfel încât să Meargă Să Lama Osoasă Curbă Să-l Ajute Să treacă în Jurla Oaselor şi articulaţiilor Mari.

6. Uşor glisaţi de la o parte în lateral prin mişcări de tăiere până când îngheţa carnea dovršiti DIN OS.
Metoda 2 DIN 3:
Îndepărtarea Cărnii
Cuţitele de combustibil suntu, de asemenea, utilizate pentru a îndărta pielea cu asterfel de Carne, sperma ar ar luka de porc sau miel, skrb au. Eliminarea Acestor Piei Ognite de Elină Prezenţa Pieselor Solide în Vasul Finit.

un. Plasaţi o bucată de Carne pe o pieere de tăiere.

2. Folosind vârful cuţitului, Faceţi o Mică Incization în Canese la începtil Pieilor. Zgomotul ar Trebui să treacă în lateralno şi sub piele, ridatiţi-o puţin.

3. Apucaţi pielea cu dedute de o mână liberă.

4. Trageţi Pielea în Sus, Inseraţi Un cuţit folcloric sub piele.

Cinci. Mişcările de pišici înainte şi înapoi, apăsând Uşor, tăiaţi cu un cuţit, în thip c cetografiaţi în acelaşi timp.

6. Deplasaţi-vă în faţa din španjolska peče carne până când Ştergeţi întreaga piele.
Metoda 3 DIN 3:
Îndepărtarea peştelui
Cuţitul de coptt este foliosit şi pentru a îndepărta pielea din datoteka de peştea, sperma ar ar ar arch somonul sau păstrncevul. Flexibilitatea Cuţitului de Coacere Ajută la îndepărtarea Pielii Subţiri, Menţinâd Cea Mai Mare Parte a Peştelui.

un. Puneţi peştele cu pielea pe o placă de tăeiere.

2. APăSaţi Ferm la Placa de tăiere cu peşte de mână liberău, utilizaţi cuţitul pentru a atenţie de margiji pielii de peeştee.

3. Rugaţi capătul peştelui care este eliberit de piele, astfel încât să puteţi continua scoateţi pielea.

4. Lucrul Cu Un cuţit de la o margine la altul, tăiaţi un cuţit cu un vârf, ţinându-l strâns pe o placă de tăeiere. Folosind Un cuţit fleksibibil ca o pârghie, puteţi separa cu atenţie pielea de peşte.

Cinci. Continuaţi mişcarea apăsând vârful cuţitului de la partij laterală, făcâd Tăeuturi de la Un epăt al Peştelui la altul, Scoateţi Pielea.
sfaturi
- Alegeţi o lungime cuţitului cuţit, astfel încât să equie o oPatenite de Face tăeeturi la oase sau de a suprapune dovršiti o incizie pe peşte.
- Cuţitele de Combustibil Vin în Difrite Dimesiuni, Sunt CELE MAI FRECVENTTE CU O Lungime de 20 Până LA 22,5 centimetri.
Avertizări
- Nu se roteşte. Cuţitele de combustibil Sunt Foatete ascuţite şi lonac provoka vătămări dacă nu sunttizate în mod corspunzător.
De ce c ce ai nevoie
- Cuţit Obobelny
- Bord de tăiere