Cum să găteşti mchney: 13 paşi (cu ilustraţii)

McChni je dat un vas de Linte cu cremă, Iniţial Din Statul Indijab Denjab. Assea, Acest Fel de mâncare este Servit Cu Orez Naan Sau Pelete şi este de tvrtke pregătit pentru astfel de cazuri speciale, cum ar ari zile de naştere şi nunţi sau înkanţă. Existingă Multi Modalităţi de pregăti dala makhni, o jednostavnom restoranu Metodă şi. Ingreenelele şi Metodele de pregătire Sunt.

Ingrediente

Dat acasă

1 Cană (200 g) lentilă neagră
½ CASSCA (100 g) Fasole
4 Cani (940 ml) apă, plus apă pentru înmuere
3 st. L. (41 g) Uleuri Topit GCH
1 C. L. (5 g) zira
1 Bec Mediu, tocat peraje
5 Cuişoare de Usturoi tocati
1 umjetnost. L. Grăzin de Ghimbir Proaspăt Zdrobit
2 Roşiile Medii Elize de cuburi
½ s. L. (2,5 g) chili de teren
½ s. L. (2,5 g) kurkuma
1 umjetnost. L. (5 g) Mixul Spice Garam Masala
Sarat La Gust
3 st. L. (15 g) cremă de gră.slime
BUNCH de Cilantro, Deranjat Fin

Pentru echipamentul "dhungar"

Cărbune, o bukat
½ lingriţă (3 ml) ulei vegeta

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Dat McChni Acasă

un. Pregătiţi za toide sastojak. Mchney je dat mai odnos să gătească în aragazul sub Presiune, Dar pentru Absoluţa Lui on, Puteţi Găti Fasole şi Linte înttr-Un Capac Spâns. În Plus Faţă de Toile Ingrediente Nabrojite şi Monedele de Prasine, Veţi Avea Nevoie şi de:

Velika zdjela pentru bobi de înmuere;
Strijertăare;
Mare Tigaie de Projit;
Lingura de.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 2

2. Săturaţi Fasole şi Linte. Una dintre principalele karakterististi datum mchney este că el e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e el el. Pentru a astfel de konzistenţă şi texterura, Trebuie să înmuiaţi Fasole şi Linte în avans, astfel încât să se umfle şi să devină moi.

Puneţi Fasole şi Linte înttr-Un Castron Mare şi se tarnă 3-4 pahare de apă. Pleacă pentru nopte.

Dacă nuaţi Timp Să înmuiaţi Fasolea, atuncija puneţi-l înttr-o cratiţă mare cu a apă şi adeceţi-o la fierbere - fierbeţi aproximativ clinci minuta. Apoi opriţi fokus şi închideţi capacul. Lăsaţi să Pictisească Timp de O oră.

Lentila Neagră, Care Este Folysită Pentru Acest Fel de mâncare, Este Numită şi Urd, Urada je dat sau negru masha. Puteţi Folsi Atât întregul cât şi lentilul zdrobit.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 3

3. Pregătiţi Fasole şi Linte. După înmuere, Scurgeţi Apa Din Fasole şi Linte. Puneţi-Le înttr-Un Aragaz Sub Presiune, Turlaţi 4 Pahare de Apă şi Fierbeţi cu Un capac închis pe o căldură pumerică până când se ating prezeiunea dorită.

ClD Avea Prima Dată, Smanjite Focul şi Va continua Să Gătească PE Focul Greu-Greu Timp de încă 10 minuta Până Când Fasolea Sunt Moi.

Dacă nuaţi Un aragaz sub Presiune, pregătiţi Fasolea întrija-o critiţă cu Un capac pe căldură medie-mare aproximativ 45-60 de minute.

Când Fasolea Sunt gata, Scoateţi-o Din Foc.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 4

4. Fry Ziru. Preîncălziţi înttra-o Tigaie Mare de Păjire PE FOC MEDIU. Adăugaţi Ziru şi Fry, astfel încât condiatul să şi pună aroma şi au început schimbe culoarea.

GCH-Uril Sunt Uleuri Vodificate. Dacă nu aţi găsit gci, utilizaţi Utilizaţi Utiljaţi Unişuit.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 5

Cinci. Caepă, Usturoi şi ghimbir. Când Zira svježe, Adăugaţi UN MIC Arc, Ghimbir şi Usturoi în Tigaie. Fry Totul înttr-O Tigaie Până la Maro de auru.

