Cum să găteşti caramelul

Caramelul este Topit şi zahăr Projit. Pentru a învăţa sperma să găteşti caramelul, veţi avea nevoie de pactică, Dar nu Merită îgrijorat - Zahărul este ieftin. Caramelul Lichid Este Priprema DIN Žahăr şi Api şi Utilizat Ca Sosuri. Caramelul UScat este Mai Greu şi Pripremiti Numai DIN ZAHăR. Este Astese Folosit Pentru Fabricarea de plonje, Bomboane de Nught şi plăci de fruce de fruces. De îndată CE odlučnice în scopul gătitului, puteţi începe!

  • Timp de pregătire: 10 minuta
  • Timp de Gătire: 30 de minute
  • Timpul Ukupno: 40 de Minute

Ingrediente

Caramel lichid

  • 3/4 ceaşcă de nisip de zahăr (puteţi folsi şi zahăr alb)
  • 1/4 pahare de apă
  • 1/2 CASCA DE CREMă Uleioasă (OPţional)
  • 1 ½ lingri de ulei de od nesaltat

Caramel UScat

  • 1 Ceaşc de Nisip de Zahăr (puteţi folsi şi zahăr alb)

Pasi

Metoda 1 DIN 2:
Caramel lichid
  1. Zamislite Intiturită Face Caramel Pasul 1
un. Pregătiţi o critiţă. Deşi Fabricarea de Caramel nu neceseită Echipada Specijalna, Tigaia în Ghivetă Sau Tigaia trebuie să fie fuslut curată. Alegeţi o critiţă grea, puterice şi uşoară, astfel încât să puteţi urma procesul de karamelizare. Dacă Intenţionaţi să adăugaţi cremă la caramel, lueţi în rame je Că Cantitatea de Caramel VA Creştee.
  • Orice imspirităţi întrija-o critiţă sau usteslile de bucătărie (Lingură, lopată) poene provoka o reacţie Nedorită Numită. Sunt dizoltat într-UN-ov otapalo (apă), precum şi instirităţile sau compuşii pot fi izolaţi din soluţie. Aceara înseamnă formerea de cheaguri grob de zahăr.
  • Zamislite intitulată čine Caramel Pasul 2
    2. Ia măsuri de prekauţie. Zahărul Fierbinte Pote vărsa şi provoca arsuri grob. Purtaţi haine cu mâneci lungi, şorţ şi bandă. Dacă Aveţi Ochelari, Puneţi-le şi lor.
  • Păstraţi Un Castron Adânc cu apă pripis în apropiere pentru vă scufunda Minile Dacă Caramelul Cade PE Ele.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 3
    3. Se amestecă Zahărul şi Apa. Purificaţi Un Strat Subţire de Zahăr P fudlel tăvii sau tigaia. SE Torenă zahărul de apă încet şi uniforma pentru ao acoperi dovršiti. Nu Lăsaţi Secţiunile Uscate.
  • Utilizaţi Numai Zahăr de Nisip. În zahăr brun şi pulbere de zahăr prea muls instirtităţi - caramel DIN EA. Šećer sirove nu este, de asemenea, recomandat.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 4
    4. Zahăr de căldură. Pregătiţi zahărul cu apă p căldură medie, în thip Ce zahărul nu se dizolvă. Urmaţi Cu Atenţice Procesul şi Mutaţi Cratiul Dacă Paswayaţi Formarea de Corchini. Majoritatea corchilor se topeşte în procesul de încălzire.
  • Pentru preveli rekomalamarea, puteţi acoperi critiul cu Un capac până când zahărul se simte dom. Orice Cristale de Zahăr de pe pereţii tăvii vor cădea pe partiju de jos datoră condensului natjera.
  • O altă modalitetate de preveli rekosamare este adăugarea Unei cantităţi Mici (două picături) dec de lămâie sau Pietre de Vin înttr-Un amstec de Apă Şi Zahăr la Momentul înce. Aceşti Agenţi de Recistralizare Vă Dopuštanje Să împiedicaţi Formarea de Cheaguri Mari, prigovaranje Cristale Mici.
  • Unii Omani Folosesc, de asemenea, o perie culinară Umezită în apă pentru a distregol cristalele pe pereţii tigaiei. Este doificient, Dar de PE perie se desprinde Părul şi Staţi în Caramel.
  • Zamislite Intiturită Face Caramel Pasul 5
    Cinci. Pržiti zahăr. Urmăriţi Procesul de înttunecare zahăr. Când aproape ating punctul de ardere şi Şncepe uşor spumă ... Scoat Imediat Dinc.
  • Deoarece mâncărural şi cutrul nui distribuie întotdeauna căldură în mod egal, esthe važan să Urmaţi Procesul. Prăjirea se întâmplă brzo şi caramel poate arde dacă lăsaţi-o nesupravegă.
  • Zamislite Intiturită Face Caramel Pasul 6
    6. Priču. Adăugaţi Cremă şint La Caramel pentru a opri Gătitul şi răcirea critiţei. Amstecaţi pană pe căldura slabă. Puteţi Şterge Orice Corchini Rămaşi. Caramel receitaţi ü nttr-UN primatelj ermetički.
  • Pentru a pregăti un sos de caramel sărat, adăugaţi o Linguriţă de 1/4 de Sare, de îndată ceramel se răceşte pânce.
  • Pentru a pregăti un sos de caramel de vanilie, adăugaţi 1 lingriţă de ekstrakt de vanilie după îndepărtaţi caramelul de lac.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 7
    7. Comunica. Curăţarea Potului Lipicios Poate Părea Complesă, Dar este destul de Simpă. Înmuiaţi critiţa în apă caldă sau umpleţi-o cu c ape şi aditice la fierbere. În procesul de fierbere, zočni karamelul se dizolvă.
  • Metoda 2 DIN 2:
    Caramel UScat
    1. Zamislite intitulată čine Caramel Pasul 8
    un. Pune zahăr înttr-o critiţă. Purificaţi Un Strat Subţire de Zahăr P fudlel tăvii sau tigaia. Panul ar Trebui să fie dostojan de Mare, deoarece Volumul Caramelului Va fi Mai Mare decat Volumul de Zahăr.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 9
    2. Zahăr de căldură. Pregătiţi zahărul pe căldură medie. Veţi promatra Că în Primul rând Zahărul va începe să pregătească Şi răsucit cu marginile. Dispozitivul Rezistent La Căldură curat deplasaţi Zahărul lichid în Centrul Tigaiei.
  • Trebuie fă cut ca zahărul de pe margini să nu fi fie ars. Dacă Ar Arde, Nu Poate Fi Stocat.
  • Dacă Bulgări încep Să se formeze, Siltţi Focul şi amstecaţi Uşor. Bulgări Topite de CARAMELUL DE TIMP VATA.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 10
    3. Pržiti zahăr. PROCESUL VA İNCEPE ACCELAT, AŞA Că Nu Lăsaţi o critiţă fără supraveghere. Asiguraţi-vă că zahărul devine mai adânc chimlimbar. Dacă Trebuie să adăugaţi lichid pe Reţidă, sperma ar ar-ar fi crema, adăugaţi-o în acest trenutak, astfel încât critiţa să fie răcită şi procesul de gătit a încetinit.
  • Aveţi Grijă atuncija când adăugaţi Un lichid întrel-o critiţă, deoarece amestecul vali.
  • Dacă utilizaţi caramel pentrularni formular (de Exemplu, pentru Tortul de Fruce), Turlaţi-l în Formulary Acum.
  • Pentru pregăti pralin, adăugaţi Un Pahar de Piuliţe Zdrobite în Tigaie. Se amestecă uşor amesecul adăugând o Pereche de Pinch de Sare şi apoi se tarnă amestecul pe hartie de ceară şi se răceşte.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Caramelul Pasul 11
    4. Priču. Dacă nu aţi adăugat la lichidul de caramel, apoi răciţi amestecul şi opriţi procesul de gătit, puneţi partiju inferioară a tăvii înttr-un castrd mare de. Curţţaţi critiul prin înmuiere sau apă clocotită până când toate resturile de caramel se dizvolvă.
  • Zamislite Intiturită Face Caramel Pasul 12
    Cinci. Acum Aveţi SOS de Caramel! Bucuraţi-vă -)
  • sfaturi

