Cum de a găti start-up uživo

Aceara Pauză Este Naturală, Iar Dacă Acţionaţi în Direcţia CEA Bună, Acesta va asigura pregătirea minunată. Dacă Vă Place o Coacere de Casă Utilă, în mod nezavisno şi ieftină, încercaţi acest starter.

Ingrediente

Soluţii Uşoare

¼ CASSA (50 ml.) Apă
½ CASCA (50 g.) Făină integrală de cereale
Mai Multă Apă i şi Făină (de la cereale Solide şi Unistran) în Timpul Gătitului

Razvash cu struguri

1 ½ CASCA de Făină SIMPLEă de Grâu Alb (150 g.) (Nu înlocuiţi)
2 Cani (500 ml.) Temperatura Camerei sau Apa de Primăvară
1 mână de strogiguri nepăruns, care nu Sunt odvojeno de fruce
Mai Multă apă şi făinăă, aşa cum este descris în aceara Reţetă

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Soluţii Uşoare

un. Luaţi Recientul. VA necesita UN kontejner. Utilizaţi Un Castron Mic Care VA Găzdui 2-4 Ceşti (500-1000 ml.). Puteţi Utiliza Apape Orice Tipov de Kontejner - Sticlă, porthelan, plastični sau primatelj Din Oţel Inoxidabil - Totul este Savršeno Potrivit pentru pauză. Dacă Puteţi Acoperi Filmul Pentru Recientul Alimentar (Polietilenă), Este Potrovit pentru pauză.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 2

2. Se amestecă ingredieniele. A amestecă ¼ caxca (50 ml.) APă Şi ½ CASSCA (50 g.) Făină integrală de cereale. Dacă cântărbescescente, utilizaţi 50 g. Fecare tip de făină şi apă. Se amestecă bine ingreenelele până când se combină şi acoperă Fillul de Plastic.

DUPă CE Aţi Agitat UN starter, Squand-L de la partideo kontejnerului. Asiguraţi-vă că plecaţi "Aimente" PE Părţile LaterAle Ale Conteroului, Să Nu HRănească bakteriele în psove de dezvoltare.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 3

3. Găsiţi Un loc pentru spojiti. Este Necesar Să Găsiţi Un loc în Care Nimen Nu su nici un rău (copii, copii, soţi curioci) şi undes puteţi menţine o temperaturi de 18-30 ° C.

Dacă este necesar Un loc mai Cald, includerea kopturui (Dar nu Puneţi o Pornire în ea) va ajuta la objneaea temperatura aveţi nevoie. De asemenea, peter des je mnoštvo frigidere konstantne Calde.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter Pasul 4

4. Aştepta. Zakvaska necesesită răbdare. CE Trebuie să aştepte točan? Trebuie să aşteptaţi, clond Starterul Devine Activ şi începe să mjehurić. DE-A LUNULUL TIMPULUI, EA VA CREŞTE ŞI VA CREŞTEE, CA A A AR AR AR FIU.

Cât timp ar Trebui să aştept? Pentru ca Starterul să devină activ, dostojanstven, de reguliraj, 12 rude. Formarea Bulelo Pote începe după câteva oreva sau în decurs de 24 de Ore - totul denindre de ingredienele utilizate şi de meditiul. Dacărirea nue este aktivnost în decurs de 12 rure, daţi-o încă 12 rude. Dacă Zakvaska nu este încă activationă, daţi încă 12 rude.

Dacă Starterul nu Devine Action După 36 de Ore, verificaţi dacă aţi agati aderat la intucţiuni. Dacă au fă izrezati totul bine, aruncaţi începutul şi încercaţi din nou - este probabil ca acest lucru său nu se mai înt. Dacă aţi încercat deuă ori şi fără režultate, încercaţi făina unui alt brand sau alt tip de apă.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 5

Cinci. Ajustaţi Zavska. Când Starterul Este Activ, usvajatelj. Adăugaţi la ea o alt aeaşcă (50 ml.) Apă şi amatec. Apoi adăugaţi ½ CASCA (50 g.) Făinăă Din Cereale Solide şi se amestecă din nou.

