Cum s să utilizaţi un cuţit de coacere

Cuţitele de Tăeiere Sunt Cuţite Subţiri, ascuţite, Flexibile Care Sunt Folosite Pentru A îndărta oasele şi Pielea Din Carne şi peşti. O lamă Specială curbată cuţitului îi dozvolu să fie efectuată în jury oricărei articulaţii sau osului, skrb cărnii.

Pasi

Metoda 1 DIN 3:
Îndepărtarea osoasă

Principala Utilizare Uitării cuţitului este de a îndărta Bucăţi de Carne şi Peşte DIN OS. Acelaşi cuţit poate fi utilizat pentru diferite tipuri de bucăţi de Carne.

  1. Zamislite intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 1
un. Găsiţi Osul într-o Bucată de Carne.
  • Zamislite intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 2
    2. Lice o incizie prin carne la os, este osul Din centrul tăăeturii sau în înconjurată de Carne.
  • Zamislite intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare 3
    3. Tăiaţi cuţitul dintre o cârpă osoasă şi muşchi sau grăsime în carne.
  • Zamislite Intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 4
    4. Ţineţi Cuţitul într-Un Unghi Uşor Faţă de Zaruri, astfel încât acesta să alunece şi în jurul osului.
  • Zamislite intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 5
    Cinci. Întoarceţi cuţitul Uşor, astfel încât să Meargă Să Lama Osoasă Curbă Să-l Ajute Să treacă în Jurla Oaselor şi articulaţiilor Mari.
  • Zamislite Intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 6
    6. Uşor glisaţi de la o parte în lateral prin mişcări de tăiere până când îngheţa carnea dovršiti DIN OS.
  • Metoda 2 DIN 3:
    Îndepărtarea Cărnii

    Cuţitele de combustibil suntu, de asemenea, utilizate pentru a îndărta pielea cu asterfel de Carne, sperma ar ar luka de porc sau miel, skrb au. Eliminarea Acestor Piei Ognite de Elină Prezenţa Pieselor Solide în Vasul Finit.

    1. Zamislite Intitulată utilizaţi Un cuţit de şoc 7
    un. Plasaţi o bucată de Carne pe o pieere de tăiere.
  • Zamislite Intitulată Utilizaţi Un Cuţit de dezosare Pasul 8
    2. Folosind vârful cuţitului, Faceţi o Mică Incization în Canese la începtil Pieilor. Zgomotul ar Trebui să treacă în lateralno şi sub piele, ridatiţi-o puţin.
  • Zamislite Intitulată Utilizaţi Un Cuţit de Dezosare Pasul 9
    3. Apucaţi pielea cu dedute de o mână liberă.
  • Zamislite Intitulată Utilizaţi Un Cuţit de dezosare Pasul 10
    4. Trageţi Pielea în Sus, Inseraţi Un cuţit folcloric sub piele.
  • Zamislite Intiturită utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 11
    Cinci. Mişcările de pišici înainte şi înapoi, apăsând Uşor, tăiaţi cu un cuţit, în thip c cetografiaţi în acelaşi timp.
  • Zamislite Intiturită Utilizaţi Un Pas de Cuţit de Dezosare 12
    6. Deplasaţi-vă în faţa din španjolska peče carne până când Ştergeţi întreaga piele.
  • Metoda 3 DIN 3:
    Îndepărtarea peştelui

    Cuţitul de coptt este foliosit şi pentru a îndepărta pielea din datoteka de peştea, sperma ar ar ar arch somonul sau păstrncevul. Flexibilitatea Cuţitului de Coacere Ajută la îndepărtarea Pielii Subţiri, Menţinâd Cea Mai Mare Parte a Peştelui.

    1. Zamislite intitulată utilizaţi Un cuţit de dezosare pasul 13
    un. Puneţi peştele cu pielea pe o placă de tăeiere.
  • Zamislite Intiturită Utilizaţi Un Cuţit de dezosare Pasul 14
    2. APăSaţi Ferm la Placa de tăiere cu peşte de mână liberău, utilizaţi cuţitul pentru a atenţie de margiji pielii de peeştee.
  • Zamislite Intitulată Utilizaţi Un Cuţit de Dezosare Pasul 15
    3. Rugaţi capătul peştelui care este eliberit de piele, astfel încât să puteţi continua scoateţi pielea.
  • Zamislite Intiturită Utilizaţi Un cuţit de dezosare Pasul 16
    4. Lucrul Cu Un cuţit de la o margine la altul, tăiaţi un cuţit cu un vârf, ţinându-l strâns pe o placă de tăeiere. Folosind Un cuţit fleksibibil ca o pârghie, puteţi separa cu atenţie pielea de peşte.
  • Zamislite Intitulată Utilizaţi Un Cuţit de Dezosare Pasul 17
    Cinci. Continuaţi mişcarea apăsând vârful cuţitului de la partij laterală, făcâd Tăeuturi de la Un epăt al Peştelui la altul, Scoateţi Pielea.
  • sfaturi

    • Alegeţi o lungime cuţitului cuţit, astfel încât să equie o oPatenite de Face tăeeturi la oase sau de a suprapune dovršiti o incizie pe peşte.
    • Cuţitele de Combustibil Vin în Difrite Dimesiuni, Sunt CELE MAI FRECVENTTE CU O Lungime de 20 Până LA 22,5 centimetri.

    Avertizări

    • Nu se roteşte. Cuţitele de combustibil Sunt Foatete ascuţite şi lonac provoka vătămări dacă nu sunttizate în mod corspunzător.

    De ce c ce ai nevoie

    • Cuţit Obobelny
    • Bord de tăiere
    Slične publikacije