Cum Să împărţiţi Un ou

Uneori, pentru pripremljenost mâncărurilor sunt necesesare gălbenuşuri şi proteina separata. De asemenea, puteţi să nu mâncaţi Gălbenuşuri Din Cauza Colesterolui Conţinut în Ele. Orice Caz, Ar Trebui să puteţi separa proteina de la gălbenuş. Iată câteva modalităţi de lice acest lucru.

Pasi

Metoda 1 DIN 6:

Metoda Principală

un. Dacă este Posibil, Cumpăraţi Oua promatke. Membrana Care îconjoară Gălbenuşul, în Timp, Subţire, Atât de Oua prospete au o gălbenuş tare. În plus, Ouăle promatrati au proteine mai puterrnice, ceea CE Este Deosebit de Bun Dacă Intenţionaţi să le bateţi.

Zamislite Intiturită Sepacijaţi o etapă de Ouă 2

2. Ouă răcoroase. Aveţi Mai Multe Şanse Să Salvaţi Gălbenuşul, Dacă Este. Cu toite acestea, dacă în reţetă sunt necesesare proteine sau gălbenuşuri ale temperature camireii, ţineţi-le la temperatura camerei după sentirati sau oua odvojeno.

3. Pentru aparata ouăle, utilizaţi Una dintre Urmăoarele Metode.

Zamislite intitulată se bupe o etapă de Ouă 4

4. Puneţi Ouăle unaprijed odvojeni înttr-Un Castron Separat (Sau Jumătate Din Carcasa DIN Cutie) Pentru a nu vă strnica slučajna munca grea Antiteară.

Zamislite intitulată sepalaţi o etapă de Ouă 5

Cinci. Pateţi îngheţa proteinele neulizati sau gălbenuşurile în Priceiente Mici, Marcând-Le numărul de proteine sau Gălbenuşuri.

Metoda 2 DIN 6:

Transmusia ljuska

un. Imaginaţi-vă o linie care Trece prin aea mai largă parte a oului - este aici că trebuie să liceţi o fisură. Încercaţi să rupeţi carcasa uniforma, astfel încât să vă simţiţi mai uşor să treceţi gălbenuşul.

Zamislite Intiturită Sepalaţi o etapă de Ouă 7

2. Faceţi o Crăpătură CAM Jumătate Din Cochilie. Puteţi Să o Faceţi, Loviţi dramanatic Oul Cu Prirovo La Marginea Ascuţită a castronului (Dacă margile Castronului sunt curbe sau rotunde, crack-ul va ieşi din tootk şi neuniform).

De asemenea, puteţi rupe oul lovind-o despre o suprafaţă plană, Dar în. Dar, în Acest Caz, Cel Mai Probabil, Bucăţile de Coajă nu Vor Cădea în Oua.

Zamislite Intiturită Sepacijaţi o etapă de Ouă 8

3. Păstraţi Oul Crăpat.

Imaginea intitulată sepalaţi o etapă de ouă 9

4. Deschideţi Uşor Oul, ţinând Jumătăţile de Gălbenire Ale Cochiliei. Fă-o Peste Misiune şi Urmăriţi Gălbenuşul sau Bucăţile de Coajă acolo.

Imaginea intitulată sepalaţi o etapă de ou 10

Cinci. Proteina de Scurgere înttr-Un Castron. Luaţi Jumătate Din Cochilie cu un gălbenuş şi puneţi gălbenuşul la ală jumătate. Repetaţi Procesul de craximativ 3 ori până la toide tulpinile de proteine înttr-Un castrn.

Metoda 3 DIN 6:

Mod priručnik

un. SPălaţi-Vă Minile Cu săpun (de preferenci, nu aromat) şi alunecaţi. Dacă Săpunul Cade na proteine, ei nu se vrt Ridica.

2. Răspândiţi OUL PESTE Mâna DVS. (Palma în). Este Posibil Să Aveţi Nevoie de Ea Pentru Acestui Cineva, Dacă Numai Tu Nu poţi rupe oul cu o singură mână.

3. Lăsaţi Proteina să tragă între dedute în thp ce mâna nu va fi lăsată doar gălbenuşul.

Metoda 4 DIN 6:

Folosind o pâlnie

un. Cereţi PE CERIVA Să Deţină Pâlnia Peste Misiune (sau să o pună întrija-o sticlă, dacă nueă nimen.

2. Răspândiţi Oul Peste Pâlnie. Strângerea Proteinei Prin Gauri, IAR Gălbenuşul va Rămâne în Pâlnie.

3. Dacă Proteina Este Blocată Deasupraşului, mişcaţi cu grijă pâlnia la gălbenuşul mutat şi a capacitatea de Veeveriţă.

Metoda 5 DIN 6:

Separator Yaatz

un. Îndepărtaţi Uşor oul în separator.

2. Scurgeţi Proteina Prin utor, Iar Gălbenuşul va Rămâne în separator.

Metoda 6 DIN 6:

Sticlă de băuturi nealcolice

un. Îndepărtaţi Uşor oul p placă. Puteţi să Spargeţi Imediat Oacum pentru accelera Procesul de separate.

2. Cântând un aer dintr-o sticlă de Plastic curată de sub o băutură nealcoolică, Puneţi-vă Peste Gălbenuşul şi eliberaţi încet. Spaţiile de prasine de aer gălbenuş înttr-o sticlă.

sfaturi

Dacă nuaţi un separator de Ouă, utilizaţi Zgomot. Doar rupeţi oul în zgomot şi o scutură uşor la stiva de stivă înttr-un castrd.
Dacă Veţi Bate Proteinele, de Exemplu, pentru meringe, asiguraţi-vă că picăturile de gălbenuş nu inpleteni, Altfel nu Veţi putea să le bateţi.
Dacă coaaa de ouă a căzut în Veeveriţe de Ou, languriţa sau o bucată mare de ouă de ouă.
Puteţi Arunca Gălbenuşul, Dar Va File Multi Mai înţelept să l utilizaţi pentruarea octarea octarea octarea octuru de mâncare, cum ar ari maioneza de casă sau torti de casă. Gândiţi-vă lauă reţete lyainte de a separa oăle.

Avertizări

Spălaţi-vă Minile înainte şi după aţi lucrat cu ouă brute pentru a evita orice contaminare bakteriană posibilă. Curţţaţi suprafeeele skrb Vin o kontaktu Cu Ougle.

De ce c ce ai nevoie

Oué
UN Castron
Lingura de Ceai
Pâlnie (Opţional)