Cum Să Eliminiţice Execul de Sare Din Ham: 7 Paşi

FOARTE SORE SARE HAM Vă Pote Strica Planurile PENTU CINA Perfectă. Sarea de la Şuncă poate fi îndărttată înainte de gătit, Izolarea Cărnii în Apă Protesătă şi Apoi Spălarea. De asemenea, puteţi încerca să sudaţi Şuncă pentru a Scăpa de sare sau pentru smanjiti cantitatea de Şuncă utilizată.

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Îndepărtăm sarea din Şuncă

un. Velška šunka ¾etAinte de Gătit. Dacă este Posibil, este Mai Bine Să desalinaţi Şuncă înainte de gătit. Dacă este Posibil, încercaţi să eliminiţi sarea suplimentară a Şuncă înainte de Coace, prăjire sau încălzire repetată. Acearaă Metodă Vă miruje să eliminaţi Cantitatea Maximă Posibilă de Sare.

2. Înmiaţi Şunca în apă. Dacă Şunca Este Prea Sărată, Atuncija desalinarearea Esthe o Modalitet Excelentă de a Scăpa parţalan de Gustul sărat. Luaţi Şunca şi Puneţi-o înttr-Un Primatelju Cu Api Curată şi. AcopeRiţi Recientul cu Un capac sau o Folie de aluminiu. Apoi Puneţi Recientul în Frigider Cel Puţin 2-4 rude. Acesta va ajuta laspechea salinităţii Şuncării.

Pentru a eliminiranje salinititatea, puteţi înmia Şuncă de Până la 72 de rude. Înmia Mai Mult, Cu Atât Mai Puţin sărat va fi ...

Dacă Sunteţi înmuat în Şuncă pentru mai Multi De 4 Ore, atuncija Nu Uitaţi Să Schimbaţi în Mod regut APA. Schimbaţi Apa la Feicareu Două Ore Pentru Smanjite BAKTEIILOR CREANTEEA.

3. Clătiţi Şunca după înmuere. După a aţi înmiat Şunkă, clătiţi-o cu apă. Asiguraţi-vă că utilizaţi apă curată şi recept pentru spălarea Şuncării. Clătiţi dovršiti Şuncă. Acesta va ajuta la elinerarea Excedentluui de Sare Din Exterrel Şuncii. CLEND ŞUNCA Este Variată, Poate Fi pregătită.

4. Încercaţi să gătiţi Şuncă. Dacă înmuerea de Şuncă nu ajutat la îndepărtarea excului de sare, atuncija puteţi încerca să gătiţi Şuncă. Tăiaţi Şunca cu felii mari şi puneţi carne într-o critiţă cu apă fierbinte. Boijte Ham Timp de 10 minuta. Acest lucru va ajuta la elinarArea reziduurilor de sare.

După 10 minuta, încercaţi Şunca. Dacă ea este încă sărată, atuncija NegOciaţi înc 1-2 minute.

Nu Fierbeţi Şunca mai višestruko decat este necesar pentru a scăpa de sărural excedententare. Şuncă de Perevids Vare, UScată şi Fără Gust.

Metoda 2 DIN 2:

Noi Ascendem Excesul de Salinitate

un. Serviţi-l cu pruži laktat. Dacă Şunca este prea sărată, atuncija puteţi smanjuju salinititatea cărnii, servind-o cu prugus laktat, sperma ar ar je brânza, smântână sau Brântză de Cabana. Produsele laktat Vor Ajuta la neutralizare gustului sărat al Şuncării.

Tăiaţi Şunca şi adăugaţi-o la graficul de cartofi.
Adăugaţi Şuncă de Sare La Omlet cu Brânză şi mahume cheddar şi pregătiţi Un mikrofon napad brz sau pr`nz.

2. Adăugaţi Un mikrofon un de lămâie la Şunca gătită. Aconul Poate Ajuuta la ascundea iondui sărat. Dacă Şunca este prea sărată, încercaţi să strângeţi sucul Unei mici lămâe pee ea pentru ascunde salinitatea Şuncii. Asiguraţi-vă că utilizaţi o namjeri Mică, Fără Suc de Lingură pe întreaga bucată de Şunkă. Sutaţi Suagul dec de lămâie şi lăsaţi-l timp de 15 minute înainte de servis.

Pentru ascunde gustul sărat, puteţi foliosi şi o oţet alb.

Încercaţi Şuncă după 15 minuta. Dacă este încă prea sărată, Lăsaţi oţetul sau Sural de Lămâie pentru încă 10-15 minuta.

3. Utilizaţi o onzite mai Mică de Şuncă decât CEA indikată în Reţetă. Dacă aveţi o Şuncă de sare, îl puteţi foliosi, dar în cantirati Mai Mică Decât CEA indikată în Reţetă. De Exemplu, dacă adăugaţi Şuncă la supă sau tocană, utilizaţi 2/3 pe suma furnizată de reţetă. Acest Lucru VA Ajuta la Redepeaa Salinităţii, Dar în Acelaşi Timp Va dozvole utilizarea reziduurilor de Şunkă.