Cum s să gătiţi coowlentte

De Ce TE-AI FORŽAT SO TE BUCURI de Calnea de Vităr Friptură NunAAZU? De îndată CE veţi Stăpâni acaastă artă, Prienii şi CEI DAGI VO Vă Că Dacă Sunteţi pregătiţi pentru o astfel de populate, să începem!

Ingrediente

1 bucată de Carne de vită, Cel puţin 3
Sare, Piper, ulja

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Achiziţionaa şi pregătirea

un. Alegeţi Uniful dintre tipurile de Carne de carne de carne de carne de carne de carne. Aceara carne nu numnită "vrhunska rebra" în magazinul DVS. De Prosuse Alimentare Locale Sau La Măcelărie, deoarece premijer este Terminologia Utilizatăe Relamentul de Poljoprivreda Al Sua ... Dar asiguraţi-vă că carnea de vita pee couste este chee aveţi nevoie.

DACA TU "într-adevăr" PrearaAbil, poţi campăra o Bukată Specială de Carne de vită p klaudu. Adresaţi-vă măcelarului când trebuie să fii gata. Exifă Posibilitatea ca o astfel de Piesă Să Fiel de Obţinut, Deoarece Costul Acestei Carne Este Mult Mai Mare Decât PE Alte Tipuri.
Căutaţi nevidri de la 6 la 12 bucţţţi. DACă Măcecerul Tău îşi Cunoaşte Calnea, VA VA Tăcia o Bucată Mică de la Un capăt mai mikrofon în partiji din bujica. Aceara piesă este, de obiteljii, mai compactă şi mai profitabilă pentru cumpăra. Acaara este de tvrtke je numită prima Prima Tăeierură Din partiju Inferioară Popijnica Spatelor Mici, în Cele Din Urmăe, deoarece obala Divin Mai Mux Mui t.

Dacă preferencaţi Mai Multă Carne Grasă, Poate Doriţi Să Mergeţi la Un alt mod. Pentru A fantru luei unei decizii, amintiţi-vă că, cu Un capăt mai mikrofon, fripturile de la ribeye Sunt tăiate şi de la delmonico mare. Poete Că VA Ajuta?

Zamislite intitulată kuhati PRIME RIB PAUL 2

2. Alegeţi dimesiunea obalelor pentru. Calcomlaţi aproximativ o margine pe oseoană.Astfel, pentru şse persoane, veţi avea nevoie de 3. Timp de Paisprezece persoane Aveţi nevoie de 7. Dacă Aveţi Mai Puţin de Şse persoane, Este Mai Bine Să gătiţi fripturi individual - prea Mică o bucată de Carne nu se va carneti cum o doriţi.

Verificaţi întotdeauna podaci de pe ambalaj cu carne de vită. Dacă se afla p tejghea toată eternitatea - nu este bună. Carnea de Vită Ar Trebui să fie roşii strălucitoare şi deloc cu marginile uska maro. DACOE Equie Vree Deteriorare Pachetului, Puneţi-o Deoparte şi Selecleaţi Altul.

Zamislite Intiturită Gătit Prime Pasul 3

3. ÎNtreabă-ţilacul la carnea vântelui. VA Trebui să desrviţi carnea pe klauwu, deci este mai bine să Facest Lucru în thp c cempăraţi. DAC NU LEGAţi Calnea, Stratul este Rerovizionat şi Storeard. Acest lucru este destul de normalno, aşa că nu ezitaţi. Cu toite acestea, dacă aţi uitat să întrebaţi sau dacă, din anumite motiv ciudate, el nu Poete îndeplini cererea, acesta este modul în care se lice:

Tăiaţi cu o bucată de grăsime de viška. Dacă Grosimea Grăsimii este de aproxmativ 2,5 cm, este doar necesesar. Dar Lăsaţi doar Atât de Mult Pentru a da Vasul finit mai višestruki parfem.

Verificaţi Frânghia Paralelă cu Osul şi Cravată la ambele Capete. El Leagă Literalmente Calnea Oaselor, ţinându-l împreună. Lice Carnea în Jurul Oaselor şi Nu Uitaţi de Cruas Osoasă la sfârşit.

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 4

4. Lăsaţi Calnea Să se încălzaască până când a antinge temperatura kamerei. Acest Lucru ar Trebui să dureze aproximativ 2-4 rude şi apsolut necesesar. DAC NU Lăsaţi Carne Să se încălzească la temperatura Kamirei, Veţi Regrere: VA Dura Mai Multi Timp Pentru Gătit, Calnea DVS. Nu va fi pregătită în mod egal şi, în CELE DIN URMăă, Veţi obţene Felii Cu margini bine înşelăare carne crudăe în mijloc.

Curata de timp care va fi încălzită este în mare măsură ovisnost de dimensiunea Unei Bucăţi de Carne. Ghidul Bun Simţ, Defendin thip pentru a obţnem temperaturu camerei de Carne.

Metoda 2 DIN 3:

Pržiti rebra

un. Preîncălzirea kopturului la 232 ° C. Este necesar ca carnea iniţială de Păzhire - Merită Să Tableţi în Jos Temperatura După Eplozie Termică. Puneţi Cupturul Raftului la NiveLul Inferior.

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 6

2. Plasaţi carnea întrija-o fouaie de coacere din oţel inoxidabil sau înttr-o fouaie de coarere metacă. Fie margini îs sau îndrăzneţe. Cld alegeţi o Tigaie, asiguraţi-vă că părţile sunt de cel puţin 7,5 cm adâncime.