Aşteptaţi înapoi. Aşteptaţi din nou, în Timp Ce zakvaska nu se ridică. De obitelji, zakvash se vabla în ne može utjecati na După 12 Ore Sau Mai Puţin. Uneori Durează 24 de Ore, aşa că după coboară 12 rude, Nu At StarteRul Dacă nu arată destul de Mare. Dacă Bulele de Lipire, Dar nu se dulează, totul este în ordinacija.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 6

6. Verificaţi din nou Lipirea. DAR ACUM PRIMUL LUCRU VA AUNCA JUMăTATE DIN SWAX. Adăugaţi la zakask ¼ šalica (50 ml.) Apă şi amatec. CE URMEAZA? Aţi Ghistica Deja: adăugaţi ½ CASSCA (50 g.) Făinăă Din Cereale Solide şi se amestecă din nou. Învăţat secvenţa de repetare? Şi da, este Foatete Važno în aceara etapă să arunce jumătate Din Roi Cu Feicare Hrănire. Nu Vrei Un monstru de făină pentru a captura masa de bucătărie?

Fring Razvan Trebuie Să şi dubleze dimesiunea. Dacă nu elinaţi jumătate din jug, se va finge mult mai višestruki decat su nevoie de adevărat. Mai târziu, Puteţi Salva Staderul, Dar în Acest Stadiu Nu este încă Dohvatnost de Durabil Pentrua Garante Stocarea.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 7

7. Aşteaptă puţin mai više. Din Nou, Ar Trebui să vedeţi cum pauza este mjehurić şi (cum ar ar lueuuuul oh) dublează în cantitatea de Hrănire. CLAND Este Croation Lipitul, Este Foatete Važno Să Ricat, Dar nu Este Prea Nerăbdător: Deranjarea Pragului kritičar Poat menţine bakterijle să ajungă la pragul kritičar la care. Feicare Hrănire Slăbeşte bakterijle - Dacă le Hrăneşte PRED korisnika, Vor Muri.

Dacă la hrănire, Starterul Nu sa dublat în dimesiune, Daţi-o Mai Multi Timp. La etapa iniţială, start-up-ul este Instabil.

Repetaţi Cei doi paşi descrişi mai sus până când defalcările din oakvises nu se vrzirati dublu în mod.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter Pasul 8

Odlučiti. Du-te la făină universală. Semnificaţia acestui pas este de a scăpa de mikroorganizle nedorite - făina integrală de cerele asigură dezvoltarea majorăţii lor. După CE Zapvaska Devine Stabil, Dacă se doreşte, puteţi Reveni la Făină de cereale integrale.

Dacă Passaţi Că pauza încetineşte când au înlocuit făina, nu vă Faceţi Griji, Esteam Normal. Aşteptaţi Până Când Zawvaska devine active (Poate Dura Până la 36 de Ore) şi nu Vas drežara DE Tranziţia La Făină de Ceai.

Nu Veţi Putea Facilita Imediat acaastă tranziţie. Faceţi Trecerea la Făină de Clasa supeoară. Începeţi să utilizaţi 1 parte a vârfuui celui mai înalt grad şi 3 părţi de făină de cereale integrale. Pentru Următoarea Hrănire, Utilizaţi Jumătate Din Făină de CEA mai înaltă callatitation şi jumătate din făina de cerele solide. După acea, utilizaţi 3 părţi ale făinii superioare şi 1 parte din făină de cereale integrale. Şi pe Urmăarea Hrănire şi Urmăoarele Pot Foliam Numai Atea Supeaară A Clasei Superaliare.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 9

nouă. Înotaţi din nou. Equient aceleaşi Regulira CA şi Ultima Dată - Aruncaţi Jumătate Din Jug, Adăugaţi ¼ Ceaşcă (50 ml.) Apă şi amatec. Apoi adăugaţi ½ CASCA (50 g.) Făină şi se amestecă din nou. Acum Că începutul este Stabil, Puteţi începe Să Salvaţi Starterul, Schimbându-Vă sedea spre unterpener în Alte Scopuri. Dacă vă drigţi să salvaţi zavskaya, puneţi-l în frigider.