    • Câd Caramel se răceşte, Puneţi-l înttr-UN primatelju Sigilat şi păstraţi-l în frigider. Utilizaţi caramel timp deuă săptămâni.
    • Dacă pregătiţi o caramel lichid, este mai bine să înclinaţi critiţa şi să nuu interferaţi cu conţinutul, în caz contran Probabilitatea de rekord.
    • Kriterij važni karamel gătit corspUnzător sunt culoarea şi aroma. Caramelul Ar Trebui să Fie chimlimbar-Maroniu, CA şi sperma ar je arfea monedă. Caramelul de Gătit este Necesar Pentru Lumina Ars, Dar încă nestruo o Faţă Subţire, Dar cu praktică veţi înăţa cu siguranţă).
    • Dacă nu Aţi Avut Timp Să curăţaţi critiţa la timp şi rămăşiţee de caramel au fros îngheţete pee, înmiaţi-l în apă caldă timp de 30 de minute şi apoi curăţaţi-vă.
    • Dacă Caramelul Trebuie Să se Rapid, Păstraţi întotdeauna critiţa de apă receirati la îndemână.
    • Dacă nu doriţi să gătiţi caramel de la nula, puteţi topi bombomboane caramel şi le fulyţi foliosi prin programa. Bomboane în acelaşi timp ar Trebui să fie moale.

    Avertizări

    • La temperature jahate, acoperirea non-stick poate fi deteriorată şi amstecată cu caramel.
    • Finisajul de Staniu se Poate topi în Timpul Gătitului de Caramel.
    • Stropii de Caramel lonac deteriora suprafeee de gătit din sticlă. Aveţi Grijă şi nu puneţi pe suprafeţe de Lingură pentru agitare şi aşa mai polabe.
    • Când Gătiţi Caramel, asiguraţi-vă că odgovara.

    De ce c ce ai nevoie

    • Tigaie
    • Lingura de
    • Mănuşi sau mănuşi
    • Mâneci Lungi
    • Vrsta
    • Protecţia Ochilor (Ochelari)
    • Castron Mare de Apă de Gheaţă (nuapatărat)
    Slične publikacije