Cum să gătească cozile îngheţete de homar

Omar Este Disponibil în Formă Proteleătă Numai în Unele Locatăţi, astfel încât majorka Bucătarilor pregleska. Le Dezgheţ, şi apoi se p pjejeşte, cârlig sau găteşte. Puteţi învăţa sperma să pregătiţi cozile de homar folosind metoda băii de ulei.

Pasi

Metoda 1 DIN 5:

Achiziţionaţi Omar

un. Găsiţi Redamentul de fruce de Mare supermarket. Puteţi Găsi Vânzare Langustov, Care Sunt Maro Sau Homar Din Maine, Care Sunt Roşii.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 2

2. Alegeţi cozile de homar de o dimensiune Mică de la 4 LA 8 UNJEVIL (113 - 226 g). Deoarece acestea vor fi delikatan decat cozile mari de homar.

Zamislite Intitulată Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 3

3. Verificaţi eticheta de pe ambalaj. Trebuie să verificaţi URMăoarele Elemente:

Podaci vânzării sau nerabilitate produsului. Asiguraţi-vă că produsul esthet.

Verificaţi prezenţa trifosfat de sodiu. Acest adit lica ca coziele mai greu, deci dacă alegeţi un produs în greutate, atuncija plătiţi mai višet decat aveţi nevoie.

Metoda 2 DIN 5:

Dezheţearea cozilor de homar

un. Nu începeţi cozile de gătit în thp ce nunta. Acesta este Unitul dinre CELE mai Scumpe Tipuri de Mare, Deci Nu Merită zanemajte Să Tratăm Procesul de Gătit.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 5

2. Plasaţi cozile de homar primatelju şi acoperiţi Filmul Alimentar.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Homar kosionice Pasul 6

3. Lăsaţi Un Primatelj Cu Cozi de homar în frigider pentru nopte. Daţi-le Să Dezgheţeţeţaţi Timp de 12-24 orne sau Mai Mult Pentru Mai višestruki produs.

Metoda 3 DIN 5:

Pregătirea cozilor de homar

un. Scoateţi COZILE DEMAR DE LA FRIGIDER CU 30-60 de minute. Acestea ar trebui să ajungă la temperatura kamerei.

Zamislite intitulată kuhati zamrznuti hobister kosu od Pasul 8

2. Utilizaţi Fearfece de Bucătărie pentru a tăia de-a lungul Coajă.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobister kosua Pasul 9

3. Separaţi Calnea de homar din cochilie şi apoi scoateţi-o.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 10

4. Degetele Scoate Gelatina şi Clătiţi Cozile de homar.

Metoda 4 DIN 5:

Pregătirea băii de ulei

un. Într-o critiţă Mică se fioor 2 Linguri (29 ml).

Pan, pe de o parte, ar Trebui să fie sificijentă pentru a găzdui toate cozile de homar. Pe de altă parte, cozile trebuie acoperite complete cu baie de ulei.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobister kosu od Pasul 12

2. De îndată c apa se fierbe, smanjuje temperaturu. Trebuie să Salveze Cât Mai Multă Apă Posibil.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 13

3. Adăugaţi 1 lingură de ulei înttr-o critiţă (14.7 ml). Strukul în Timp ce topeşte benzin. Continuaţi să adăugaţi 1 lingură de ulei până când adăugaţi de la 2 până la 3 ½ CASSA (118 ml) Ulei.

Cantitatea de Ulei ar Trebui să fie sificijentă pentru acoperi cozile de homar atuncija când le adăugaţi la tigaie. Aşezaţi cozile în primatelja şi carcaţi-le cu apă. Apoi Luaţi-le şi măsuraţi cantitatea de apă utilizând sticla de măsurare. Adăugaţi točno cantitatea de ulei înttr-o critiţă.

Zamislite Intiturită Cook Frozen Hobster Cozile Pasul 14

4. Bate până când uleuul devine lichid. Lichidul trebuie să fie ispunjava omogen. DACă Arzătorul trebuia să fie pee oe temperaturu mikro, la sfârşit, smanjuje se remimă.

Această metodăe se numeşte beurre mone. Aceara este Metoda Franceză de Gătit de homartri şi Alte Fruce de Mare.

Metoda 5 DIN 5:

Pregătirea cozilor de homar