Cum s să gătiţi focccchu
Fokaccia este o pauke superă de gătit pee care o puteţi lica acasă. Veui Avea Nevoie de Aproximativ 3 Ore pentru Găti pentru Focuri, Cu Za toide Acestea, de CELE MAI MULTE ORI VA PLEKE PLENTU Aşotepta Până Cândra Aluatul se alungă, aşa că. Nu equită nici un motiv să gustaţi doar o pashine proaspăt comaptă, Iar Gătitul Fočacci este Una dintre CELE MAI Jednostavan Resete de Pyine Care Potfi.
Aceara reţetă poate fi uşor suplimentată. Puteţi, de asemenea, să o dublaţi pentru un număr mare de persoane. La Cererea dd., Puteţi adăuga Orice Alte condimente, inclusiv raznolik ierburi, Brâzeturi, Usturoi, Roşii UsCate Sau Pa prošlosti de Roşii. Procedura principală rămâne Neschimbată, indiferent de Condijelele PE Care Le-Aţi adăugat.
Ingrediente
- 1 pachet de drojdii Active, USCate Sau 2,4 Linguriţe de drojdie în Vrac Sau Altă Viziune EhIvalentă (Citiţi Pachetul la Cumpărarea Drojdie de Volum)
- 1 Lingură de zahăr
- 1 lingriţă de sare
- 1 Ceaşcă de apă Caldă (55-60 °)
- 2.5-3 cesti de făină non-checker sau făină de Paine (SEE VEDEA. sfaturi), porţiune
- 2-3 Linguri de rozmarin proaspăt sau 1 Lingură de rozmarin uskat, tocate peraje
- 4 Linguri de ulei de măsline, porţiune
- 1/4 Cani de Brânză Rasă "Parmezan"
Pasi
un. Pregătiţi o suprafaţă curată PE care veţi găti aluatul. Poate Fice de Lanču Sau o masă de, Dar asiguraţi-vă că supraţaţa este curată şi uskată, deoarece va fi fi în kontakt Direct Cu Aluatul. Dacă Frământaţi Aluatul de P PE masă, Care Este de Obicei FolisIt în Alte Scopuri, Clătiţi-l bine cu deterdžent şi Ştergeţi UScat.
- Colectaţi părul pluća în coadă şi spălaţi-vă minile.

2. SE TORANOO O APA CALDă înttr-Un Castron keramike. Deal Cu Drojdie Naturală este Suficant de Simtu, Dar jeo necesară pentrua menţine Aluatul Cald. Temperatura Optima Apei estent aceaşi ca şi dacă aţi făcut o baie. Apa Caldă DIN makara va fi uşor încălzită un castrn. Idealan VA Fi Fal Utilizarea unui Castron keramika, Deţine Căldură.

3. Tăiaţi Fin Rozmarinul şi Orice Alte ierburi Ple Care Doriţi Să le adăugaţi la aluat.
4. Se tarnă apă Caldă Din Castron şi Ştergeţi cu curact.

Cinci. Amestekaţi o ceaşcă de făină cu ingredientele usada rămase, inclusiv drojdie şi rozmarin înttr-un castrn, dar folsessc doar jumătate Din Porţiunile de Făină.

6. Adăugaţi 2 lingri de ulei de măsline, apoi apă Caldă.

7. Mutat bine lingura. Se amestecă până opreşte un moale, slično cu uleuul kremos, masa. Dacă nu este mulţumit de konzistenţa, puteţi utiliza un mikser.

Odlučiti. Adăugaţi Treptat restul făinii, continualând să se amestece.

nouă. Când Amestecul deeline PRAY Lipicios şi Gros pentrua kontinuitet s njom se utizoze pentru agita o lingură, începeţi să frământaţi aluatul cu minile.

10. Când Masa Devening Mai Mult ca Aluatul, Mai Degrabă Decât pe Ulei, Puneţi-l pe o suprafaţă curată şi înfloritoare.

nesprešnica. Dor de aluatul cu Minile Timp de 10 minuta pentru a obţene o masă omogenă.
12. Aluatul Finit ar Trebui să fie ca şi cum arcul şi neted. Uite, indiferentni Dacă vine în Formă, Dacă Puneţi Cu Degetul. De asemenea, încercaţi să efectuaţi testul "Uha". Întoarceţi o bukată de aluat cu o boală urechii şi vedeţi dacă gaura este formată - "Uha Middle" t.

13. Faceţi o meinge de Linie de the the therere frământată.

paisprezece. SE Toarnă Un pic de ulei de măsline înttr-un castrn unde ai pregătit aluatul.

Cincisprezece. Coborâţi Aluatul în Castron, pentru a vă înmuia uleuul. Apoi rotiţi meingea pentru acoperi cu za pe de altă parte.

ıisprezece. Înfăşuraţi aluatul cu pecuilula de polietilenă (mai bună) sau prosopul umed (în mod tradicional) pentru manţine umritatea în perioada în Care Aluatul Va Creşte.

