Cum de a găti tofu

Dacă Deja pregătiţi Unele Feluri de mâncare Care Conţin tofu, Atuncija Veţi îmbunătăţi în Mod Semnificativ Gustul Lor, Făcând-o PE tofu.Domaći tofu Mult Muri Protesăt şi Mai Parfumat Decât Magazinul. Mai înti Trebuie să pregătiţi laptele de soija şi apoi să lransformaţi în Solid Sau în Moale (mătaza) tofu.

Ingrediente

Lapte de soaia

2 pahare de soaia uskată
6 Ceşti de apă + 4 litri de apă

Čvrsti tofu

3 Cani de lapte de soaia
1/2 lingriţă nigari (cA un îngngroşător)
Ulei Vegetal (Destul de Puţin)

Moale tofu

3 Cani de lapte de soaia
1/2 Lingurita Nigari

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Făcând lapte de soaia

un. Namočite soju pentrua neaptea în apă. Plasaţi-le înttr-un castrd şi se tarnă şase pahare de apă. Fasolele ar Trebui să crească semnificativ în dimensiune. Dacă doriţi să schimbaţi numărul de solia folsită, atuncija amintiţi-vă că apa este necesesară de Trei ori mai multi decat fasole.

2. SCURGERGEA APEI. Când Fasolea Devin Moi, Apoi Scurgeţi Apa Prin Coliere.

3. Fierbeţi 4 litri de apă. Utilizaţi o critiţă mare, astfel încât apa să nu se deranjaze prin margine.

4. Grind Fasole. Împărţărţiţi-le înttr-Un blender la Viteză mare imp de 3-4 minute până când se transformacija înttr-un piure.

Cinci. Arunca Fasolea La Apa. Măsurţi 200 de Grame de Soia şi aruncaţi-o în apă clocotită. Apoi Siltţi Focul la mijloc şi Fierbeţi Timp de 15 minuta, amstecân konstantan. CLAN APA SE FIORI DIN NOU, Adăugaţi 2-3 Picături de Ulei Vegeni pentru Smanjite firebeju. Dar nu Strelţi fokul. Fierbeţi fasole pentru încă 7-10 minuta.

6. Savršena fasole. Acoperiţi Coaufura de Tifon şi Instalaţi-o Peste o Mare Misiune.Apoi începeţi să pomiţi încet conţinutul tigaiei.Luaţi TiFonul în Care Greutatea de Soija va fi.În castrn veţi avea lapte de soaia.

Metoda 2 DIN 3:

Facem dur tofu

un. Pregătiţi o matriţă pentru tofu.Luaţi UN Formularan Posebni pentru Fabricarea tofu cuuri în parter de jos şi puneţi-o cu o bucată de tifon de aproximativ paturu ori mare mare dimensiune. Lăsaţi Capetele Tifonului Să Stea în Jurul Marginilor Formei.

În loc de marli, puteţi folsi o ţesătură de bumbac.
Dacă nu Aveţi o Formă Specială pentru tofu, atuncija puteţi lua orice ravničke din plastike şi puteţi găuri în ea.

2. Începeţi să gătiţi laptele de soaia.Turlaţi Laptele de soia înttr-o cratiiţţ mare şi încălziţi-o la căldură scăzută. Temperatura Ar Trebui să fie de aproximativ 60 de razreda Celzija.

3. Gatiţi un îngroşător. Se tarnăe un pahar de apă înttr-un castrn.Treceţi în apă 1/2 Linguriţă nigari şi amstecaţi până când când când este estent dizolvată.

Curăţaţi GipSul Poate fi folosit ca un îngroşător în loc de nigari. Apoi Primiţi Un tofu Mai Moale.

4. Se amestecă un îngrşător cu lapte de soaia. Adăugaţi încet apă de la nigari la laayle de soaia. Amstecaţi în mod konstantan lapte. După 5 minuta, adăugaţi Reziduuri Nigari la ea, de asemenea, nu uitaţi să se amestece.

