Cum să găteşti broaaşte

Broasca Labele Sunt o delicatţe delikatna, câştigând o popularnosti Din Ce în CE mai mare. Dacă Nu Aţi pregătit Niciodată acest Fel de mâncare, asta este ceea CE trebuie să ştiţi despr cum s serţi acest lucru.

Ingrediente

Siem de Broaştee

PE 4-6 portţii

12 Perechi de Picioare Frogschy, promatranje sau Infractuareare
1 1/2 Cană (375 ml.) Lapte
Sarat La Gust
Piper Negru Măcinat La Gust
1 Cană (250 ml.) Făină
16 ST. L. (240 ml.) Ulei de spumă strălucit
2 Cuişoare de Usturoi Zdrobit
1 umjetnost. L. (15 ml.) Suc de lămâie
1 umjetnost. L. (15 ml.) Pătrunjel Propatăt tocat peraje

Frogii prăjiţi în fritet de adgncime

PE 4-6 portţii

12 Perechi de broaşte şi promathete sau îngheţete cu piele îndepărtată
120 ml. Sărbători de biscuiţi tăiat peraje
1 Cană (250 ml.) Făină
1/2 Cană (125 ml.) Faina de polje
1 C. L. (5 ml.) Arcul Zdrobit UScat
2 C. L. (10 ml.) Sare
1 umjetnost. L. (15 ml.) Piper negru
2 Oua
1/2 Cană (125 ml.) Lapte
2 Cani (500 ml.) Ulei vegetalni (pentru prăjere)
1 Cană (250 ml.) Za de arahaide (pentru prenajire)

Žaba piept la grătar

PE 4-6 portţii

12 Perechi de Picioare Frogschy, promatranje sau Infractuareare
1 Cană (250 ml.) Ulei vegeta
1 lămâie
6 st. L. (90 ml.) CEPA Roşie, tocată Fin
2 C. L. (10 ml.) Sare
2 C. L. (10 ml.) Frunze de busuioc usaditi
2 C. L. (10 ml.) Muştar UScat
4 articolul. L. (60 ml.) Patunjel Propatăt Tăiat
1/2 Cană (125 ml.) Ulei de Cremă sau margarină
2 Cuişoare de Usturoi, Zdrobite Fin

Froguri coapte

PE 4-6 portţii

18 Broaaşte, promatranje sau îngheţete
1/2 Cană (125 ml.) Benzin
1 Oă
3/4 Ceşti (90 ml.) BRânză de parmezan rasă
1/4 CAPA alb Tocata Fin
1 C. L. (5 ml.) USTUROI Promatăt Zdrobit
1 1/2 Cană (375 ml.) Crumburi de P`ine Moale
Chipping de cyuperci de la sol
Chipping ružmarin
Chipping estragona
Sarat La Gust

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Siem de Broaştee

un. Tăiaţi broaaştele de labe pe articulaţie. Utilizaţi Fearfece de Bucătărie pentru a împărţi feecare labă de brooscă în jumătate în articulate genchiului.

Dacă Nu Aveţi Fearfece de Bucătărie, Puteţi Folisi în Schimb Un cuţit ascuţit. Doar aveţi grijă să nu vă tăiaţi degetele încercând să taie articulaţia.

Zamislite intitulatăcioarele de brooască Bucătar Pasul 2

2. Ritica Lapte Din Lapte. Puneţi broaaştele într-un castrn şi umpleţi cu lapte în partiju des. AcopeRiţi Castronul Filmului de Polietilenă şi Puneţi-l în frigider imp de 30 deyment.

Nu marina broaaşte la temperatura kamerei. LAPLETLE POATE FI Răsfăţat, Iar Temperatura Camerei estea Idealană pentru dezvoltarea bakterieilor în canese crudă.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broaască de Budătărie Pasul 3

3. Sare de Sare şi Piper. Dlago Decapaare, Puneţi o labară de brooscă pe prosoepe de hârtie UScată şi curată. UScaţi şi presăraţi Sare şi Piper.