Se amestecă amesecul în mod regut, astfel încât usturouul să nu fi fie ars. USTURIUL CRESCUT EST BOTEZAT ŞI POATE STRACA Gustul întregului Vas.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 6

6. Adăugaţi roşii, chili de masă şi kurkuma. Adăugaţi za toide ingredientele opisuju în tigaie şi creşteţi fokus. Pregătiţi 5-10 minuta kad je Roşile devin Moi, Iar întregul Amestec este Gros, Care Aminteşte de Sosul.

Continuaţi amestecând în mod regulati astfel încât roşile să nu fi ass la tigaie.

În loc de roşii, puteţi folsi tjestenina de roşii întregime sau parţial. Tjestenina de tomate va da un ael de mâncare Mai Bogat şi Mai Luminos.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 7

7. Adăugaţi Fasole şi Puneţi amestekul. Puneţi Fasolea în Tigaie împreună cu apa în Care Se pregăteau. Treceţi Fasolea Cu partija DIN BINGURII LINGURII.

Zdrobirea Fasolei, Veţi se suoči s Un Fel de Mai Mai Densă Şi Mai Cremă în Textură.

Dacă acessecul esthe prea Gros, adăugaţi apă. Deli ar Trebui să devină groasă, ca o supă groasă.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 8

Odlučiti. Adăugaţi un amstec de condimente garam masala şi presăraţi. Remenţi Focul la Slab şi Gătiţi Timp de aproxmativ 15 minuta. Crema de interferenţă şi gătiţi pentru încă câteva minuta - sificijent de plungă pentru lica crema încălzită.

Pentru lica gustul mai zasutu, utilizaţi crema de grăsime, şi dacă doriţi să obţeneţi un vas mai dieetetic, lueţi mai puţină cremă sau lapte de grăsime.

Înainte de Horănire, încercaţi Antena, Adăugaţi Mai Multi Săruri Dacă neesesar. Puteţi adăuga un vârf de frunze usaditi ale frugreei (dacă postoji), pentru a da parfum de nude dulce.

Atea 2 DIN 2:

Adăugaţi Metoda Arma dhungat afumată

un. Pregătiţi tot CE aveţi nevoie. Pentru a găti je dat Mcchni, aşa cum se suočiti s restoranjem, ia acasă gata de casă şi adaugă la el fumatul cu ajuutor Unei Metode dhungar, în Care Vasul fumează pe cărbuni. Pentru lica acest lucru, veui avea nevoie de:

Fierbinte şi tocmai a gătit makhni acasă într-o tigaie mare sau înttr-o tigaie cupac;
O Bukată Mică de Cărbune Naturală (Cărbune în Brichete NU SE V PORIVI, Deoarece Foloseşte lipici şi alte ingrediente);
Fokus deschis;
Pinceta;
Bowl Mic Rezistent La Căldură.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 10

2. Preîncălzirea Cărbunelui. Lueţi o bucată de cărbune cu cleşti şi adeceţi-o să deschidă fokus. Puteţi utiliza o lumânare sau un incandiu din arzătorul de gaz. Transformaţi în mod regulati cărbunele astfel încât să fie încălzit uniformi.

Preîncălzi cărbunele astfel încât să devină roşu şi să înceapă să netedă. Când cărbunele va fi gata, puneţi-l cu atenţie într-un castrd mikrofon rezistent la căldură.

Zamislite intitulată čine Dal Makhani Pasul 11

3. Dal luminat. Puneţi Castronul cu Carbon Fierbinte în Centrul Dăririi finalizat. Presăraţi cu ulei şi lăsaţi-l să ştie şi să fumeze.

Imediat închideţi capacul astfel încât vasul să absoarbă fumul. Aşteptaţi aproximativ două minute.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 12

4. Eliminiţi Cărbunele. Aproximativ două minute mai târziu, Scoateţi Capacul, Iar Clemele Ing Din d`o Ceaşcă cu cărbune. Scoateţi Castronul cu Cărbune Deoparte şi lăsaţi-l să se răcească.

Se amestecă macni gata făcută înainte de servire.

Zamislite intitulată napraviti Dal Makhani Pasul 13

Cinci. Dekoraţi vasul şi serviţi. Scoateţi Din fokus şi servi fierbinte. C1N DEPUSI-VO Că aţi dat-o puteţi adăuga mai multă cremă şi presăraţi cu cilantrol său.