Cum să taie purtceii
Porci şi sălbatitici şi familiali lon fi o surksă de o odvraćaj izlese de Carne. Prezenţa cunoşterii kultivării, pregătirii şi punctului crect al pokibilitatea posibilitatea de ajuple frigiderul cu carne la Limită Timp de Mai Multe Luni. Având Instrumenele NeceseSare, Puteţi învăţa sperma să tăiaţi carcasa fără Pierderi şi Reziduuri Citimentare. Consultaţi Informaţii privind Pasajul.
Pasi
Metoda 1 DIN 3:
Pregătirea Porculuiun. Achiziţiyaţi echipadamente adecvate. În Ciuda faptului că procesul în sine nu este pjenašice komplikat, este žrtve potaknute car Care esteată Mare Mare Fază Mare Fază Mare Fază-Un Porc cu greutate Medie de 250 de Lire Sterline.Aceara este o onzia mare de Carne de porc valoroasă pentru intra inoroas. De acea este necesear să alegeţi timp pentru a obţeine echipada.La Urma Urmei, Nu este vorba despre un iure mic. Pentru konvocirati UNR PORC, Veţi Avea Nevoie de:
- Cuţite Din Oţel inoxidabil akutni cu o lungime minima de la 6 inci







2. Ritica Un Porc adecvat. OPţiunea Ideală Pentru Un Ciocan Este Un tână bărbat, preîrcărcat până la atenera pubertăţii, numită "Borov", sau o femie tânără, numită "bor însărcinată". MajorItatea Slicelor Sunt Marcaţi târziu în tamnă, când temperatura începe s SCADă Ovelabil, Iar Animal Ajung ajung La VâRta de 8-10 Luni şi greutat de la 180 LA 250 de Lire Sterline. Este imposibil s HRănească Animal PE Zi Ogniinte de Culoarea de Jos, astfel încât Intestinul Său să fie gol. Asiguraţi accusul la o onzite mare de apă potabilă proaspătă şi curată.

3. Încercaţi să ucizi porc humano. Nu contează, este sorta înttra-o fermă sau aceara este o sălbăticie, trebuie să vă asiguraţi că procesul începe cât mai atent Posibil. Pentru aceara, o Metodă de Crimă Rapidă sugează drenaj imediat. Acest Lucru Va continua să îmbunătăţească gustul cărnii. Întrebareactchicării dricor prin Scurgerea sângelui este discutată în mod konstantan.

4. Puneţi un gât prase. După aţi Ucis un porc sau umlut cu o lovitură, Faceţi Clic P PE PEIEPT ŞTampilează Un cuţit la câţiva centimetri desupra, fă când o tăăetură peste partiju din faţă a gâtului înttr-o lungime de 2-4 inci. Apoi iCTroduceţi cuţitul în acearaca incizie şu carcaţi cu 6 inci la la un un un un un un un.Întoarceţi-l şi Tragţi-l Afară. Acesta Este Cel Mai Rapid Mod de a lipi Un porc. Sângele ar Trebui să fie efectiv iMediat.

Cinci. Suspendaţi porc. Dlago žrtve, Picura Animal. Pentru lica acest lucru, este necesar să pregătiţi discomtivul de Reţinerere Pentru o Diferenţă Care Seamănă cu Un cuier mare şi se utilizază pentru a bloka carcasele de Carne. Puneţi Lanţul pe discogitivul de fikstrare şi ataşaţi-l pe troliu, îl puteţi ataşa la will, îl puteţi ataşa la spatele caminului.

6. Urmăriţi pielea cu apă fierbinte dacă aveţi nevoie de ea. MajorItatea Măcelarilor Vor Păstra Mai Degrabă Pielea Care Conţinea o Slănină Delicaasă, Grăsime şi rămăşiţele lor. PROCESUL NU ESTE FOAARTE Compalat în usporedbe Cu îndepărtarea Jednostavno Pieilor. Dacă Pielea Este Necesară, atuncija Cel Mai Bun mod de a îndepărta capacul părului este de a scufunda carcasa de mai multe ori în apă clocotită şi pielea.

