Cât de gustos coceţi peşte

Carnea de Pekte este destul de blândă şi necesită o relaţie atentă. Coacherea vă miruje să Monituraţaţi temperatura şi timpul de Gătire. Deci ştii sigur că nuaţi peştele şi că nu se destruamă. Mai Jos Veţi Găsi Trei Reizete minunate Pescuit: Somon, pripremljenu la temperatura scăzute, tilapia sub crusta de parmezan şi peşte coapte întregime.

Ingrediente

Somonska priprema La temperatura scăzute

2 - 4 datoteka de somon (Orice peşte roşu)
Ulei de Masline
Sare de Mare
1 Ramură de Cimbru, tocată
Limun (tăiat în 4 părţi)

Tilapia sub crusta de parmezan

500 g de Phile de Tilapie Sau Orice Alt Peşte Alb
1/2 Canăe de Parmezan ras
1/2 CAASCA de pesmere zalijanje
2. L. Ulei de Totit
1 umjetnost. L. Ulei de Masline

Peşte coapte întregi

1 Peşte de Credit Purificat (aproximativ 0,450 = 1,360 kg) (Păstrăv, Bas de Mare Sau Orice Orice Alt Peant Pentru Gustul Tău)
Ulei de Masline
SARE SI Piper
1 Lămâie Tăiată de Cercuri Subţiri.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Alegeţi peşte

un. Campăraţi peşte pe posjećenost intnţionaţi să îl gătiţi. Peşte, de fatt, de fatt, şi Orice alt produs, gustos atuncija când este promatăt. Prin Urmare, Dacă doriţi peşte la laž, urmaţi piaţa în dimineaţa sau în magazin.

2. Alegeţi un peşte care arată sănătos. Dacă campăraţi un peşte întreg, uitaţi-vă la Ochi. Ar Trebui să fie luminose şi kurat. Indiferentno Dacă Căutaţi Filet Sau Peşte îNtreg, Acordaţi Atenţi Pielii. Ea nu Ar Trebui să fie slabă sau îngălbenită.

3. Fum Peşte înainte de cumpăra. Peştele nu ar Trebui să mişte, în loc să miroasă apă de Mare promatătă.

4. Dacă este Posibil, Alegeţi Un Peşte princip înttr-UnUl Din Rezervielele Din. De Reful, Peştel este îngheţat pentrul său apoi dezgheţ deja în magazin, imediat înainte de vânzare. Este puţin probabil ca un astfel de peşte să aibă gust komparativni cu doar princip.

Metoda 2 DIN 4:

Somonska priprema La temperatura scăzute

un. Preîncălziţi cutturul la 135 de razreda. Transportni sticlei sau Formei Metalice Pentru Folie de Coacere şi lubifiaţi-o cu ulei de măsline.

2. Clătiţi peştele şi uskaţi-l cu prosoepe de hârtie.

3. Pune Somonul în Formă, Neampărat Din Piele în Jos.

4. Lubifiaţi datoteka cu ulei de măsline şi stoarceţi sucul de lamaeie ple.

Cinci. Salvaţi Peştele şi presăraţi Cimbru Propatăt.

6. Coaceţi Somonul în aproximativ 15 minuta. Peştele este gata atuncija când carne Trbušnica în Centrul se întulecă.

Atenţie. Somonul devine Greu şi UScat Dacă culegeţi înrektor.

Verificaţi Disponibilitatea, Separarea Cu Atenţie A UNEI Furcă de Peşte. "Špekula" Ar Trebui să fie uşor de lagru. Aceara înseamnă că peştele este gata.

7. Serviţi sombon cu un sfert de lămâie.

Metoda 3 DIN 4:

Tilapia sub crusta de parmezan

un. Preîncălzirea Cuptorului la 225 de razreda. Transportni sticlei sau Formei Metalice Pentru Folie de Coacere şi lubifiaţi-o cu ulei de măsline.

2. Clătiţi peştele şi uskaţi-l cu prosoepe de hârtie.

3. Amstecaţi Pesmemetla, Parmezanul Ras, uglavnom Topit şi Uleuul de măsline înttr-o masă omogenă.

4. Plasaţi filetul tylapiei în forma de coptt. Le acoperă izobilje cu un amatec de pesmet.

Cinci. Tylapia Coaceţi Timp Deproximativ 10 minuta. Peştele este gata atuncija când carnea a deverit Trbusidă, Iar Masa de Zahăr - Culoarea de Aur.

Metoda 4 DIN 4:

Peşte coapte întregi

un. Prencălziţi Cuptorul la 200 de razreda.Transportni sticlei sau Formei Metalice Pentru Folie de Coacere şi lubifiaţi-o cu ulei de măsline.

2. Clătiţi bine peştele (inclusiv Cavitatea). UScaţi cu prosoepe de hârtie.

3. Tăiaţi final de fond. Asiguraţi-vă că cuţitul este sificijent de ascuţit. Apoi deschideţi cavitatea abdominală. Astfel încât peeştele este mai bine ritam.

4. Puneţi peşte în forma de coptt. Lubifiaţi-l cu ulei de măsline (şi în unutrašnjost şi în eksterijer).

Cinci. Sung şi Piper în şi în Afara.

6. Aşezaţi certurile de lămâie în interijeru cavităţii abdominale. Trebuie să postoje 4-5 ceccuri (denindre de dimensiunea peştelui). Închide Cavitatea.

7. Coaceţi Peşte Timp de 30 deyment. Peştele este gata atuncija când carnea din unutrašnjost dobândit o culoare şi este uşor împărţită, în thp Ceilea sa transformat într-o crustă crocantă.

Odlučiti. Potkoljenica. Scoateţi Pielea şi aripioarele. Tăiaţi Fiecare Jumătate Din Peşte Din Nou în jumătate şi serviţi.

Peştele, dovršiti, CA regular, Sunt spat de masă.

Avertizează pe toui de la masă că oasele de peşte nu au au frost încă îndepărtte.

sfaturi

DACă Gătiţi Un Peşte Mic, conta pe peşte pe persoană, plus încău două în cazul în car caze cineva va partne pjenaša sau nu to t toţi peştij. Înainte de servi, îndărtaţi Numaa Capete, oasele vor prima Prima oaseţeţii înşişi.
UN peşte îNtreg poate fi lăsat mintimat minute în komuptor, după a, nu se va întâmppla nimic teribil cu peştele. Dar cu fileuri, este mai bine să nu mă nemoteţi ca acestea să nu fi fie răcite şi usaditi. Serviţi un astfel de peşte drept cu căldură.

Avertizări

Peştele conţin adesea oase mici, skrb potsiti. Nu Lăsaţi Niciodată să pescuim cu oase de copii mici.
În Unele Seciij de Peşti, Conţinut de Mercur. Un astfel de pekte nu ar Trebui să fie mai des de mai mulre ori pe lună.Tun, de Exemplu, Nu Recomandă ca în cantităţi mari de femei şi copii însărcinat.
Multe speciij de peşti se află penctul de a razlijenik o disperentalnoj cijeli Datorită capturilor exesive.

De ce c ce ai nevoie

Ingreenie de Mai Sus
Poslužiteljski de hârtie
Folie de aluminiu
Coacere Sau Coacere
Cuţit de Fileu