Cum s să gătiţi Turcia -

Pregătiţi Turcia Indiferent de Dimensiunea SA Este Mult Mai Simpă Decât pare. Tajnik este de a pregăti în mod corspunzător curcanul pentru gătit şi apoi urmăriţi-l astfel încât să nu se, până. Din acest articol veţi înăţa sperma să alegeţi o curcan, să o eliberaţi la gustul dvs. şi să vă plimbaţi în kick.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Formarea Turciei

un. Alegeţi Turcia. În Turcia, nu ar Trebui să RegretAţi Bani Dacă Puteţi. Turcia îngheţeţată, briga Minţit de Multi Timp PE Tejghea Sau Procesată de Consranshanţi nu Va aât de Gustoasă ca o pasăre promatătărtă netratată. Amintiţi-vă acest lucru, alegând o kurkan:

Încercaţi să cumpăraţi o curcan promatătă chiar la măcelărie decât în magazinul Alimentar. MYASNIKOV Este de Obicei Carne Promatătă.
Găsiţi o curcan fără conţinut de Sare (Uneori o Soluţie de Sare Este INCKETă în Pasăre), Din Cap Apare o aromă nenaturală.
Alegeţi o dimesiune sificijenti DIN Turcia PE Numărul Planifikat de Oaseţi. O Mică Curcan PE 5 - 6 kilogram Poate F HRănită în Jur de 10 persoane, o curcan Mediu La 7-8 kilogram Pote 16 Perănite Până LA 16 Persoane, LA 20 -10 kilogram.

Zamislite intitulată gătit un pas de curcan 2

2. Odmrzniti turcia dacă neesesar. Dacă aveţi o curcan îngheţată, este važna să o dezgheţeţaţi în avans. Fără Deschidera Ambalajului, Puneţi Curcanul PE Raftal Inferior Al Frigiderului în Mâncăruri Adânci. Cu câteva orne înainte de gătit, ajungeţi de la frigider, deschideţi pachetul şi adeceţi la temperatura camrerei.

Zamislite Intiturită Gătit Un Pas de Curcan 3

3. Curţţaţi Curcanul Din Interijer. Îndepărtaţi închinarea - ele pot fi găsite adsea înttr-Un pachet separat, cari este uşor de aruncat (Unii poželio je să le lase pentru Viitor Pentru Alte Feluri de mâncare). În Interijer, Puteţi Găsi, de asemenea, Gâtul Care Poate FI AUNCT SAU Salvaţi Pentru Viitor La Disreţia DVS.

Zamislite intitulată gătit un pas de curcan 4

4. Clătiţi curcanul sub apă curgăare. Apoi Vârful UScat Cu prosop de Bucătărie curat sau quereeelte. Este važan ca curcanul să fie uskat când îl puneţi înrektor. Dacă Pasărea Este Umedă, atuncija Aburul şi pielea se formează în internirul kopturului şi pielea nu va fi prăjită şi nu mai fi fi crocantă.

Metoda 2 DIN 4:

Umlutură şigint

un. Pregătiţi o umplere pentru turcia. Gatati umplea pe gustul si Lingura početi Turcia. ComputAţi dovršiti Spaţiul Interijer Al Păsării şi închideţi Gaura cu marginea liberă pielii, astfel încât umplea să nu nu cadă.

Unii Bucătari krediti căplutura tragove Umezeala DIN Turcia, Iar Pasărea Se Dogeseşte UScată. Opriţi curcanul la toide Opţional, Dacă nu doriţi.

Zamislite Intiturită Gătit Un Pas de Curcan 6

2. Trataţi curcanul cu o soluţie de sare, dacă doriţi. Lubifiaţi curcanul cu un amstec de sare, ierburi parfumat şi condimente, fruce şi mahunarke. Datorită Soluţiei de Sare, fluidul pătrunde adânc însut, ca rezultat al curcanului mai puţin în thippul gătitului din kocka.

OamenII Sunt Diferiiţi de Sarea de Curcan. Totul Depinde de FapTul Că Vă Place Carnea de Curcan sărată sau nu, în Orice Caz, SE VA Dogei fi Dealcios.