7. Scoateţi Părul cu Un cuţit ascuţit. După scufundarea calu în apă, Puneţi-o PE suprafaţa de Lucru fără probleme şi continuaţi. În Cazul Exther, o Pereche Din Lečur KU PLAGCI DIN LEN Ş.Plasaţi Un porc la nivelul centurii. Un cuţit ascuţit îndepărtează savršen o lână groasă de peele.

Odlučiti. Scoateţi pielea cu Un porc dacă nuiţi să vă încurcaţi cu îndepărtarea părului. Dacă nu postoji kontejner UN-a dostojan de Mare pentru iMersarea şi arterea Unei calu întregi sau pur şi simuru ne doriţi sforuuţi efforucije pentru aceara. Mergeţi la Următorul pas al elinării stagii. Este necesar să Treceţi cu Grijă cu Atenţie cuţitul Peste Mašina, Pentru a îndepărta pielea.
Metoda 2 DIN 3:
Îndepărtarearea organor Interneorun. Tăiaţi îapoija trecerea şi îndepărtaţi. Pentru a începe tăierea în organele interniee, lice o incizie cirkulară în zona adâncimii din bujica (şi genitale) de 1-2 inci. Faceţi o incizie de 2 centimetri mai višestruko decat dijamant anusului, astfel încât să nu străpungeţi kitul. Luaţi Coada şi Trageţi Uşor, apoi utilizaţi o bandă elastică sau cravată de cablu şi ascunde toutul. SE închide Accusul în unutrašnjost şi lica Posibilă Scoaaateaa Intestinului de Cealtă Parte la Deschidera SterNULUI.
- Unii măcelari Eliminize mai.
- Borov trebuie s eliminirati testiculele dacă aceste acţiuni nu au fost încă Prosuse. Puneţi-le o bandă de cauciuc şi apoi tăiaţi. Este Mai Bine Să o Faceţi Cât Mai Curren Posibil După. Pentru a îndepărta penisul, trebuie Lăsat odlazi de corpul animallui şi tăiaţi cu un cuţit, întorcându-vă muşchii la coadă. Tragţi-l şi apoi aruncaţi.

2. Tăiaţi de la središnji la paha. Ţineţi Pielea La Baza SterNULUI, UNDE SE TERMINŽA ISPELE şi Şncepe Burta şi tageţi cât mai više posibil pe tine însuţi. Uvođenje cuţitul şi tăiaţi uşor spre centrul burţiei dintre cele două rânduri de sfârcuri. Lucraţi cu un cuţit cu grijă, nu pentru a tăia stomacul mucoase şi intestinale. Tăiaţi carcasa la înghiţi.

3. Ajungând La Zona îngrozitolui, Tragţi în Jos. Zoite Conţinutul Tractului Digestiv, inclusiv o parte inferioară bandajată crijeva, ar Trebui să ajungă cu uşurinţă cu puţin effor. Utilizaţi Un cuţit ascuţit pentru a eliminiranje ţesutul konjunktiv dur. Rinichii şi pancreasusUresurile Sunt dovršiti comstibile, astfel încât acestea sunt atât de des persusstentea la tăierea carcaselor.

4. Îpărţărţiţi obala în faţă, lezându-le. După îndepărtareareareareare Interni Interne de P pe peritoneu, trebuie să eliminaţi restul din unutrašnjost. Utilizaţi Un cuţit pentru separa partiju din bjanžone obale, Tăindd Un Strat de Cartalilaj, Care Conecsează Pieptul. Nu este nevoie să Faceţi Acest Ferăstrău. După tăierea Sternului, îndepărtaţi organele rămase. Inima şi Ficatul, de Obicei, salvează şi mănânce.

Cinci. Sepaaţi-Vă Capul. CONDOVISI Cuţitul în Zona Din Spatele Urechilor şi tăiaţi, deplasându-se în jurul gâtului, orijentacija. Carnea şi vorbirea osului, ar Trebui săntroduceţi Un cuţit mare şi să le tăiaţi vertebrele cu mişcare încrezăare.

6. Clătiţi Cavitatea Apei. Mala vatra de Păr Sunt Foarte Lipit la Tăierea unui carcasă de porc. Ei se agaţă de grăsime şi de greutatea. Dă-mi carnea să se culce ziua după îngrijire, apoi clătiţi din nou din nou cu cu curată, Lăsaţi-l să se usece şi-l curăţaţi Numa.

