Cum să găteşti cozile goveđi

Pasi

2. Acoperiţi ingredienie licheder. Se tarnă doficient de Carne de Carne de vită şi vin roşu într-o cratiiţţ pun acoperi ingredientele.

3. Perna de Bullueri pentru 2 1/2- 3 rude. ALeceţi lichid la fierbere la temperature jahate. După CE începe s friorbe, se agită, să acopere critiul şi să currentă conscul la medija. Lăsaţi COZILE Să Să PE Căldură lentă 2 1/2 -3 oră.

4. Prencălziţi pe o tigaie pe ulei de măsline de căldură medie şi făină. În Primul rând, încălziţi Uleuul Timp de 30-60 de Seunde înainte de adăugarea Fănii. Se amestecă continuu tims de 3 minute.

Cinci. Plasaţi 4 cesti (1 l.) Pan lichide. More Adaugă acest fluid la tigaie şi se amestecă continuu până când se formează sos Gros.

6. AcopeRiţi Sosul de Cozii de goveda. Transferaţi Tauri Din Tigaie în Tigaie, Acoperiţi-Le Cu sos asestecându-le în ea. Căldura pe căldură medie medie timp de 5 minuta.

7. Serviţi Cald. Daţi COZILE de Tauri SEa Timp de 3-5 minuta înainte de a servi p pesă.

2. Fum sol. Utilizaţi Apa de Curgere şi Degetel Mare.

3. Cupturul Prennzit şi cratiiţa puternica rezistentă la căldură. Cupturul Trebuie prenălzit la 180 ° C. Încălziţi într-o critiţă pe căldură medie 2 st. L. (30 ml.) Ulei de Masline.

4. Usturoi cu degetul într-o critiţă. După Ceuuiul începe să fumeze, prăjiţi ustrouil tocat, apsea agitat până când începe să fie răsucite.

Cinci. Tăiaţi Cozile goveđi. Adăugaţi Bucăţi de Coadă de Taur şi pregătiţi 5 - 10 minuta, amstecâd până când sunt răsucit pe temelj.

6. Adăugaţi lichide şi condimente la tigaie. Umpleţi critiţa de Bloon de Carne de Vită Oţietul Balsamic. Utilizaţi o onzientă de Vin roşu pentru acoperi partiju superaliară a cărnii cu 3 cm. Adăugaţi rozmarin, timijan, oregano şi estragon.

7. Deplasaţi tigaia în kovčeg şi păstraţi gătitul. AcopeRiţi cratiiţa şi puneţi-o înttr-UN-a unnzit timi.

Odlučiti. DACă SE DOREŞTE, Stropit Cu o CAEPA FELIATA. Continuaţi să gătiţi încă 30 de minute.

nouă. Serviţi Cald. Îndepărtaţi loviturile Osoase înainte de depune sau dozvole zaespeţilor DVS. Să o FACE Singuri.

2. Sezonul şi Fry Cozile goveđi. Pospite tauri cu sfistotă Sare, SE condimentimencija şi acoperiţi piesele din făină. Adăugaţi-le la tigaie şi pregătiţi timp de 5 -10 minuta sau pentru a netezi uniformi.

3. Transferaţi cozile dure şi alte ingrediente în Mednenovarka. Puneţi Cozile Bovene în Mednenovarka. AcopeRiţi Cu Oţet Balsamic, Usturoi, Rozmarin, origano, Cimbru şi Arcul. Turlaţi Bulijul şi adăugaţi dohvat razumne vin roşu pentru acoperi carnea aproximativ 2.5 cm.

4. AcopeRiţi Capacul şi pregătiţi-vă la putere scăzută timp de 8 rude. În plus, puteţi găti cozi de goveđe 3 - 4 Ore la o Puterre Mare.

Cinci. Serviţi Cald. OPriţi Focul şi Puneţi Taurii la Placa de Servire. Lăsaţi Unii Să Reziste 3 - 5 minuta înainte de servi PE masă.

• Dacă nu doriţi să utilizaţi vinul, îl puteţi înlocui cu aceeaşi caning de carne de carne de vicin.
• Când Utilizaţi Ierburi Uscate în de Protusăt, Siltţi Cantitatea de la 1. L. (15 ml.) Până la 1 oră. L. (5 ml.). Pentru etregona, Siltţi Cantitatea de la 2 rude. L. (10 ml.) Până la 1/2 rude. L. (2.5 ml.).
• Vinul Bun Pentru Utilizare în aceara reţetă este Malen Garnach, Dar Orice Vin roşu Spaniol este o alegere potrivită. De asemenea, puteţi folsi o oţet de vin roşu, Dar Mulţi Bucătari împotriva utilizării Oţetului de Vin, deoarece acestea Sunt de igre iefta.
• Cereţi măcelarului să taie cozile de bullie atuncija când le bumperi. Cozile de goveđi, Dar Dacă nu, este de Dorit, Să - i Cereţi PE Măcelar Să facă o incizie profesionalni prin Os, şi să nu încerce.

• Sosepan Mare, rezistent la Căldură
• Veliki skovorod
• Miere
• Rezistenţă la căldură
• Pinceta
• Zdjela de sticlă mare