DACă NU Ştiţi Cât de Multă Utilizare de Sare şi Piper, încercaţi să Puneţi 1/2 Lingurita (2.5 ml.) Fecare.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască de Bucătărie Pasul 4

4. Promatraţi în făină. SE Torenă făina într-o Farfurie Sau Un Castron površna. Puneţi Feecare Labă de brooasci în făină şi.

Scuturaţi uşor făina când aţi terminat.

Când Terminaţi, Puneţi Picioarele în Formă de brooscă pe o placă separată.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Pasul 5

Cinci. Căldura 6 articolul. L. (180 ml.) Ulei de cremă înttr-o tigaie mare. Se încălzeşte căldura Ridicată, astfel încât să înceapă să se.

Uleuul ar Trebui să înceapă să se anundă, dar nu-l lăsa să fumeze. Când Uleuil devine Dostojan de Fierbinte Pentru A începe Fumatul, începe să se poest apecta gustul vasului finale.

Zamislite intitulatăcioarele de brooscă Bucătar Pasul 6

6. Pregătiţi Labele de la culoarea aurului. Adăugaţi jumătate Din broaaştele în Uleuul de Şuierare şi pregătiţi-vă timp de 3-4 minuta.

Rotiţi Labele Folosind Cleşti, în Mijlocul Procesului de Gătit, Astfel încât ambicionica Părţi Să Fie pregătite.

Zamislite Intiticu Picioarele de Broaască de Bucătărie Pasul 7

7. Repetaţi gătitul cu o mulţime de ulei şi broaşte rămase. Se zakulirati rămase în tigaie şi adăugaţi alte 6 st. L. Promatranje (180 ml.). Pregătiţi broaaştele rămase în ulei fierbinte 3-4 minuta.

Ca inainte, întoarceţi Labele în mijlocul procesului de gătire, astfel încât acestea să fie pripremiti uniforme PE ambite.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Pasul 8

Odlučiti. USTUROI CU DEGETUL. SE Torenă Uleuiul Cremos, Care Este în prezent într-o Tigaie de preăjire şi se adamas. De îndată ce începe să să hissing, să adauge usturoi şi să găteşti aproximativ 1 minut.

Se amestecă în mod konstantni Usturoi, astfel încât să nu ardă.

Usturoul este gata când agită uşor şi devine pjenasti parfumat.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Bucătar Pasul 9

nouă. Adăugaţi usk de lămâie, Sare şi Piper. Scoateţi Tigaia de Projiia Din Foc, Adăugaţi Suc de Lămâie şi, de asemenea, Sare şi Piper. Amesteka bine.

Ca inainte, Dacă nu Sunteţi Sigur Cât de Multă Utilizare de Sare şi Piper, încercaţi să Puneţi PE 1/2 Linguriţă (2.5 ml.) Feicare.

Zamislite Intiticu Picioarele de Broască Pasul 10

10. Serviţi labele de broască cu sos de usturoi. Puneţi Labele de Broască în Centrul de a servi mâncăruri şi Sparge Sosul de Usturoi de Sus sau în Juru.

Dacă Doriţi, Decoraţi Patunjelul Protescet.

Metoda 2 DIN 4:

Frogii prăjiţi în fritet de adgncime

un. Pregătiţi broaaştele. Clătiţi broaaştele şi uskaţi-le cu prosoepe de hârtie kurata. Cu ajuturel fearfecelor de bucătărie, tăiaţi fiacare labă de brooasci în articulaţia genchiului.

Dacă Nu Aveţi Fearfece de Bucătărie, Puteţi Folisi în Schimb Un cuţit ascuţit.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broaască de Bucătărie Pasul 12

2. Conectaţi ingredientele pentru acoperi broaaştele. Puneţi înttr-o Pungă Mare de Plastic de închidere, Făină, Făină de Porumac, Arc UScat Zdrobit, Sare şi Piper. Închideţi pachetul şi agitaţi vigoros pentru conecta ingredienele împreună.