Zamislite intitulată napraviti grčevi starter pasul 10

10. Aşteaptă puţin mai više. După cum sa menţionat mai sus, razvaska poate încetini în Hrănire atuncija când este în creştere. Nu vă Grăbiţi să tageţi concluzii, doar pentru ea aveţi nevoe de thip. Când se pare că sudoaarea a deverit activă. Zavskaya (la temperatura kamerei) trebuie luată cel puţin deuă ori p pe.

Repetaţi Cele douşi Paşi opisuje Mai Sus. În atest trenutak, Zakvaska ating Opranitetţţ. Maxime, devine durabilă şi gata. Deşi poate fiknt, Dar nu încercaţi Lipirea, până când nu se va lica o săptămână şi nu se va dubla cu fiecare horănire. MajorAtea Expertţilor DIN Zapvasy Crad Că Razvash Poate continua să creascău.

Aproximativ o săptămână mai târziu, zakvaska este gata dentilizare!

Metoda 2 DIN 4:

Razvash cu struguri

un. Amstecaţi făina şi apa. Înttr-Un Castron Mare Din plastični sau argilă, amstecaţi o făină de 1 ½ CASSCA (150 g.) şi 2 pahare (500 ml.) APă Minerală sau de Primăvară.

Dacă apa de la robinet este un gust bun şi nuroase, este minunat pentru utilizare. Mulţi Căă Apa Clorată este Un presuda brosor pentru o pauză, dar eksperimentaţi ma.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 12

2. Adăugaţi cluruul de struguri, interferând în aluat. Nu Zdrobiţi Strugurii, Frucele Pur şi Simpu Trebuie Să FIE PREZENTE îN TESTARE.

Puteţi Folosi Prune Sau Orice Alt Fruct Care su prirodni "influci" Drojdie.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 13

3. Acoperă Uşor castronul prosopului de bucătărie sau tifon. Aerul Trebuie să Vină la Zapvask, Dar nu la praf sau insecte. Puneţi portirea la Locul de Lucru, de preferenca înttr-Un loc Cald.

Dacă Acoperiţi Prea Strns, Atuncija Riscaţi Să Creaţi Presiune, Rezultând "Explozie".

Puneţi pornirea până lacul Cald, Dar Nu Prea Cald. UN LOC BUN Este Locul de PE Frigider.

Zamislite intitulată lica sorter starter Pasul 14

4. În feecare Zi, interferaţi cu o lingură de apă şi o lingură de făină. SE nume "Horănire" Rodska. După Câteva Zile, nu ar Trebui să postoje semele ale etapei iniţiale, defalrea ar Trebui să fie un balon, deoarece drojdia este Alimentată demidon ...

Dacă acest lucru nu se întâmplă în 48 de Ore, Aruncaţi portirea şi începeţi din nou.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 15

Cinci. Păstraţi Hrana în Feicare Zi. Nu vă Faceţi Griji Dacă aluatul este separata: Apa se Ridică la Suprafaţă, Iar Făina se fileazu. Este în regular. După cincea sau a Şsea zi jugului, va arata mai bine şi va avea un miros uşor de sinucid. Acesta nu este un miros neplăcucut şi drojdie.

