Cum se activeAză drojdie proaspătă: 4 paşi

Drojdie proaspătă este cel mai apsea foliosit de brutarii Professional, Datorită Calităţii, Vulnerabilităţii şi Vieţii Vieţii Scurte. Puteţi Găsi Un ambalaj Mic Drojdie Propapătă în Frigider în Cel Mai apropiat supermarket sau înttr-o panificaţie. Drojdie proaspătă trebuie să fie activationă înainte defi utilizată în reţetă. Dacă drojdia nu este activation, Aluatul Nu va Creşte.

Pasi

un. Verificaţi Drojdie Galbenă Proaspătă. Pentru lica Acest Lucru, Bazaţi-Vă PE SENSTIMENLE VOASTRE. Culoarea Trebuie Să Fideş şi omogenă, fără pete înttunecate. Textura Trebuie Să Fie Umedă, Dar Freacă, Fără Formaţiuni Solide. Drojdie trebuie să fie mirositoare deliciaasă. Dacă postoji Pete pe drojdie, Miroame Rău Sau Culoarea Lor SA Schimbat, Este Drojdie Stricată şi Trebuie să Fie Arcate. Ne înecepeţi să coceţi până nu obţeineţi un puno promatrati de drojdie.

2. Pregătiţi drojdie proaspătă de utilizat. Drojdie proaspătă vândută înttr-UN bar. Grind înttr-Un Castron numărul necesar. Puteţi lice o lingură.

3. Verificaţi Drojdia pentrua leba. Aceara lice parte din checheler propeţimii de drojdie. Pentru activa drojdie proaspătă, le-aţi hrănit şi Urmăriţi Reacţia. Nu utilizaţi Drojdie Dacă nu Reacţionează.

Băieţi-vă drojdie. Ca o persuană sau un životinje, Frajje drojdie, t.E. Reacţionează la potrošnja Alimentar şi de apă. Activeţi Drojdia Proaspătă, Amstecându-le cu apială şi, Dacă este necesar întrel-o Reţetă, Zahăr. Apa ar Trebui să fie în intervalul de temprarură de 32-38 razreda Celzija. Dacă apa este mai recets, drojdia nu este activationă. Dacă este Mai Caldă, drojdia va Muri. Adăugaţi apă Caldă înttr-Un Castron cu Drojdie.

Amstecaţi drojdia cu apă bine. Împiedicaţi dizolva dostavlja Drojdiju. Textura poate fi puţin groasă şi pastă.

Puneţi Un Castron înttr-Un loc Cald Unde nu nu postoji pescari. Drojdie su nevoie de căldură pentru Creştere. Asiguraţi-vă Că Locul Nu Este Prea Cald, Astfel încât Drojdia să Moară.

Aştepta. Drojdie Sunt aktivirati în 5-10 minuta. Acestea vor fi svumoase sau vor creşte în volum.

4. Adăugaţi Drojdie Activă la Restul Usrednik.