Dacă aţi cummpărat o curcan košer, apoi săriţi acest pasa, deoarece turcia košer este procesată de sasre na vinde.

Metoda 3 DIN 4:

Gătit în kom (cu udare)

un. Preîncălzirea kopturului la 230 de razreda.

Zamislite Intiturită Gătit Un Pas de Curcan 8

2. Acoperă Vasul în Care vă Veţi prăji DIN Turcia, Folie. UN strat în lungime este o altă lăţime. FOLIA AR Trebui Să misao pentru a Muşca dovršiti în mod liber curcanul din toide părţile, Lăsând în interijer unui spAţiu. Astfel, Turcia VA Reuşi.

Zamislite Intiturită Gătit Un Pas de Curcan 9

3. Cântăreşte curcanul pentru a detrina durata de a rămâne. Timpul Mediu Este Calculat 20 deys pentru fiacare jumătate de kilogram de greutate, inclusiv umplerea.

Zamislite intitulată gătit un pas de curcan 10

4. Puneţi Curcanul în Vasul Pentrul Cuptorul.

Zamislite intitulată gătit Un Pas de Curcan 11

Cinci. Pospite turcia cu condimente, la će. Toată Lumea su diferite preference de Gust. Iată câteva idei pentru Turcia:

Dacă nu aţi tratat curcanul cu o soluţie de sare, puteţi stropi cu sarea şi piperul ei. Sări peste acest pas dacă aţi înfăşrat curcanul lyainte.

Sutită curcanul cu ulei cremos sau de măsline pentru o crustă de auru, crocantă şi un gust zasitat.

Statilă Turcia Cu kondimente de Teren, de Exemplu, salvie şi rozmarin.

Puneţi Cuişoarele de Curcan de Usturoi.

Zamislite intitulată gătit un pas de curcan 12

6. Înfăşuraţi folia de curcan şi puneţi înrektor.

Zamislite intitulată Gătit Un Pas de Curcan 13

7. Picătură temperatura kopturului la 180 de razreda.

Zamislite intitulată gătit Un Pas de Curcan 14

Odlučiti. Apa Turcia La Fiecare 30 de Minute. Deschideţi Cupturul, Deschideţi cu Grijă Folia şi o Lingură, DUPă CE Aţi Condus Subal Din Endull Vasului, Voque Turcia de Sus.

Zamislite Intiturită Gătit Un Pas de Curcan 15

nouă. Crustă Crocantă. 30 de minute înainte de pregărire, Scoateţi Folia de la Stern şi Coapse. Acaara va obţnay de auru crocantă.

Zamislite intitulată gătit o treaptă de curcan 16

10. Vericaţi Dacă Curcanul este gata. CLAND TIMPUL APROXIMATIV de Gătire a eksperat (în Funcţie de greutate), Termmetrul Alimentar Provjerite Dacă Turcia este gata. CONVERTESI TURMETUR îN COAPSI. Turcia Este Gata atuncija Când Temperatura DIN Interijer Ajuns LA 74 de razreda.

Metoda 4 DIN 4:

Odihnă şi semina

un. Daţi Turcia "Relaxaţi-Vă". Înclinaţi Vasul cu o pasăre, astfel încât stakul de sucuri să fie un ael. Plasaţi o curcan cu o folie la o placă de tăiere mare. Înfăşuraţi folia de curcan şi lăsaţi-o să se "relaxeze" o jumătate de oră. Ca rezultat, turcia va ficulentă şi blândă.

În Timp Ce curcanul se sprijină, pregătiţi sosul de la Sucul Rămas Dupătirea Turciei.
Dacă Curcanul este Prost, Scoateţi Lingura la Umpluturiră şi Puneţi-o PE Farfurie.

Zamislite intitulată gătit un pas de curcan 18

2. Când curcanul se odihnea, tăiaţi-o. Turcia este Sepată Folosind Acelaşi Echipada CA şi pentru sepaparea puului. Cuţit ascuţit tăiat carne cu picioare, apii şi sânii. Aşezaţi Carnea Albă şi întunecată separati Una de Cealalce PE o Farfurie.

Carnea de Curcan Rămasă După Cină Este Perfertă Pentru Supe, Sandwich-Uri şi Casero.