Cinci. Puneţi amestekul să încetinească fokus. AcopeRiţi critiţa cu Un capac, smanjuje se man man min min minim - fierbeţi amestekul de aproximativ 15 minuta.Va începe să se îngngroaie, formeând Brântză de Cabana Albă. Când Brânza de VacI Este dom nadoplatu separată deeric, tofu este gata.

6. Pune tofu în formă. Luaţi o Lingură de Lečur şi şocuri tofu dintr-o tigaie întri-o oblikă pentru tofu.Traversaţi tofu la lopată şi acoperiţi-l desura marginilor tifonlui. Închideţi capacul, care este apoi adăugat la un borčan mare cu apă.Lăsaţi tofu Timp de 20 de Minute La Fluidul în Exfs Din sticlă.

7. Cool tofu. Umpleţi casstronul mare de apă. Puneţi format ei cu tofu. Întoarceţi forma şi deblocaţi Uşor tofu din apă în apă. Eliminaţi Marla. Duritatea este akum gata să mănânt.

Metoda 3 DIN 3:

Făcâd Un tofu Moale

un. Gatiţi un îngroşător. Se amestecă nigari înttra-o ceaşcă cu apă. Continuaţi amestecarea amestecului până când agentul de ¨ngroşare este dovršiti dizovat.

2. Adăugaţi un îngrşător la laptirati de soaia. Carcaţi ambeles indediente înttr-un castrn şi amestecaţi uşor cu o lingură de.Nu amestecaţi prea Multi, Altfel amestekul va fi cu bucţţţi.

3. Secoră amesecul în vase rezistente la căldură. Puteţi Utiliza Boluri Rezistente La Căldură Sau Forme Mici de Coacere.

4. Puneţi mâncărural cu Un amstec într-o tigaie adâncă.Panouri de Păzhire Din Fontă. SE Torenă în partiju inferioară câţiva centimetri de apăiv c - nu prea mare, astfel.

Cinci. Închideţi tigaia de prăzhire a capacului.Sub cOPERTA puteţi pune o bukată de ţesătură.

6. Pregătiţi tofu pe căldură medie.Puneţi o Tigaie PE Focul Mijulociu, astfel încât amestekul să fie fiert.Pregătiţi tofu thp de aproximativ 10 minuta, până când devene ca o kremă de cremă de cremă.

7. Scoateţi Vasul Cu Tigaie şi Lăsaţi-o Să Stea.Daţi tofu la temperatura kamerei.

Odlučiti. Servi tofu la masă. Puteţi servil cald sau pre-răcoros în frigider.Poţi să li-l stropiţi la lămâie, Sare, Ghimbir Sau Sos de by-Pass.

sfaturi

În loc de nigari, puteţi folsi suc de lămâie, dar rezultatele cu nigari vor fi mai bunu.
Nu Trebuie să aruncaţi Piure de Soaia. Se pare că se downdogeseşte vegetarieni, în combinaţie cu arcul, ustrouiul şi t.D. În plus, kolačić Urile de zahăr pot fi fă slatka Din ser.
Pentru lica lapte de soaia, opriţi după pasul 6. Nu Aveţi Nevoie de Nigari.
Puteţi Cummpăra Nigari PE Internet.

Avertizări

Când str`ngeţi Tiflul cu Piure de Soia, Atuncija Păstraţi Tifon Greu pentru colüri. Încercaţi să nu ardeţi.
După Fierbere, Amstecomlul Cu Soia Va Fi Fe Fierbinte. Aveţi Grijă Să Nu Fioi Arşi.

De ce c ce ai nevoie

Lapte de soaia

Mare Tigaie
Blender SAU Combinaţi Bucătăria
Strecurăare
Tifon
Lingura de

Čvrsti tofu

Formă Sau kontejner (plastika) cu găuri în partiju de jos
Martie Sau ţesături de Bumbac, de cracOximativ Patun ori mai višestruki kontejner pentru ao închide

Moale tofu

Vaza rezistente la căldură
Duboko Skovorod