Teflon Pano de Acoperire - aceara este o Pierdere de Timp. Veţi Obţine Un pic mai puţin lipsă care va fi tycul vostru sau la Un sublifting. Obala în sinus serveesc cand je prirodno, deci nu sada aveţi nevoie de UN metala.

Zamislite Intiturită Pasul Prime Prime 7

3. SE conditimentază carnea cu Mirodenii la gustul tău. Unii Omeni Curt cu tată inima că calnea trebuie umlută cu Sare şi Piper. Alţii Jură Că Sarea se usucă Numai de Carne - Deci Evitaţi-o trošak la. Odlučan în cele Din Urmă tu.

De asemenea, puteţi găsi acest lucru, groovarea marginilor tăiate cu o pereche de Linguri (30 g) Ulei de Cremă, Faceţi Carne Mai Umedă, Iar marginile Sunt mai delikatne. DIN Nou, Acţionaţi la discreţia DVS.

Zamislite intitulată kuhati PRIME RIB PAUL 8

4. Frunzele de Coastert cu Coastea la această Temrmatură Timp de 15 minuta. Apoi Siltţi La 162 ° C PENUL TIMPUL Rămas de Gătire Rămas. Feicare Jumătate de Oră, Apă marginile Tăiate Cu Grăsime Din Bătălie. Nu Acoperi Calnea.

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 9

Cinci. Lăsaţi-o să fie com captă în timpul alocat. Pentru afla timpul ukupno de gătire necesar pentru obale., Număraţi aproximativ 13-15 minuta pentru ca pode kg deci şi 15-17 minuta pe etaj kg de cousted medii.

Luaţi TermMetrul de Carne (Facilitează Sarcina UNUI Digital) şi verificaţi temperatura Undeva în 45 de minute. Dacă ceva - înepeţi măsurarea înainte - dacă ceva nu spajanje bine, ar Trebui să ştiţi asta.

Termometrul de Carne vă VA Oferi Citiri Izradite NUMAI DACă îL CONVELTESI îNTR-O parte Groasă Din Carne de Vită. El nu ar trebui să atingă Grăsimi sau oase. Coaceţi Calnea Până Când Temperatura Deverina 49 ° C (sau Până la temperatura dorită).

Disponibilitatea su LOC LA 49 ° C, Indiferert de Dimensiunea Unei Bucţţi. Pregătirea Medie su LOC LA 51 ° -54 ° C. Pentru a asigura că vasul este gata, utilizaţi un termometru de canese digitală de înaltă calbatitate.

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 10

6. Puneţi Calnea Plele de P-PUNSUSI îNTR-UN LOC CALD LA SuCurile de sticlă. AcopeRiţi o Folie de aluminiu slăbită şi daţi-o să se întărească aproximativ 15-20 de minute. Tăiaţi Carne PREA Derreme, VA Ducea La o Pierdere Semnificativă a sučelui. Nu Pierdeţi Pasul de Odihnă.

Ne AcopeRiţi Calnea Strns, Va lica.

Curăţaţi grăsimea şi Raidul întunecat de la o tigaie de prăzhire folgend deterdžent. Înlocuiţi în Direcţie.

Metoda 3 DIN 3:

Tăierea Ribshek

un. Luaţi Un cuţit pluća, subţire, ascuţit. Supstanceţi cuţitul de tăiere, dacă este necesar, utilizaţi un baston de măcinare sau piatră.

Profitaţi de stick-ul de askuţiire, pobiţionaţi vârful cuţitului în Jos Peste Tijă, ascuţiţi-l la Un unghi de 22 de razreda (ştiţi cum arată, crect?). Repetaţi acest proces de la 5 la 10 ori.
Dacă utilizaţi o Piatră de măcinare, Păstraţi cuţitul la Ungj de 10-15 razreda. Deplasaţi-vă înapoi şi Neted, Netem, Stabilan Jolturi.

Zamislite intitulată kuhati PRIME RIB PAUL 12

2. Puneţi carnea pe o placă mare de tăeiere. Dacă Aveţi Acest Lucru, PE Care Sućurile Curg de la o margine - asta este ceea CE. În Primul rând, Tăiaţi coarda cu Un cuţit sau fearfece şi scoateţi-o.

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 13

3. Începeţi să Tăiaţi Calnea. Pentru a Facilita sarcina, utilizaţi un dop de tăeiere pentru a ţine carne. Întoarceţi vasul astfel încât obala să fie în partya stângă a DVS. DACă Aveţi Dreeptate Sau în Dreapta, Dacă doriţi să vă tăiaţi mângă.

Utilizaţi Un cuţit de tăiere Ultra-ascuţit, Faceţi o Incizie, Tăiaţi Calnea de la margine (oasele Din partijba mare) pentru aparata carnea din oase întrel-o piesă separată.

Salvaţi oasele pentrua le lipi mai târziu. Sau, Dacă Aveţi tendinţa de araăta ingntivititatea în Bucătărie, Sudaţi Supa!

Zamislite Intiturită Cook Prime Rib Pasul 14

4. Tăiaţi Carnea în Jos. Tăiaţi Calnea Peste Firele Grosimii PE PREDAŽI - 0,6-1,25 cm Grosime Standard. Serviţi, Bucuraţi-vă, slăbiţi o Centryă Mică Pentu şi Coborâţi în Ecstasy Din Cooste.