17. Lăsaţi Aluatul Să crescă în căldură (Dar nu fierbinte), locul esperativ 30 de minute sau până se dublează deuă ori.



18. Puneţi aluatul pe suprafaţa fini.

nouăsprezece. Mai Mare Lovit PUMUL î ALUAT. Da, Sună Puţin Ciudat, Dar Aşa este sperma. Ajuta bine chiar în mijloc. Acesta Va Elibera Tot aerul Petricut Acolo Ca în bajnul de spatgere.

Douăzeci. Îpărţărţiţi aluatul în două părţi egale.

21. Rulaţi pjeni piesă înttr-o fouaie plată Care Se Poete Potrovi cuacerea la Coacere. Ar Trebui să postoje o for formă rotundă sau dreptunghielară şi să nuupă neapărat întreaga suprafaţă anti-anti-protiv. FOAAIA TREBUIE SE FIE Undeva de 1-1,5 cm Grosime în mod egal de-a lungul întregii lungimi aluatului. Repetaţi Acelaşi Lucru cu Auua Jumătate a testului.

22. Lubifiaţi Două Forme pentru coacere şi plasaţi aluatul gata de făcut PE Ele.


23. Acoperă ambite Piese de film Din Polientilenă. Acest Lucru va ajuata la Ridicarea aluatului puţin în Urmăoarele 20-30 de Minute.
24. Komptul prenălzit (200c).).

25. Scoateţi ambalajul din plastike. APăSaţi Degetele în aluat pentru lica Mici Dents pe întreaga suprafaţă.

26. Secondă suprafaţa aluatului cu ulei de măsline. Utilizaţi o Ciucurie Specială pentru o distribuţie uniformă pe întreaga suprafaţă.

27. SE PRESARU DEASUPRA BRânzei "Parmezan" şi Altceva La Cerrea DVS.

28. Coaceţi 15-20 de minute sau înainte de apariţia maroului de auru.

29. Pătrate de carte sau benzi în dimensiune 7-10 cm. Utilizaţi Un cuţit pentru tăierea pizza.
Treizeci. Serviţi pyine pe masă căldură sau răcită, cu toite acestea, PE cât Posibil, promatranje. Castron Sau Coş cu ne prosop curat sau Un Orveaţel în partija de jos a aspekt aspekta.
sfaturi
- Scopul testului de frământare - Obţine gluten. Pentru Pgine de drojdie, sperma ar ar-ar facaccia, este de Dorit. Pentru Gătit Rapid, de Exemplu, Pgine de Banane, Este, DIMPOTRIVă, NU Este Doriti Deloc.
- Pentru pregotirea fokacci, este bine să folsiţi făină de Paine, o Făină Mică Sau Universală. Nu Utilizaţi Făină pentru Coacerea kolačić-urilor sau a prăjiturilor, precum şi făină auto-afektată.
- Cantitatea de făină poate fi ajustată la atigere, Dacă Ştiţi, Un Fel de Coerenţă. Este necesar ca aluatul să fie sificijent de UScat şi Nu a rămas la suprafaţă în thip ce îl plasaţi. Puteţi stropi cu o odvratan Mică de suprafaţă de făină p aluatul şi va alege făina în suma potrivită.
- Puteţi Utiliza Proizvodnja de Paine PE Ciclul de TESTARE PENTU PRIMA PRIMA ACESTEI RETETE. Contactiţi Inutar denificaţie şi Modificaţi proporţile Dacă este necesear.
- Puteţi înlocui din făina necesară pe grâu în aceara Reţetă. Aceara va schimba caracterlul phenii. Cu făină integrală de grâu, arfi trebuit să aibă mai multă frămâre şi mai važna su folosi făina degene înttr-unumet mod. Dacă Sunteţi nou pentrua coace pôacea, probabil că nububie să utilizaţi grâu întreg pentru prima do dată.
- Pelicila de polietilenă ajuate la prevedenirea aluatului de USCare în thipul Ridicării.
- Nume "Foccacia" Dozvoli Din Fraza Romana "Panis Focacius", cere CE înseamnă panită înrektor (lat. "Usredotočenost").
Avertizări
- Potpunoţaţi prekauţiile corspunzăare cu o sobă şi cuţite.
- Nu Puneţi Ambalajul de Plastic Al Kopturului sau prosoepe PE Care Le-Aţi Folosit pentru manţine umritatea în thipul încercării.
De ce c ce ai nevoie
- Castron (îN Mod Idealan keramički)
- Lingura de
- Placă de tăiere a PALUINI, tabă de tăiere sau masă Pură Din Leču
- Formularna de Copt (pizza)
- Film de polietilenă sau prosop umed
- Locul Cald Undeţi Părăsi Aluatul: Pervaze Cu Lumina Soarelui, kockar cu o Lumină de Kontrola Sau Chiar în Interijerel Unei Maşini Calde la Soare
- Răzuitor Pentru Aluat sau Spatulă (Opţional, DAR CHIDABIL)
- Pantaloni de Cofetărie (pentru uleuul de măsline)
- Cuţit de pizza sau doar un cuţit kobila
- Vrsta
- Burete sau cârpă pentru spălarea vezela