Cum să fumezi couste de carne de vită

Oamenii au început să fumeze carne când au descoperit că fumul ekonomiste carne de dauune. Astăzi, oamenii încă fumează carne cauza parfumului, briga o proizvodima. Combele de Carne de Vită Afumate Ar Trebui să fie pregătite la temperatura scăzute pentru o plunngă perioadă de this. Se topeşte grăsimile şi conectâd ţesăturile skrb se înmoaie alimente prin adăugarea de gust alumumat.

Ingrediente

  • Kosturati
  • Apă
  • FreCare UScată Sau Marinadă la Alegere
  • CIP DE, Cum Ar Ar FI Hickori, Cedar, Cherry, Prune Sau Arin

Pasi

Metoda 1 DIN 4:
Cummăraţi kuk
Zamislite intitulată dimbebefrid 1
un. Mergeţi la Magazinul Lokalni Alimentar Sau La Magazinul de Carne.
  • Zamislite da denumită dimbebefrid 2
    2. Căutaţi cousta pala o mulţime de grăsimi. Cu courstan de vită lentă, cu atât mai višestruki Grăsime PE Carne, Cu Atât Va fi Mai Bine Gustul.
  • Zamislite intitulată dimbebefrid 3
    3. Alegeţi cousta pala o mulţime de ţesut konjunktiv. Cerd Fumaţi Calnea, Colagenul sau seu conectează macuul se tupeşte şi adaugă struktura obale.
  • Metoda 2 DIN 4:
    Pregătirea obale
    Zamislite intitulată dimbebefrid 4
    un. Scoateţi ţesutul mišićava Sau Spas, Njega Acomeeră Partea Osoasă Aastelor. Doriţi carvile de Carne de vită alumutat să fie moi, iar ţesutul mišićne este greu şicuit.
    • Cuţitul se mişcă fără probleme sub pillulă, astfel încât să o puteţi curăţa.
    • ApucA Bucata Sepatata de Prosop de Splava.
    • Tragţi skro-ul.
  • Zamislite intitulată dimbeefribs 5
    2. Carne de Sezon înainte de Gătit. Puteţi înţelege obala Cu kondimente USCate Sosul DVS. Preferenca.
  • Faceţi Un amstec UScat de Zahăr, sare, condimente şi / sau ierburi.
  • Înmia marginile în marinadă. LA FUMAT CARNE, Marinada ACRU VA ACŠIONA CA UN BALMAM. Sozurile Acide uključujući Citrice sau Oţet.
  • Lăsaţi obala să marineze tată neaptea, astfel încât să absoarbă kondimentirati.
  • Metoda 3 DIN 4:
    Pregătiţi fumatul
    Zamislite intitulată dimbebefrid 6
    un. Lanseţi fumatul. Existingă Leču, Fumat Electric, propan şi Cărbune. Citiţi Instrucţiunile proizvodnje .Tainte de a începe.
  • Zamislite intitulată dimbebefrid 7
    2. Adăugaţi apă la camstr pentru, dacă este aşa, în fumul tău.
  • Zamislite intitulată dimbebefrid 8
    3. Găsiţi lemnmnul pentru fumat în curte, la UN magazin Local Sau Prin Internet. Cu couste de vităe de gătit, puteţi folsi chips-uri de lem svuri de.
  • Zamislite da denumită dimbebefrid 9
    4. Adăugaţi Blocuri Sau Jetonoa derin, Cireşe, Cedru, Prune, Arţar Sau Hikoi în apă sau Puneţi-le PE Cărbune. Veţi Avea Nevoie de Cel Puţin 4 Pahare (946.35 ml.) Chipsi şi 5-6 Blocuri de Lem LA FUMAT COUSTE de Carne de Vită.
  • Zamislite intitulată dimbeefribs 10
    Cinci. Verificaţi Temperatura Utiljizâb Termometral. Cu carne de gătit lentă, este imperativ să. CLED temperatura Ajunge La 107.22 ° C, puteţi începe obala de gătit.
  • Metoda 4 DIN 4:
    Costeur de Fum
    Zamislite intitulată dimbebefrid 11
    un. Puneţi obala în fumat şi asiguraţi capacul. CLAND FUMAĆI CARNEA, Este Necesar Să Sigilaţi Sistemul astfel încât fumul să pătrundă Alimente.
  • Zamislite DENMUMITă SMOKEBEEFRID 12
    2. Verificaţi Temperatura fumului, reglaţi găurile de ventilaţie şi controluţi temperatura pentru u menţine fumatul la 107.22 ° C. Dacă este necesar, adăugaţi mai višestruki cărbune la fumat.
  • Zamislite intitulată dimbebefrid 13
    3. Remenţi Timpul de Fumat, Accoperiind Folia dup aluminija a povlastica după au frost priprema imp de 2 rude. Fumatul de Carne de Vită Poate Dura 6-8 Ore şi, Dacă vă Grăbiţi, înfăşuraţi obala.
  • Zamislite intitulată dimbebefrid 14
    4. Încercaţi couste după fumat pentru un plus 3 rude. Tăiaţi Bucata de Carne cu Un cuţit şi dacă živčane alumumatske suntove - sunt gata. Dacă Sunt încă dure, Puneţi-le înapoi în Fum de la 30 de Minute La 1 oră.
  • sfaturi

    • Încercaţi să utilizaţi bere, vin sau suc de cele în rezervirul de apă în dimfehouse pentru a adăuga gust dulce.
    • Cherry Wood - o alegere Bună pentru obala de Carne de vită afumată.

    De ce c ce ai nevoie

    • Cooste de vită
    • Poslužiteljski de hârtie
    • FreCare UScată Sau Marinadă
    • AfumAare
    • Leču, Brichete Sau propan
    • Apă
    • Lečur Pentru FUMAT
    • Termometra
    • Folie de aluminiu
    • Cuţit
    Slične publikacije