Cum să faci cotlete de porc

Uită-te în frigider sau congelator şi gândiţi-vă la gătit cotle de pentru pr`nz. Când Le pregătiţi, Găsiţi Carne de înaltă Calyte PE piaţă sau în magazinul Alimentar. Manipulara în carnea de Siguranţă Ar Trebui să fie întotdeauna o unaprijed. Puteţi găti cutlele după cum urmează: pentru a friga, Coaceţi, prenajiţi în Ulei sau la grătar, Folosind Reţetele preferira.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Îngheţete cotlete

un. Îndepărtaţi Calnea. Acest lucru va ajuta la Projituri, Fără Ardere.

Puneţi Bucăţi de Carne între hârtie ceară. Scoateţi Calnea de PEPRITE Părţi Cu Ciocanul sau ştiftul de vladare. Grosimea de Carne Perfectă - de la 0.6 cm. Până la 1.3 cm.

2. Blidează Oul într-Un Castron şi adăugaţi 2 st. L. (30 ml.) lapte sau apă.

3. Cotlet-uri în amestec de Oua Care acopeeră ficare parte.

4. După carnea înmiată în amestekul de Ouă, UScaţi-l în amestekul de Paine. Puteţi Folosi Orice Amestec de Paine: Pginje, Făină, Biscuiţi Zdrobiţi, pant pentruuri tousturi sau hercule.

Cinci. Ulei de prenălzire înttr-o tigaie pe su căldură medie. Astfel încât cotilele erau mai rudive, adăugaţi un ulei puţin kremos într-o tigaie şi lăsaţi-l să se topească puţin.

Zamislite intitulată ciumele de porc dezosate pasul 6

6. Puneţi cotletele şi se petya parte timp de 5 minuta.

Zamislite Intiturită Bucătărie de Carne de Porc dezosată Pasul 7

7. Îndepărtaţi cotlelele dintr-o tigaie şi lăsaţi-le timp de 3-4 minuta.

Metoda 2 DIN 4:

Coborâre de Coacere

un. Preîncălzirea kopturului la 220 ° C.

2. Cotlet-uri de sezon. Chourile Pot Fi văzute Numai Cu Sare şi Piper şi Pot Fi Rezoltate Cu Mirodenii SuplicareAre, Legume Sau se aplică.

Dacă utilizaţi o Reţetă Care Neceseită Mariny, Vrei doar să Dai Un Parfem Suplicar, Cotlete de Peluare înainte de Coarere. Puteţi Marina Carnea înttr-Un Sos de Grbar, în Sosul Teriabi, Citrice, Ulei sau Acetićă.

3. PUNEŠI COTLELELE PE o matriţă mare de coptt.

Zamislite intitulată ciumele de porc dezosate pasul 11

4. Coaceţi în kockar Timp de 15-20 de minute. Nu acoperiţi fouaia de coptt.

Cinci. Îndepărtaţi ciocanele din kockar şi lăsaţi-le timp de 3-4 minute înainte de servi PE masă.

Metoda 3 DIN 4:

Prăjituri în ulei

un. Pe căldură medie, heragetează un ulei vegetal înttr-o tigaie. Orice Ulei de mahsline este savršene.

Adăugaţi o cremă mică la uleul vegetalni dacă doriţi să obţeneţi cotile de rubdy.

2. COTLET-URI SEZON, Piper Sau Alte Condimente. Multe Rezete de Căprioare Necesită Rozmarin, Usturoi, Oregano, Fulgi de Piper Roşu, paprika salvie.

3. Prăjiţi cotletele timp de craximativ 4 minute pe feecare parte până când nu se lonac dubla.

Dacă Gătiţi cotlete groase, terminaţi gătitul înrektor. După CETLELELE Suntnt Montate PE Feecare Parte, Loviţi-le într-UN-UN-aPTUR PRENNZIT.

Metoda 4 DIN 4:

Cotlete la grătar

un. Porniţi Grătarul Până la puterea Maximă.

2. Cotile de Sattail, Piper şi Orice Alte condimente. Unele Beate de Gătit la Grătar Necesită cotlete de marinare în sos sau altă marinadă.

3. Puneţi cotlele în Cel Mai Fierbinte Loc de PE GRătar.

Zamislite intitulată ciumele de porc dezosate Pasul 19

4. CLAND COTLELELE Sunt răsucit, întoarceţi-le. Gătiţi cât mai višestruki tim p peelaltă parte.

Cinci. Scoateţi cotilele de grătar şi lăsaţi-le timp de 5-10 minuta, astfel încât să Poată poată îmbiba Calnea de la Doitia Cu.

sfaturi

Asiguraţi-vă că carnea de porc este pregătită la temperatura dorită. Temperatura de Carne pe Termometru ar Trebui să fie de aproxmativ 65 ° C. Dacă nu aveţi un termometru de carne, tăiaţi cotlea în jumătate. În internirul tăierii trebuie să fie uşor roz, Iar Surul este curat.

De ce c ce ai nevoie

HARTIE CERATA
Ciocan pentru carne
Ou
UN Castron
Lapte sau apă
Panica
Vegeta
Unt
Tigaie
Condimente sau marinade
Kopile
Termometra pentru carne