Unii Orii Red Că Drojdie Hrănind deuă ori PE ZI Este Perfectă. ExperimentAţi Pentru Afla Ce Metodă GrantEAZă CELE mai Bune.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 16

6. Hrana zavskaya câteva zile. Faceţi-o cel puţin o dată p! Va fi o konstituirajţi, slično cu un aluat dens pentru clătite. După Acest Timp, odnos, ondepărtaţi ş aruncaţi strugurii.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 17

7. Acoperiţi lipirea şi răciţi-o. Pentru je salva lipirea utilău, Ar Trebui să vă hrăniţi şi să o amstecaţi în feecare zi. Dacă începe prea Multă aluatul să ajungă (să zicem, 4 l.), Aruncaţi Prea Multi.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 18

Odlučiti. Scoateţi Frigiderul de la Frigider în Ajunul Utilizării. Pentru lica 2 pÂyini de pânea, veţi avea de frecare. De ficare dată când folsiţi zavskaya, completeţi-o astfel:

PE Feicare GLAC DE GORD, Care Ia, interfera cu start-up rămase ½ cancu de făină şi ½ CASSCA de apă.

Dacă Nu Utilizaţi pauza la fecare câteva zile, păstraţi-l în frigader şi alimentaţi, cel puţin o dată pe săptămână, Altfel bakterijski vrt muri. Dacă Zakvaska devine Foatete Galben şi nu "Creşte" Înainte de Coacere, Aruncaţi-o şi începeţi Din Nou. Explozivii au frost accepteţi de mai munte decenii. Este Posibil (deşi nu este întotdeauna recomandat) îngheţeţaţi lipirea şi restabiliţi-o mai târziu.

Metoda 3 DIN 4:

Suport şi Utilizare

un. Stocaţi zavskaya la o temperature deasupra. Este necester, În thip c je jaslică. DE-A LUNULUL TIMPULUI, îL Puteţi Pune în Frigider, Dar Dacă continuaţi să crească, păstraţi-l pe superioară a frigiderului sau.

Zamislite Intiturită Lice Sorter Starter Pasul 20

2. Tăiat în mod regulirati. Dacă Pauza este Prea Lichidă, măriţi cantitatea de făină pe o pereche de Linguri cu feecare horănire. Dar Ştiţi Că cu Care Care Guen, Este Mai Greu de Lucrat, Iar Numai Brutarii Cu Evistenţă Sunt de Obicei režultat Bune.

Starterul Lichid Acţionează prea Popeev, astfel. Mulţi brutari folsessc o pornire pjegavo densă, şi nu în zadar: aceste katra au mai multi aromă şi mai activesi decat lichidul şi mai tolerant la lipsa hrării. Cu toite acestea, baterijskog novak pot fi difficil de Lucra şi de manţine frutrarea densă.

Zamislite intitulată napraviti razvrstaj starter pasul 21

3. Căutaţi Fisuri Mici PE suprafaţa aluatului. De îndată CE Ferivicul va Terminacija MânCarea, Formâarea de Gaz VA SCădea, Iar Razvaska va începe să Cadă Din Nou, Ducând La USCare şi Fisuri. În Timpul Căderii Swax, Puteţi Vedea Cât de Fisuri Sunt forme PE supleaţă - doriţi să credeţi că nu, dar, de fatt, este Bun Lucru.

Zakvaska este active şi la vârful său când abia începe să cadă. Dacă vă întrebaţi când puteţi folisi zakvask, akum Cel Mai Timp.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 22

4. Converia oquete. Nu Fiţi Un Incredes - Zakvask Poae Folosit Pentru Apape Totul. Pentru a converti o Reteetă pentru UN starter, începeţi cu înlocuirea fekărui pachet drojdie (aproximativ o lingriţă sau 6 g.) Pentru 1 cană (240 g.) Scopul Action. Daţi o Reţetă în Funcţie de apă.

Dacă aroma jugului este prea putrice pentru, utilizarea Urmăareareare Timpului Mai Mult Rodska. Şi dacă phâinea nue este dostojan de parfumată, utilizaţi în viitor Mai Puţin Rodska.

UTILIZARE Inferiorni Uvjeriti Frunze - Una dintre Opţiunile de a obţene de la ea Mai Mult Aroma. Kategorički ilogičan. Dar Motivul Pentru Aceara Este Că, ca Urmare A adăugării Unei Cantităţi Mici de Razkaya, PANALA VA AVEA NEVOIE DE MAI NUTICH SO SE. Dacă Utilizaţi Mai Mulţi Startere, Atuncija Pâinea se va Ridica Rapid şi Va Alea Mai Puţin Timp pentru amortizira aroma, inclusiv parfumul.

