Cum să găteşti caramelul
Caramelul este Topit şi zahăr Projit. Pentru a învăţa sperma să găteşti caramelul, veţi avea nevoie de pactică, Dar nu Merită îgrijorat - Zahărul este ieftin. Caramelul Lichid Este Priprema DIN Žahăr şi Api şi Utilizat Ca Sosuri. Caramelul UScat este Mai Greu şi Pripremiti Numai DIN ZAHăR. Este Astese Folosit Pentru Fabricarea de plonje, Bomboane de Nught şi plăci de fruce de fruces. De îndată CE odlučnice în scopul gătitului, puteţi începe!
- Timp de pregătire: 10 minuta
- Timp de Gătire: 30 de minute
- Timpul Ukupno: 40 de Minute
Ingrediente
Caramel lichid
- 3/4 ceaşcă de nisip de zahăr (puteţi folsi şi zahăr alb)
- 1/4 pahare de apă
- 1/2 CASCA DE CREMă Uleioasă (OPţional)
- 1 ½ lingri de ulei de od nesaltat
Caramel UScat
- 1 Ceaşc de Nisip de Zahăr (puteţi folsi şi zahăr alb)
Pasi
Metoda 1 DIN 2:
Caramel lichidun. Pregătiţi o critiţă. Deşi Fabricarea de Caramel nu neceseită Echipada Specijalna, Tigaia în Ghivetă Sau Tigaia trebuie să fie fuslut curată. Alegeţi o critiţă grea, puterice şi uşoară, astfel încât să puteţi urma procesul de karamelizare. Dacă Intenţionaţi să adăugaţi cremă la caramel, lueţi în rame je Că Cantitatea de Caramel VA Creştee.
- Orice imspirităţi întrija-o critiţă sau usteslile de bucătărie (Lingură, lopată) poene provoka o reacţie Nedorită Numită. Sunt dizoltat într-UN-ov otapalo (apă), precum şi instirităţile sau compuşii pot fi izolaţi din soluţie. Aceara înseamnă formerea de cheaguri grob de zahăr.

2. Ia măsuri de prekauţie. Zahărul Fierbinte Pote vărsa şi provoca arsuri grob. Purtaţi haine cu mâneci lungi, şorţ şi bandă. Dacă Aveţi Ochelari, Puneţi-le şi lor.

3. Se amestecă Zahărul şi Apa. Purificaţi Un Strat Subţire de Zahăr P fudlel tăvii sau tigaia. SE Torenă zahărul de apă încet şi uniforma pentru ao acoperi dovršiti. Nu Lăsaţi Secţiunile Uscate.

4. Zahăr de căldură. Pregătiţi zahărul cu apă p căldură medie, în thip Ce zahărul nu se dizolvă. Urmaţi Cu Atenţice Procesul şi Mutaţi Cratiul Dacă Paswayaţi Formarea de Corchini. Majoritatea corchilor se topeşte în procesul de încălzire.

Cinci. Pržiti zahăr. Urmăriţi Procesul de înttunecare zahăr. Când aproape ating punctul de ardere şi Şncepe uşor spumă ... Scoat Imediat Dinc.

6. Priču. Adăugaţi Cremă şint La Caramel pentru a opri Gătitul şi răcirea critiţei. Amstecaţi pană pe căldura slabă. Puteţi Şterge Orice Corchini Rămaşi. Caramel receitaţi ü nttr-UN primatelj ermetički.

7. Comunica. Curăţarea Potului Lipicios Poate Părea Complesă, Dar este destul de Simpă. Înmuiaţi critiţa în apă caldă sau umpleţi-o cu c ape şi aditice la fierbere. În procesul de fierbere, zočni karamelul se dizolvă.
Metoda 2 DIN 2:
Caramel UScatun. Pune zahăr înttr-o critiţă. Purificaţi Un Strat Subţire de Zahăr P fudlel tăvii sau tigaia. Panul ar Trebui să fie dostojan de Mare, deoarece Volumul Caramelului Va fi Mai Mare decat Volumul de Zahăr.

2. Zahăr de căldură. Pregătiţi zahărul pe căldură medie. Veţi promatra Că în Primul rând Zahărul va începe să pregătească Şi răsucit cu marginile. Dispozitivul Rezistent La Căldură curat deplasaţi Zahărul lichid în Centrul Tigaiei.

3. Pržiti zahăr. PROCESUL VA İNCEPE ACCELAT, AŞA Că Nu Lăsaţi o critiţă fără supraveghere. Asiguraţi-vă că zahărul devine mai adânc chimlimbar. Dacă Trebuie să adăugaţi lichid pe Reţidă, sperma ar ar-ar fi crema, adăugaţi-o în acest trenutak, astfel încât critiţa să fie răcită şi procesul de gătit a încetinit.

4. Priču. Dacă nu aţi adăugat la lichidul de caramel, apoi răciţi amestecul şi opriţi procesul de gătit, puneţi partiju inferioară a tăvii înttr-un castrd mare de. Curţţaţi critiul prin înmuiere sau apă clocotită până când toate resturile de caramel se dizvolvă.

Cinci. Acum Aveţi SOS de Caramel! Bucuraţi-vă -)
sfaturi
- Câd Caramel se răceşte, Puneţi-l înttr-UN primatelju Sigilat şi păstraţi-l în frigider. Utilizaţi caramel timp deuă săptămâni.
- Dacă pregătiţi o caramel lichid, este mai bine să înclinaţi critiţa şi să nuu interferaţi cu conţinutul, în caz contran Probabilitatea de rekord.
- Kriterij važni karamel gătit corspUnzător sunt culoarea şi aroma. Caramelul Ar Trebui să Fie chimlimbar-Maroniu, CA şi sperma ar je arfea monedă. Caramelul de Gătit este Necesar Pentru Lumina Ars, Dar încă nestruo o Faţă Subţire, Dar cu praktică veţi înăţa cu siguranţă).
- Dacă nu Aţi Avut Timp Să curăţaţi critiţa la timp şi rămăşiţee de caramel au fros îngheţete pee, înmiaţi-l în apă caldă timp de 30 de minute şi apoi curăţaţi-vă.
- Dacă Caramelul Trebuie Să se Rapid, Păstraţi întotdeauna critiţa de apă receirati la îndemână.
- Dacă nu doriţi să gătiţi caramel de la nula, puteţi topi bombomboane caramel şi le fulyţi foliosi prin programa. Bomboane în acelaşi timp ar Trebui să fie moale.
Avertizări
- La temperature jahate, acoperirea non-stick poate fi deteriorată şi amstecată cu caramel.
- Finisajul de Staniu se Poate topi în Timpul Gătitului de Caramel.
- Stropii de Caramel lonac deteriora suprafeee de gătit din sticlă. Aveţi Grijă şi nu puneţi pe suprafeţe de Lingură pentru agitare şi aşa mai polabe.
- Când Gătiţi Caramel, asiguraţi-vă că odgovara.
De ce c ce ai nevoie
- Tigaie
- Lingura de
- Mănuşi sau mănuşi
- Mâneci Lungi
- Vrsta
- Protecţia Ochilor (Ochelari)
- Castron Mare de Apă de Gheaţă (nuapatărat)