Asiguraţi-vă că pachetul este destul de Mare Şi toile ingredientele se potresac în ea, precum şi una sau două jumătăţi de broaaşte.

Zamislite Intitulată Picioarele de Bucătărie Frog Pasul 13

3. Ouă de cupla cu lapte. Bate împreună într-un castrc mikrofon de ouă şi lapte, în thip ce nude estem Amsestecat.

Amestekul ar Trebui să fie o culooare galbenă omogenă, fără nici un fel de nuanţe sau benzi de culoare albul sau întunecată.

Zamislite Intitulată Picioarele de Bucătărie žag pasul 14

4. Uleuiul de Căldură întrija-O Tigaie Mare, grea. Se tarnă uleuiul vegetalno şi zapravo de aahide în tigaie şi căldură p căldură medie thip de câteva minuta.

Uleuul înttr-o tavă trebuie să fie fucat pe 1.25 cm.

Asiguraţi-vă că utilizaţi o tigaie mare cu pereţi înalţi. Dacă nu aveţi o tigaie mare cucu laturi mari, puteţi folsi o critiţă în loc.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Bucătar Pasul 15

Cinci. Acoperiţi broaaştele. Scăterea fiecărei labe în amestekul de ouă. Prin Acorearea Excului de Skurgere, Stropiţi Fiacare Labe Cu Un amstec de Cracker, întorcându-se pentru acoperi toite părţile.

Dacă Pachetul cu amestecul de Cracker este dostojan de Mare, Puteţi Pune Imediat Câteva Bucăţi de brooaşte în ambalaj, închideţi-l şi scuturaţi puţin astfel încât za toide piesele.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broaască de Budătărie Pasul 16

6. Până La Labele Până la culoarea aurului pe feecare parte. Puneţi broaaştele în Ulei Fierbinte, pregătiţi feicare parte timp de 5 minuta.

Fii atent când Punem Labele în Ulei. Uleuul Poate Să Rămână în sus şi je prasară dacă sunteţi prea aproape, sau când puneţi în tigaie de brooaşte.

Dacă Passaţi Că Broaaştele Sunt Prea Poptite Projite, Siltţi Focul de Pebă de la Mare la Mare la METIU.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Pasul 17

7. UScaţi şi serviţi. Utilizaţi Cleştele pentru acoate Broaştele Fierte de Ulei Fierbinte şi transferaţi-le pentru curăţa prosoepe de hârtie. Serviţi Imediat Dupăe prosoapele de Hârtie apsorbiraju Grăsimile de la Labe Timp de Un un un un.

Metoda 3 DIN 4:

Žaba piept la grătar

un. Conectaţi indespienele pentru marinadă. Se amestecă înttr-Un Castron Mic de Ulei Vegetal, Caepa, Patunjel, Sare, Muştar şi Busuioc. De asemenea, adăugaţi zestul şi Sucul Unei Lămi. Amstecaţi bine sau lueţi până la o stare omogenă.

Se tarnă înttr-Un vas mikrofon 1/3 Cană (80 ml.) Marinada. AcopeRiţi Fillul de Polietilenă şi Puneţi-l în frigider. Pune-l până mai târziu.

Zamislite Intituri Picioarele de Broască Froat Pasul 19

2. Ridica broaaşte întrel-o odvraćaj Mică de Marinadă. Puneţi broaaşte pe o la ladan de Coacere înttr-Un singur Strat. Umpleţi Labele marinade rămase şi acoperiţi cu folie de plastike. Puneţi la frigider timp de 3 rude.

Broasca ar Trebui să fie puse înttr-UN singur strat. În caz contran, ei nu Vor Cameta să se trezaescă uniformi.

Utilizaţi Cleşte pentru transforma lamele de brooscă Din când în când în marinadă atuncija când Sunt na Frigider.

