Cum de a găti carne fondue: 13 paşi (cu ilustraţii)

Tehnika fondue pentru carnea de gătit pe baza utilizării lichidului fierbinte pentru je pregăti un va do de canese pentru fentare nalet. Ţţi Legaţi o Bukată de Carne P fracţine, apoi lăsaţi-o să pornoască în lichid fierbinte până la pregătirea. Puteţi pregăti carnea de Carne în benzin sau la frâna de brapr. TimPul de Gătire Este Difrerit în Funcţie de Tirul de Carne Ple Care îl alegeţi pentru fondue.

Pasi

un. Alegeţi o tigaie pentru fondue.

Puteţi Alege Un Fel de mâncăruri Meticeice, smalţate Sau Ponapajte pentru Gătitul fonduei de Carne. Vasele Ceramice PENTRU FONDUE Sunt CELE mai Potrovite pentru brânză de gătit şi fondue de ciocolată.
Puteţi Alege Un Arzător Electric, Alcool Sau Butan. Fondueshnitsa, ¨N Care Lumânările Sunt Folit Ca Sursă de Căldură, Nu proizvoditi Dest de Multă Căldură pentru carnea de gătit.
SelectorAţi o critiţă, briga su couste interioiore în partiju superioară Rezervirului pentru mai puţin lichid fierbinte.

2. Asiguraţi-vă că aveţi o mulţime de furci pentru fondue, astfel încât toată lumea să aibă Instrumente pridodjeljuje. Furculiţă pentru fondue plungă, au 2 cuişoare şi, de currentă, Ele Sunt Cu Semne Multi-Colore la Cină la Oaseţii.

Pregătiţi bambusurile de Bambus Alimente, Dacă nu Aveţi Furci de fondue. Trebuie să înmiaţi navele de bambus în apă cu 30 de minute înainte de a le Folosi pentru smanjiti probabilitatea de inkendiu.

3. Campăraţi Secţiuni de Carne de Licitaţie Dacă Intenţionaţi Să serviţi Calnea Roşie. Câd pregătiţi o fondue de Carne Roşie, îl Fierbeţi de Obicei doar 30-60 de Seunde. Bucăţi de Carne pentru stinderea sau păujirea, vor fi greu şi grăsimi atuncija cândrt sunt utilizate pentru fondue.

4. Tăiaţi carnea pentru fondue în bucăţi cu o singură muşcătură.

Cinci. Rugaţi Bucăţi de Carne dacă doriţi să le daţi mai multă aromă.

6. Puneţi Carnea în frigider până când vă pregătiţi să o gătiţi.

Zamislite intitulată fondue meso Pasul 7

7. Danţi ce să alegeţi să vă gătiţi calnea: în ulei sau înz.

Utilizaţi decoctul dacă doriţi să adăugaţi carne Mai Multă aromă. Puteţi Inziste decoctarea ierburilon şi Mirodenilor. Alegeţi Un Buloon Care Se potriveşte cu tipul de carne seleptionă pentru fondue.

Utilizaţi Ulei pentru fondue de Carne mai tradicională. Este potrivit pentru ulei de mahumu, de rapiţă, ulei de seminţe de struguri şi arahid. Ştergeţi cu atenţie Bucăţile de Carne înainte de a găti, astfel încât uleul Din tavă nu tragă.

Zamislite Cu denumirea de Carne Fondue Pasul 8

Odlučiti. Încălziţi lichidul de fondue cu plăcuţa înttr-o oală de fond Gros. Temperatura Ar Trebui Să Fie de 190,5 razred Celzija. Verificaţi Temperatura Cu Un termometru de fritere.

Zamislite Cu Titlul de Carne Fondue Pasul 9

nouă. Puneţi Un stand pe masă sub fierbinte, PE Care Aţi Pus o Tigaie pentru Proteja supraţaţa mesei.

Zamislite Cu Titlul de Carne Fondue Pasul 10

10. SE Torenă Lichidul Preîncălzit în Recientul de fonduri. Umpleţi critiţa PE 1/3 -1/2. Aveţi Grijă să nu ardeţi lichid fierbinte.

nesprešnica. Porniţi Arzătorul pentrua menţine temperature potrivită pentru un lichid într-o critiţă. Lichidul trebuie să fie de cracximativ 190,5 razred Celzija - aceara este temperatura Perfert pentru Gătit Carne.

Re-verificaţi Temperatura Cu Un termometru de fritere. Dacă lichidul se va răci puţin înainte de a vă rupe e înttr-o oală de fonduă. Coborâţi termMetrul în lichidul fierbinte şi măsuraţi citirile.

Dacă utilizaţi Ulei şi dacă nuţi un termometru poseban, Aruncaţi UN Cub de PAIN PENTRU A Verifica Temperatura Lichidului de Gătit. Aruncaţi UN CUB de Pgine în Ulei Fierbinte şi aşteptaţi 30 de Seunde. Dacă Pânea deerine Maro aurie - aceara înseamnă că uleul atins temperatura dorită.

12. Arată osuţilor cum să gătească Bucăţi de Carne.

Numerar o Bukată de Carne pe un Ştecher pentru fonduri de bobină sau bambus

Coborâţi o bucată de carnen înttr-un lichid de gătit. Pregătiţi carne roşie 30 secundhe pentru o pregărire Uşoară, 45 de Seunde pentru pregătirea medie sau 1 minut pentru pregytirea. Pentu carnea de pasăre de carne necesară 2 minute de gătit, şi pentru miel şi carne de porc 1 minut.

Scoateţi Carnea Gătită Din Tigaie pentru ola de fonduă şi scoateţi-o din furculiţa de mângâiere pentru furculiţa camerei de mese.

Zamislite Cu Titlul de Carne Fondue Pasul 13

13. Manca Carne Sepat Sau u Combinatie Cu Sosul

sfaturi

Calculaţi că, în acelaşi timp, Bucătarul de Carne fondue la masă va fi de 4 persoane. Dacă Doriţi, în Acelaşi Timp, Mai Mulţi Oaseţi lonac pregăti fondue, utilizaţi primaintul de dimensiuni mari. DACăE Equiea Munte Porţii de Carne în Primatelju în Acelaşi Timp, temperatura fluidului de gătit va scădea, IAR PROCESUL de Gătit VA încetini.

Avertizări

Dacă utilizaţi ca lichid pentru gătit şi începe să aprindă, acoperiţi capacitatea cu capacul. Nu încercaţi să umpleţi cu o critiţă cu apă, deoarece poate întări doar fokul.
Nu utilizaţi furci de fondue capaate alimentare. Ele lonac FOAARTE CALDE, Vă Ard şi este ca pronaći ne-. Utilizaţi întotdeauna furculiţa obişnuită pentru mÂnca carne gătită.