7. Carcasa receige la daierea minima. Un Fel de Carne Mică. Carnea de Porc Trebuie să fie toată ziua la o temperature de 30 la 30 de razreda Fahrenheit. Frigiderul este Cel Mai Simpu Mod de aparal Porcul în Timpul Răcoros al anului, când puteţi efectua acest lucru în sala de garaj.
Metoda 3 DIN 3:
Tăierea Porculuiun. Şuncă Sepată. Puneţi o Jumătate Din partija Tăiată în Sus, Şunca Este o Parte Carne A Şoldlui. Taie-l cu Un cuţit ascuţit.
- Tăiaţi Carnea Din Abdomen, Urmâp înapoi La Coloana Vertebrală a contourlui Şuncii Şi tăiate bine în mai. Rotiţi cuţitul şi tăiaţi drept în jos până când ajungeţi la partij superioară asului pelvian. Acum Schimbaţi Cuţitul PE Ferăstrău (sau Un cuţit Mare de Tăeiere Mare) şi Plimbaţi Osul Pentru Tragoba Şunca. Veţi Găsi cu Uşurinţă acest loc dacă itiţial făcut o tăeiere de-a lungul colonei rop.
- HAMUL Este de Obicei Reeted Sau Fumat, Deci este Foarte Buncije Atunci Când Şunca Este Tăiată Corect, Mai Ales Dacă Este Grasă. Piesele de Carne în Formă de Pană de-A Lungul Vertebralo Rămase DUPă Tăierea Şuncării - acestea Sunt Felii dealtite superiate. Prin Urmare, Expresia "Live Nadvyuchi".

2. Sepaaţi partija de lopată. Pentru lica acest lucru, trebuie să răsturnaţi o bukată de piele de porc. Tragţi membrele în jes pentru a asigura accusul la zona aksilari şi tăiaţi ţesătura de compectecte. Cuţitul va trebui să fie utilizat până când ajungeţi la articulaţie, care este uşor de rupt tragerea.

3. Taie chop şi fila. Întoarceţi din nou partiju din nou şi tăiaţi des. De la Cea Mai Mică COAOW DIN ATEA CEA MAI îNGUSTUU A Sternului, număraţi marginea a Treia sau Patra şi Luaţi Alverient pentrua tăia oasele în acaastă zonă. Tăiaţi Toul Sub Acearaă Linie şi Lăsaţi Calnea Pentru Polizorul de Carne, Punându-l Deoparte. În prezenţa unui Şlefuitor de Carne elektrica, procesul este facilitat.

4. Sânul Sepat. Partija delicată inferioară a Secţiuunii Conţine Toate Carnea de Porc preferată: Costel. În Primul rând, Este Mai Bine Să Tăiaţi Sânul Amplasat Podmorac SE TERMELE. Ar Trebui să fie destul de grasă.

Cinci. Tăiaţi Osul cervikal şi Parcurgeţi Calnea PE Cârnaţi. Celelte Bucţţţi UNICE de Carne Sunt de Obicei bine konzervate pentru măcinarea ulterioară la cârnaţi. Dacă Aveţi Un polizor de Carne, puteţi derula prin carnene pârnaţi sau puteţi lica doar carne de porc în scopuri diferite. În faţa derulării cărnii tocati, este mai bine să răciţi din nou carnea, este mai uşor să o zdrobiţi.

6. Stocaţi Calnea Corectă. După CE a Separat-o în Bucăţi, este necesar s înfăşoare fecare întrej.Carnea Ple Care Intenţionaţi Să o Utilizaţi Imediat Poete fi Stocată în frigider, restul trebuie îndepărtat. Deoarece Volumul este Obţinut Mare, Este Mai Corect Să ne eliminirati imediat în Congelator.
sfaturi
- Apropindu-se de porc, aşteaptă prudenţă. Laupta în konvulzije şi stoarce - destul de tipic pentru acese animale. În Aruncarea Morţii, Ele Sunt Foarte Periculoase, în poseban Persoane Mari.