Zamislite Intitulată Picioarele de Bucătărie žag pasul 20

3. Preîncălziţi gratarul. Lubifiaţi Grătarul cu Ulei vegetal şi încălziţi-l pe căldură medie.

Dacă utilizaţi Un Grătar de Gaz, încălziţi toalet arzăoarele grilului perea medie.

Când Utilizaţi Grătarul de Ple colţ, Puneţi două Straturi sau astfel că brichetele de cărbune Din Lečunt SuntiPau - Atea de Jos Grătarului. Ardeţi şi Lăsaţi Flacăra Să Ardă până când rdă când. Rodul cenuşii pe cărbune rămâne.

Zamislite Intitulată Picioarele de Bucătărie Frog Pasul 21

4. Pregătiţi broaaştele pentru grătar 6-7 minuta. Broaaştele usaditi şi puneţi-le pe od g Grătar fierbinte. AcopeRiţi Grătarul şi pregătiţi-vă Timp de 3 minute. Întoarceţi Labele şi închideţi din nou grătarul, gătiţi încă 3-4 minute.

Carnd Calnea pregătită, nu ar Trebui să fie roz. În plus, carnea ar trebui să fie uşor separată de oase.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască Bucătar Pasul 22

Cinci. Conectaţi marinada rămasă cu ust şi ustroi. Se încălzeşte într-o cratiţă mică de marinadă cu ulei şi ustroi pe căldură medie. Pregătiţi, adesea amestecând în timp ceuuiul nu se tupeşte.

Ar Trebui să dureze aproximativ 1-2 minute.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broască de Bucătărie pasul 23

6. Serviţi labele de broască cu sos de usturoi. Campăraţi broaaşte pe un vas de servire şi presaţi-le sau î jurul lor cu un amstec de ulei.

Metoda 4 DIN 4:

Froguri coapte

un. Preîncălzirea kopturului la 180 ° C. Între Timp, presăraţi Drepte Direct Cu Un sprej sau lubifiaţi cu grăsime culineră.

Alternativ, este Posibilă Stocarea Funciei de Aluminiu sau A hârtiei pergamentului. Este Važno Ca Carnea Să Nu Respecci parte de Jos apoziţiei.

Zamislite Intitulată Picioarele de Broaască de Budătărie Pasul 25

2. Combinaţi ingredientele pentru acoperirea broaaştelor. Se amestecă în Brânză de Pagean de la Kulle, Ou, unt, CEPA, Usturoi, Chimen, Rozmarin, ETetragon, îN Timp CE Totul este bine amestecat.

Asiguraţi-vă căstronul este destul de larg, asterfel.

Zamislite Intituri Picioarele de Broască de Bucătărie Pasul 26

3. AcopeRiţi bine amestekul de broaşte. UScaţi Feicare Broască labei în amestekul de Ouă Crud, actiperind ambicio părţi. Daţi Un nesreća vaskularni cerebralni exseviv înainte de sprida brooaştelor cu kruh.

Phynea de Pgine Trebuie să fie împrăştiată pe o placă largă sau înttr-un castrn mare kukaca pereţi Mici.

Zamislite Intituri Picioarele de Broaască de Budătărie Pasul 27

4. Redaţi broaaştele pe un panou de Coacere pregătit. De îndată ce.

Broasca Labele Ar Trebui Distribuite Numaa înttr-Un Singur Strat. Nu Puneţi Labele în Mai Multe Straturi, Deoarece Acearaă ABordare Poate Duce La pregătirea.

Zamislite intitulatăcioarele de brooască Bucătar Pasul 28

Cinci. Coaceţi Până la aur. Pregătiţi broaaştele nu sunt ashunse într-un kockar prenălzit, aproximativ 1 oră.

Nu Trebuie să amestecaţi sau să vă agitaţi brooaştele, când se pregătesc, dar dacă vă pare că stratul superior se superior od întunecă cu munjski întunecă.