Metoda 4 DIN 4:

Depozitare şi restoranre

un. Aveţi Grijă când răciţi Lipirea. Unii Omerio Căa, Dacă Temperatura Chaasului Scade sub 8 ° C, Nu Pote Folit şi Ar Trebui să aruncaţi Imediat - Alţii Nu Sunt de acomd Cu Acest Lucru. Dacă Stocaţi Zavskaya, Ar Trebui să fie de cel puţin 30 de zile şi trebuie să fie capabil să reziste la o temperature mai.

Înainte de răcire, Leagăn-l. Acest Lucru, probabil, îl va ajuta PE zakvask să se reupereze atuncija când o Veţi Folis în Viitor. Gata de Utilizare razvaza după depozitare poesti fi scenil de aveniju la viaţă.

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 24

2. Nu trimteţi lipirea prea strânsă. Presiunea Aerului Va fi îmbunătăţită şi, probabil, va, explada (Sau, Cel Puţin, Să Păsreze Procesul de Ridicare) Kontejner. AcopeRiţi Recientul CU UN-apac, Dar Nu ermetic.

De reguliraj, sticla este o Selecţie Sigură. Plastikul este uşor zgâriat, Iar Metalul Va Da Gustul de Metal Elveţian, Dacă îl Lăsaţi înttr-UN kontejner Atât de Multi Timp pentru o plungărio.

Zamislite Intiturită Face Sorter Starter Pasul 25

3. Dacă începutul este stocat timp de mai puţin de o săptămână, utilizaţi-l ca de prebicei. Măsurţi suma dorită şi rămâneţi începător rămase în frigider, astfel încât să nu se deterioreze. Cu toite acestea, înainte de folsi un lipitor, Lăsaţi-l să se încălzaescă la temperatura kamerei.

Amintiţi-vă că la temperatura kamerei, zavskaya Ar Trebui Să Fie HRănită deuă Ori PE ZI (Chiar şi DUPă Răcire), Deci nu lăsaţi-o!

Zamislite Intiturită napraviti razvrstaj starter pasul 26

4. Dacă Starterul Fost Stocat Mai Multi De o săptămână, restabiliţi-l. Hrăniţi Lipirea Cel Puńin Trei zile (deuă ori PE ZI) înainte de le Folosi sau Pune în frigider. Utilizaţi aceleaşi măsuri de ocauaţie care au urmat atuncija când clescut (temperatura şi t. D.).

Îcepeţi procesul de aruncare ca de obitelji. Aruncaţi Jumătate Din Glumă, apoi adăugaţi un pahar la îpceptil rămatlui (50 g.) APă Şi ½ CASSCA (50 g.) Făină la fecare 12 rure sau aşa sperma aţi făcut. CLE ZAPVASKA Crescut ître perioadele de Hrănire, Hrăniţi-o Din Nou. Curăţaţi Recientul de Stocare, Puneţi portirea de lekuperare, apoi puneţi-o în frigider pentru a restabili mai târziu.

DIN NOU, PENTU A Obţine UN Starter Bun, Ar Trebui să când se dublează.

sfaturi

Reţeta pentru friscări cu stuguri frost fondă în britanski columbia, iar oamenii ei au su susţinut în mod konstantan.
Nu începeţi Drojdie de Cummpărăturiru CA sastojak Princip, se Downdogedeşte intetic După.
PE internet puteţi găsi reţete de Creep bune pentru pant, čišnica, kolačić-uri, clătite şi t. D.- Utilizaţi acest starter pentru testare şi nu magazinul, Care Esterit în Orice Reţetă.

De ce c ce ai nevoie

Castron - plastična sau keramika
Linguri de Lečur (Nu Sunt Meticaice!)
Prosop de bucătărie sau tifon
Lingură (plastika, melamina şi t. D., Odbraniti Ne Metalik
Kontejnersko depozitare
Film de film