Cum să păstraţi culoarea Verde strălucitoare brokula gătită

La Gătit brocoli sau Orice Alte Legume Verzi, Nu Este Nimic Mai Rău Decât Culoarea Palidă Produsului Finit. Dar Păstraţi Culoarea Strălucitoare Legumelor Posibile. Lice mai uşor decat crezi

Ingrediente

Promatrati brokuli sau Orice Alte Mahum Verzi
Critiţă mare de apă
Sas

Pasi

un. Aveţi Grijă să nu gătiţi mahunice Verzi pentru Un cuplelu. Legumele Verzi Conţin Clorofila. Când se priprema clorofila, proizvoditi dioxid de ugljik. De când la gătit mahum peku golubi, le acoperim, Clorofila Devine Grišică. Poate Fi Preventită Dacă Gătirea Legumelor în apă sărată.

Zamislite intitulată păstraţi brokula zelena zelena pasul 2

2. SE za to da je mulţime de apă într-o critiţă, apoi adăugaţi Sare. În Režetă se recomandă să lueţi aproximativ 30 g de sare pentru feecare 4 pahare de apă. Sarea este o barieră pentru dioksidul de ugljik, astfel încât clorofila este păstrată şi o mahunarke rămâne.

Zamislite intitulată păstraţi brokula zelena svijetle zelene pasul 3

3. Aduceţi întotdeauna apă să se fiorbe înainte de adăugarea legumelor. Acest Lucru vă mineral să închideţi porii de mahumu şi să împiedicaţi pierderea de vitamin şi minerale.

Zamislite intitulată păstraţi brokula svijetle zelene pasul 4

4. Pregătiţi legumele la blândeţea dorită. Urmaţi Procesul de Gătit pentrua digera mahuna. Brokula ar trebui să fie fie craximativ 5-7 minuta, grah poklovy - 10-12 minuta. Doar verificaţi Disponibilitatea pentru o furculiţă.

Zamislite intitulată păstraţi brokula svijetle zelene pasul 5

Cinci. De asemenea, este važna Să Opriţi Procesul de Gătire de îndată CE Legumele Vor Fi Gata. Cel Mai Bun mod de licem este o baie deheaţţ. Doar evacuaţi apa cucu legume, Schimbându-le într-o colander, apoi coborâţi-le în apă pjenavice. Deci, opriţi gătitul.

Zamislite intitulată păstraţi brokula svijetle zelene pasul 6

6. Pregătiţi legumele aşa cum vă mjesto, astfel încât ei, vă rog şi stomacul şi ochii.

sfaturi

CEA MAI Bună Modalitet de servi oricărei mahume verzi este să le vărsty cu ulei de măsline şi să se prasară cu. Acesta va întări doar aroma şi culoarea strălucitoare.

Avertizări

Fii atent cu apa fierbinte.